Este Mac and Cheese verde es perfecto para niños y adultos

Si pasta es tu comida fácil, hemos encontrado la receta perfecta para ti. En TikTok, hay una receta de macarrones con queso de 20 minutos que se está volviendo viral y que ambos niños ‌yA los adultos les encantará.

en un video, Amy Palanjian (@yummytoddlerfood) comparte una receta de macarrones con queso verde que es rápida y sencilla de preparar. Aunque afirman que es su opción cuando se quedan sin macarrones con queso en caja, en general es una excelente alternativa, ya que está lleno de verduras.

Para hacer los macarrones con queso verdes, hierva una olla de agua, cocine a fuego lento la coliflor hasta que esté tierna y transfiérala a una licuadora. A continuación, agregue la mantequilla, las espinacas tiernas, la leche y el queso y mezcle hasta que esté cremoso y suave. (Para tu información: Palanjian dice que, a pesar de las verduras, ¡la salsa sabe igual que la salsa de queso!) Luego, cocina la pasta en la misma agua que la coliflor. Cuando la pasta esté lista, agrega la salsa y ¡listo!

Según Palanjian, a sus hijos les gusta comer macarrones con queso, o como ellos se refieren a ellos, "monster mac", pero Palanjian sugiere agregar un poco de pimienta para darle más sabor.

Con solo un puñado de ingredientes y tomando solo 20 minutos para hacer, esta receta de macarrones con queso verde es una que definitivamente querrás probar.