Por qué están disminuyendo las ventas de helados

Yo grito, tú gritas, todos gritamos por helado... bueno, algo así. De acuerdo a una informe reciente Según Freedonia Focus Reports, se espera que la demanda de helados y postres congelados en los Estados Unidos caiga un 2,3% cada año hasta 2025. ¿La razón? Los consumidores se están alejando de los alimentos con alto contenido de azúcar y grasas y eligen más "helados premium, que se venden en pequeñas cantidades", señala el informe.

Específicamente, los datos incluyen productos como helados normales, helados reducidos en grasa y sin grasa, paletas heladas, yogur helado y sorbete. Curiosamente, no incluye productos congelados no lácteos, como helados, pasteles y tartas.

Cuando consideras la razón detrás de la predicción, tiene mucho sentido. En los últimos años, los consumidores se han vuelto más conscientes de los alimentos que comen y, lo que es más importante,quéestá en esos alimentos. De hecho, según un informe por FrieslandCampina Food & Beverage, la "indulgencia consciente" va en aumento. Traducción: Los consumidores buscan alimentos deliciosamente reconfortantes con un toque más saludable.

¿Cuáles son algunas alternativas de helado más saludables?

Afortunadamente, cuando se trata de helados y otros postres helados, es cada vez más fácil hacer precisamente eso. Por ejemplo, Halo Top es conocido por sus sabrosas golosinas congeladas bajas en azúcar y calorías. También hay Yasso, una marca que elabora postres de yogur griego congelado como barras, sándwiches de helado y bocadillos llamados Poppables. Este último incluso está cubierto de chocolate y quinua crujiente, solo digo.

También hay innumerables golosinas congeladas no lácteas, como Avenahelados. Diablos, incluso marcas como Haagen Dazs y Ben y Jerry's se están metiendo en la diversión no láctea.

Por supuesto, vale la pena señalar que todos los tipos de helados tienen un lugar en una dieta saludable. Pero si está buscando postres congelados con un sesgo consciente de la salud (o basado en plantas), tiene muchas opciones. Hasta entonces, tenemos curiosidad por ver cómo les irá a las principales marcas de helados en los próximos años.