Kuidas maasikaid säilitada, et need kahe sekundi jooksul hallitama ei läheks

Maasikad on maitsvad ja veetlevad, kuid hoiustamisel on need ka tagumikuvalud. Iga kord, kui saame värske mahuti maasikaid, on tunne, nagu me vilkuksime ja äkki oleks need kõik hallituse all. Õnneks on seda võimalik vältida.

Tänu Kitchn, me teame nüüd täpselt, kuidas säilitada maasikaid, mis ei kasvata hallitust meie silme all. Parima meetodi leidmiseks testis väljaanne seitset erinevat soovitust, mida võib leida Internetist - kuid kaugelt oli üks tehnika, mis puhus ülejäänud veest välja.

9,5 / 10 hindamine, kus testinädala lõpus riknes vaid 5% marjadest, on äädika ja salati keerutamise meetod. Põhimõtteliselt täidate kausi ühe osa valge äädika ja kolme osa veega, panete maasikad segusse, tühjendage need ja kuivatage seejärel salatikeeraja vooderdatud paberrätikutega (mis on nõu viisakalt Toit 52).

Pärast marjade kuivamist tahate neid hoida paberrätikuga vooderdatud mahutis. Selle asemel, et kaane õhukindlalt sulgeda, asetage see lõdvalt anumale ja pange seejärel maasikad külmkappi. Teisisõnu soovite iga hinna eest vältida niiskuse tekkimist.

Kuigi maasikate sellisel viisil ettevalmistamine ja ladustamine võtab lisaaega, on seda väärt, et hallitus ei rikuks teie puuviljaseid suupisteid.