Este ingenioso truco con la pasta te ayudará a ahorrar energía

Si tiene la misión de reducir su factura de gas, hacer más recetas sin cocinar es un excelente lugar para comenzar. Sin embargo, cortesía de @brightly.eco en TikTok, ahora sabemos que esa no es la única opción. En un video reciente, demostraron cómo es posible cocinar pasta perfecta usando menos energía.

El truco es usar un método llamado "cocina pasiva". Simplemente hierva una olla de agua, luego agregue su pasta seca. Remuévelo bien para evitar que se pegue. Hierva la pasta durante dos minutos, apague el fuego y agregue la tapa. Dejar reposar durante el tiempo de cocción indicado en la caja, luego escurrir como de costumbre.

Según @brightly.eco, este método de no intervención producirá una pasta perfectamente cocida. Esta también es una técnica excelente si la pasta siempre termina poco cocida o demasiado cocida, o si es un día caluroso y desea limitar el tiempo que la estufa está encendida.

Para aprovechar al máximo este truco, también vale la pena elegir pasta que tarde menos tiempo en cocinarse. Esto es especialmente útil si está preparando varios platos a la vez.

Otros consejos y trucos de pasta:

En estos días, muchas personas usan la alarma de su teléfono para realizar un seguimiento de los tiempos de cocción. Pero, ¿por qué no divertirse un poco con él? Barilla Italia ha creado listas de reproducción de Spotify para diferentes formas de pasta. Cada lista de melodías dura tanto como el tiempo de cocción de cada tipo de pasta. Muy divertido.)

Finalmente, prueba tu mano con la pasta casera haciendo este receta de 2 ingredientes. No requiere nada más que harina y pasta de tomate y, sinceramente, es genial. (Nota del escritor: Probamos esta receta y podemos confirmar que es deliciosa). La receta tampoco tiene una máquina para hacer pasta, lo cual es ideal si no estás listo para invertir en una.