Este póster de H&M te ayudará a decir adiós al desperdicio de alimentos

Tirar la comida en mal estado antes de haber tenido la oportunidad de cocinarla es una de las grandes decepciones de la vida. Todos hemos estado allí, tirando (o compostaje) esa cabeza de brócoli rancia que olvidaste que estaba en el cajón para verduras o descartar media barra de pan que se puso rancia antes de que pudieras terminarla. Esto no solo es un desperdicio del dinero que tanto le costó ganar para comprar alimentos, sino que también contribuye al cambio climático. Eliminar el desperdicio de alimentos es algo por lo que todos deberíamos esforzarnos como habitantes del planeta tierra.

Una de las principales razones por las que puede ser tan complicado evitar que los alimentos se echen a perder se debe al hecho de que los diferentes tipos de alimentos a menudo requieren diferentes trucos y técnicas para mantenerlos frescos. Puede ser difícil hacer un seguimiento de las formas matizadas de hacer que las hierbas duren más, por ejemplo, en comparación con prolongar la vida útil de los productos lácteos. Por eso las mentes brillantes de la imprenta sueca

Ahora disponible en H&M por $39.99, este póster de "Ahorre alimentos" presenta instrucciones detalladas sobre las mejores formas de congelar, almacenar y prolongar la frescura de un montón de alimentos populares, todo dentro de un marco delicadamente ilustrado diseño.

La sección "Congelar" del cartel incluye consejos útiles como congelar la leche en bandejas de cubitos de hielo y rebanar el pan antes de congelarlo para mantenerlo fresco por más tiempo. La parte "Haz que dure más" del póster detalla trucos para, bueno, ¡hacer que la comida dure más! Estos incluyen guardar cáscaras de vegetales para hacer caldo de vegetales y hacer té dulce con los corazones de manzana sobrantes. Mientras tanto, la sección "Almacenarlo de manera sostenible" en el cartel explica las mejores formas de almacenar una variedad de alimentos como tubérculos, frutas cítricas y plátanos.

La información en el cartel es increíblemente útil para tener en su cocina, y el diseño es tan agradable que no tiene que sacrificar la estética. En resumen, esto seguramente se convertirá en su recurso de cocina.