El requesón es el secreto del puré de papas más cremoso

Si ha pasado algún tiempo en TikTok este mes, es posible que esté familiarizado con el ingrediente favorito más nuevo de Internet: el requesón. Tanto los chefs caseros como los profesionales lo utilizan en todo, desde salsa de vodka hasta huevos revueltos, pero ahora, esta tendencia nos tiene con antojo de puré de papas todas las noches de la semana. Muévete, coliflor: es hora de que brille el requesón.

El requesón es un súper ingrediente rico en proteínas que se volvió viral en abril por ser la base de un receta de helado casero. Pero hoy, estamos hablando de cómo es el secreto del puré de papas más delicioso. El requesón es un sustituto más nutritivo de la crema agria y la mantequilla. Además, su sabor cremoso, picante y salado hace que esta guarnición tenga un sabor más delicioso que nunca. Mira cómo el chef y creador jake cohen preparó la receta perfecta con solo tres ingredientes principales.

El puré de papas no es mucho más fácil que esto. Comience mezclando el requesón y el ajo asado hasta que quede suave. Después de hervir las papas, agregue la mezcla de requesón y haga un puré. Termine las cosas con sal y pimienta y estará listo para cavar. Pequeña advertencia: ¡Prepárate para volver por unos segundos!