See Mar Vista restoran peegeldab vanu ja uusi L.A.

Igal õhtul, Mar Vista on L.A naabruskonna uimastamise kujutis tõusuteel: see võõrustab alalisi, kes on kauaaegsed elanikud ja värsked näod, kes alles avastavad seda unistut Westside'i enklaavi sama nimi. Täpselt see oli see, mille jaoks Black Swan Design Groupi disainer Greg Swanson kavatses, kui tippkokad D. Brandon Walker ja Jill Davie kutsusid teda üles looma restorani esteetika, kuhu on oodatud mõlemad pooled. Esiteks paigaldas Swanson kohandatud katuseaknad pea kohale ja riputas päikese kätte rohelised taimed. Samuti leidis ta viisi hoone varasema elu säilitamiseks muusikakohana, hoides sarikaid, mis juhtuvad kooskõlastama allpool asuva heeringapõhjaga. Ja selleks, et vastata kokkade soovile universaalse kogunemiskoha järele, sisustas Swanson toa intiimsete eritellimusel valmistatud laudade ja tagasipeetavate nahast bankettidega. Välimus on võrdselt vana ja uus, kus klassikalised omadused segunevad praeguste suundumustega. Teisisõnu, see sarnaneb naabruskonna endaga.