See on koht, kus peaksite tegelikult oma moosi hoidma

Moos on üks neist toidukaupadest, millele mõeldes tõesti ei tea, kus seda hoida. Lõppude lõpuks sisaldab enamik keediseid säilitusaineid (näiteks suhkrut ja soola), nii et kas neid tuleb hoida ööpäevaringselt külmkapis? Või tähendavad need säilitusained seda, et neid saab ohutult sahvris hoida?

Kõigile meie moosihoidla päringutele vastamiseks pöördusime toitumisnõustaja ja registreeritud dietoloogi Isabel Maplesi poole Toitumise ja dieetide akadeemia.

"Moose ja želeesid saab avamata sahvris või kapis hoida. Pärast avamist tuleks moose ja želeesid hoida külmkapis, "räägib Maples. "Mõned väidavad, et želee kõrge suhkrusisaldus koos madala pH ja madala niiskusesisaldusega tähendab, et selle võib pärast avamist jätta toatemperatuurile. Toiduohutuse eksperdid ei nõustu. Kontrollige purgi tagakülge ja leiate tootjate nõuandeid pärast avamist külmkapis hoida. "

Maples tsiteerib ka soovitust Smuckeri oma, milles öeldakse, et puuviljamaiad, moosid, želeed ja puuviljakonservid tuleks pärast avamist külmkapis hoida. Kui need jäävad üle 48 tunni, ei tohiks neid tarbida.

Moosi säilivusaja pikendamiseks soovitab Maples purki kastmisel kasutada ainult puhast nuga või lusikat. "Kui tarretis / moos hakkab vananema, võib see muutuda tumedamaks, maitseb veidi hapukamat ja moosi ülaossa võib tekkida vedelik," ütleb ta. "Kui on hallitust, tuleks toode kohe ära visata ja mitte tarbida."

Nii et teil on see: pärast avamist kuulub moos külmkappi.