Esimene õlu, nüüd hotell: Koerapea teeb Delaware'i õigesti
Laienda
Sam Calagione - ASi asutaja ja president Koerakala käsitööõlletehas - sageli aerutati mööda mittekommenteeritavast pereettevõttest motelli, mis kallistab Lewesi Delaware'i rannajoont. Ta ei mõelnud sellest palju - st kuni naise Mariah nägin selle ühel päeval müüki.
Vesuvio motell, nagu seda toona kutsuti, oli olnud perekonna omanduses alates 1970. aastate algusest. Mariah kavandas kohtumist selle omanikega ja enne, kui te sellest teada saite, olid tema ja Sam motelliomanikud.
16-toaline, keskpaik Koerakala Inn (pluss kahetoaline suvilakompleks nimega Cottage Sweet) avati 2014. aasta juulis karge, peaaegu täiesti valge kujundusega.
Laienda
Mis ajendas Calagiones laienema õlle juurest hotellitootmisse - täiesti uude metsalisse? Neil oli juba õlletehas ja tootmishoone Miltonis ning kaks restorani (Chesapeake & Maine ja Brewings & Eats) Rehoboth Beachis.
"Õlu on tohutu tükk sellest, kes [Dogfishi bränd on] - see on meie DNA-s," rääkis Dogfish Inn'i kõrtsmik Andrew Greeley Hunkerile. "Toit on ka tohutu osa sellest ning kunst ja muusika. Kasvades oleme üha enam hakanud kõikehaaravat kogemust tundma. Oleme koduks [külastajatele], kes uurivad mitte ainult Dogfish Head, vaid ka rannikualade Delaware'i. "
Seda silmas pidades, New Yorgi firma Brooklyn Stuudio Tack asus võõrastemaja ümber kujundama. Koostööd tegi kümmekond disainerit, sealhulgas Flinti allee mööbel Pennsylvania lääneosas ning kaks mööbli- ja valgustite valmistajat: Fort Standard Brooklynis ja Üks nelikümmend kolm Nevada osariigis Hendersonis. Kohalik kunstnik Steve Rogers maalis iga ruumi jaoks ainulaadse austusavalduse lähedal asuvale Lightship Overfalls (laev), mis on riiklik ajalooline maamärk. Need maalid on riputatud Üks mees koguneb New Jersey küünist päästetud puidust sündinud raamid.
Ennekõike on võõrastemaja eesmärk viia inimesed pekstud teelt välja.
"Oleme seda teinud oma õllestiilidega ja tahame seda teha ka oma hotelliga," sõnas Greeley.
Laienda
1 6-st
Väliskülg
Värsked valged värvikihid välisküljel ja salvei-laadne roheline varjund iga toa uksele annavad võõrastemaja kaasaegse ja minimalistliku ilme. Rõdude vaheseinad täidavad kahetist eesmärki: need lasevad läbi loodusliku valguse ja annavad osalise varju.
Laienda
2/6
Fuajees
Roheliste plaatide äärisega kamin (ideaalses kõrtsis võõrastemaja rohelise tooniga) koos potitaimedega, värske Lilled kohvilaual ning mitmesugused beeži ja blondi varjundiga sisustus loovad külalistele kutsuva koha lõdvestu.
Laienda
3/6
Koostöö
Kalagioonid pakkuda linke toodetele esitleti võõrastemajas, mida külastajad saavad oma saidil oma kodu jaoks osta. Koostöö võõrastemaja projektiga on järgmine Murutool USA - kaheksa-aastane retro-stiilis rihmaga alumiiniumraamiga muru toolid - näiteks aastakümneid tagasi populaarne stiil.
Laienda
4/6
Tulekahju pit
Külalishaldur Greeley armastab vaadata ühenduste loomist antiikses tulekahjus, mida nimetatakse kauboi padaks, kus asub ka s'moresi baar.
"Olen jälginud, kuidas inimesed kirjutavad külaliste ümber, kellega nad pole kunagi varem kohtunud, ja sõidame tagasi Philly juurde koos inimestega, keda nad pole kunagi varem kohanud," räägib Greeley tulekahjuauku rajatud suhetest.
Laienda
5/6
Väliskülg
Külalisi julgustatakse uurima väljaspool hotelli, sealhulgas läheduses asuvat randa. Kaheksa rendijalgratast võimaldatakse rahulikuks sõiduks läbi metsaalade ja mööda rannikut, mis ühendab ka ühte Dogfish Headi restorani.
Laienda
6/6
Tuba
Igas voodis asetsev on hubane allkiri Koostöös Woolrichiga loodud Koerakala pea tekk. Igal öökapil on a Tivoli raadio ja seintele riputatud on Dogfish Headi õlleetikettide ekraanipildid. Kirjutuslauad on puutöölise poolt Brian Paul Kolakowski Pennsylvanias.