Cómo cortar coliflor sin usar un cuchillo ni ensuciar

Si comes coliflor regularmente, sabes lo complicado que puede ser cortar la verdura. Tanto es así que podría tener la tentación de omitir las verduras por completo. Pero como @kalejunkie demostró recientemente en TikTok, en realidad es posible cortar una coliflor en floretes sin ensuciar... o incluso usando un cuchillo.

Por @kalejunkieEn el video de TikTok, todo lo que tienes que hacer es dejar la cabeza de coliflor en su empaque de plástico y luego golpearla contra la encimera de la cocina. ¡Sí, en serio! Después de repetir el movimiento una o dos veces, la coliflor se romperá de forma natural en cogollos, dejando los pedacitos dentro del plástico.

Este truco divertidamente fácil no solo te ahorrará tiempo, sino que también te permitirá liberar algo de energía mientras preparas la cena. ¿Cómo es eso para la multitarea? (Estamos bromeando... pero, sinceramente, parece muy divertido).

En TikTok, los seguidores de @kalejunkie hablaron sobre la técnica. "¿Donde ha estado esto toda mi vida?" comentó un usuario. "¡Eso es lo que funciona para mí! Y también es un desestresante", dijo otra persona.

"No puedo esperar a ver las caras de mis hijos cuando haga esto", bromeó un TikToker. ¡Ja!

Por supuesto, este truco específico solo funcionará si compras cabezas de coliflor envueltas en plástico. Si compras la verdura sin envolver, primero tendrás que colocarla en una bolsa grande de tela antes de probar la técnica.

Y aunque este truco no funcionará si estás haciendo, por ejemplo, bistecs de coliflor, puedes usarlo para hacer arroz con coliflor. Simplemente rompa la cabeza en floretes y tírelos en un procesador de alimentos como de costumbre.

Otros trucos para preparar verduras:

Al igual que la coliflor, los pimientos pueden ensuciar mucho cuando se cortan. Pero gracias a este sencillo método para cortar pimientos, es posible prepararlos manteniendo las semillas juntas.

Cuanto más sepas.