Este pan de 5 ingredientes contiene un ingrediente controvertido

De vez en cuando, una comida aparentemente "normal" hace olas en las redes sociales. Tal es el caso del requesón, uno de esos alimentos controvertidos que la gente (realmente) ama u (realmente) odia.

Sin embargo, en los últimos meses, parece que la gente se ha preocupado por ello. El ingrediente ha estado apareciendo en innumerables platos, incluyendo huevos revueltos, puré de patatas, e incluso masa comestible para galletas y helado. Y ahora, parece que se puede agregar pan de requesón a la lista.

El pan, que fue compartido recientemente por Carolina Gelén en TikTok, requiere solo cinco ingredientes. También se describe como "tierno y esponjoso", por lo que puede estar seguro de que llamó nuestra atención.

Para hacer pan de requesón, Gelen combina requesón y claras de huevo hasta que quede suave. Esta mezcla hará que el producto final sea similar a un brioche o pan de leche, según Gelen.

La combinación de requesón y clara de huevo se combina luego con levadura, harina y sal para hacer una masa. Después de un poco de fermentación y cocción en el horno, la masa se transformará en un delicioso pan rico en proteínas.

En TikTok, los seguidores de Gelen estaban babeando con la receta. Una persona sugirió usar el pan para hacer tostadas francesas, lo que suena increíble.

Para ver la receta completa de requesón, consulte el tutorial de Gelen sobre subpila.

Otras recetas de pan de requesón:

Si te encanta la idea del pan de requesón, te alegrará saber que hay muchas formas de prepararlo.

Por ejemplo, puedes hacer bollos de requesón utilizando ingredientes similares. Hemos estado mirando esta receta por plato de mamá, que requiere solo 15 minutos de preparación. La receta también requiere extracto de vainilla, aunque puede omitirlo si desea usar los bollos con ingredientes salados.

También puedes hacer pan de plátano con requesón, una receta de Rachel Mansfield que nos está encantando. Está hecho con harina de almendras, por lo que también es libre de gluten.