Helado de requesón

En estos días, parece que todo se puede convertir en helado. Aguacate, plátano, tofu... Tu dilo. Entonces, cuando escuchamos por primera vez sobre el helado de requesón, teníamos sentimientos encontrados, pero en realidad tiene mucho sentido.

El postre, que actualmente es tendencia en las redes sociales, está hecho de requesón mezclado con ingredientes edulcorantes y saborizantes (piense: bayas, mantequilla de maní o cacao en polvo). Luego, la mezcla se congela durante dos a cuatro horas, luego se saca y se disfruta como un helado.

El producto terminado se verá como un helado tradicional, pero no es por eso que es tan popular. El requesón le da al postre un sabor a tarta de queso, que sabe divino con innumerables ingredientes. El requesón también es un alimento rico en proteínas, por lo que el helado es un refrigerio rico en proteínas.

Algunas personas incluso mezclan queso cottage solo, luego agregan edulcorante y lo congelan tal como está. ¡Aparentemente, esta toma súper simple también es deliciosa!

Si decides probar esta receta viral, evita congelar el helado de requesón por mucho tiempo. De lo contrario, el brebaje se volverá muy duro y es probable que tengas que descongelarlo antes de comerlo.

Como señaló un usuario en TikTok: "¡Es sabroso! La clave es [congelar] unas horas, porque yo dejé el mío toda la noche y está sólido... pero creo que sería una buena paleta helada".

Si quieres darle un giro al helado de requesón, mira este sencillo tutorial del usuario de TikTok Lainiecococina. Aquí, ella hace helado de requesón con tarta de queso y fresas, pero puedes cambiar fácilmente los ingredientes.

Ideas de sabor a helado de requesón:

Mezcle su requesón con los siguientes ingredientes para crear diferentes sabores:

• Polvo de cacao
• Espresso o cerveza fría
• Especias como canela o nuez moscada
• Puré de calabaza
• Fruta fresca como arándanos, mangos o duraznos
• Mermelada de fruta
• Mantequilla de nuez, como almendras o mantequilla de maní
• Extractos aromatizantes como extracto de vainilla, coco o limón

Además, después de mezclar, puede agregar chispas de chocolate o nueces para obtener una mayor bondad.

El verano está a punto de volverse mucho más sabroso.