Pine Cone Jam es una cosa, y es tendencia en TikTok

No hay nada como una tendencia gastronómica de TikTok para hacernos mirar dos veces. Los ejemplos notables incluyen chips de pasta, salsa rosa y el fascinante (pero asqueroso) refresco de vinagre balsámico. Más recientemente, la mermelada de cono de pino se ha apoderado de la aplicación y la gente está intrigada.

Si creciste en los EE. UU., el concepto de mermelada de cono de pino puede parecer extraño. Sin embargo, en realidad es un condimento tradicional en algunas partes del mundo, sobre todo en Georgia y Rusia, según atlas oscuro. La mezcla también es más un jarabe que una mermelada blanda o gruesa, aunque incluye mini piñas reales que también se pueden comer.

Dicho esto, la mermelada de cono de pino no es exactamente nueva, aunque la mayoría de los TikTokers acaban de oír hablar de ella por primera vez. El mes pasado, @sooziethefoodie mermelada de cono de pino compartida por una marca rusa, y el video ha ganado 3.4 millones de visitas (y contando) hasta ahora.

Entonces, ¿a qué sabe exactamente la mermelada de piña? "El sabor del jarabe tiene un sabor realmente dulce, pero las piñas saben a Navidad", dice @sooziethefoodie. También se dice que su sabor es similar al caramelo, así como un "bosque místico de medianoche con un secreto y azúcar", según @alexisnikole en TikTok.

En esa nota, @alexisnikole compartió un receta de mermelada de piñas en 2021, así que definitivamente querrás echarle un vistazo. En el TikTok explican qué tipos de piñas usar y cómo preparar la mermelada. ¡Cuanto más sepas!

Dónde comprar mermelada de piñas:

Si tienes curiosidad acerca de la mermelada de cono de pino pero no quieres hacer la tuya, es posible que puedas encontrarla en ciertas tiendas. Específicamente, puede estar disponible en supermercados rusos, de Europa del Este o internacionales. Algunos vendedores de Etsy también ofrecen mermelada casera de piñas, lo cual es genial.