Cómo limpiar ollas y sartenes de acero inoxidable viejas y sucias

Las sartenes antiadherentes son, para muchos, el complemento de cocina ideal. Olvídese de las partes quemadas y de remojar sus ollas: esto nos introdujo a un mundo de limpieza fácil para la cena. Pero luego se reveló que bajo ciertas temperaturas, esos artículos antiadherentes se volvieron no tan no tóxicos, lo que envió a varias personas de vuelta a su probado y verdadero sartenes de acero inoxidable solo para recordar por qué se fueron en primer lugar: el desorden.

A pesar de ser uno de los materiales más seguros para cocinar, el acero inoxidable puede ser un fastidio, ya que los alimentos se pegan al fondo de la cacerola, dejando pedazos de la cena de anoche (y la cena anterior) apelmazado en el otrora brillante utensilios de cocina Pero donde hay voluntad, hay un camino, y donde hay un truco de cocina, hay un TikTok. Porque según chef y creador de contenido kelly scott, hacer que las sartenes de acero vuelvan a estar como nuevas no es tan difícil como podría pensarse.

En su video ahora viral, la chef compartió su forma infalible de limpiar acero inoxidable, y solo requiere unas pocas herramientas. Scott primero comienza llenando su cacerola sucia con agua y luego la coloca en la estufa a fuego alto para que hierva. Una vez que el agua hierve a fuego lento, agarra una cuchara de madera y raspa suavemente el fondo de la cacerola, quitando los pedacitos pegados.

A partir de ahí, enjuaga el agua sucia en el fregadero, lo frota rápidamente con agua y jabón y recurre a lo que ella llama "la clave" de este truco de limpieza: Amigo de los encargados del bar. Rocía el agente de limpieza en polvo que consideró un "salvavidas" en el fondo de la olla, frota y, en cuestión de segundos, todo sale "como magia". Scott hace un lavado rápido más, eliminando todo el limpiador sobrante, para revelar una piel perfectamente olla limpia.

Si bien todavía soñamos con un día en que todas nuestras sartenes de acero inoxidable requieran una ronda de limpieza con agua y jabón, nos conformaremos con este truco hasta entonces. Prueba su truco hoy tomando una lata de Amigo de los encargados del bar y su ir a Scrub papá esponja.