Puust viski, see Kopenhaageni baar pöörab tähelepanu detailidele
Laienda
Mida: Kolme loo baar
Kus: Kopenhaagen, Taani
Stiil: Skandinaavia
Mõnel õhtul on teil tunne, nagu haaraksite jooki valgusküllases ja elavas baaris, teistel võiksite libistada boksi ja nautida kokteil ja vestlus. Ja muud ööd kutsuvad kamina ees viski. Kui juhtub olema Kopenhaagenis, Lidkoeb sobib ideaalselt kõigi kolme meeleolu jaoks.
Rasmus ja Adeline Shepard-Longborg, kellele kuuluvad ka õed-baarid Ruby ja Brønnum, lisasid Lidkoebi oma kokteiliimpeeriumisse kuus aastat tagasi. Kolmekorruseline baar trendikas Vesterbro linnaosas on seatud majja, mille 1886. aastal ehitas proviisor H.P. Madsen. Hoones asus Vesterbro apteegi tootmishoone üle 100 aasta, kuid see oli hüljatud, kui hoone 1980. aastatel suleti. Kui Rasmus seda 2010. aastal märkas, nägi ta potentsiaali kinnisvara taaselustada ja pakkuda retseptivaba ravimeid.
Laienda
Lidkoeb ehitati maapinnast üles - alustades heledast põhitangist maapinnal. "Sellel on tõeline Skandinaavia
tunnete end palju looduslikku valgust, mis pole kokteilibaarides alati tavaline, "ütleb peadirektor Colin Edie. Kui peamine baar oli sebinud, liikusid nad teisele korrusele või üles, teisele korrusele, kus ruumi varustavad suured hubased boksid ja vanad portreed. Viimane lisand oli ülemise korruse viskibaar. "See on lihtsalt eriline koht, eriti talvel, kui väljas on lund ja olete mõnusat trammi tule ääres," ütleb ta. "Seda on raske läbi lüüa."Kaks esimest taset keskenduvad kokteilidele ja neil on elavam õhkkond. Laupäeva õhtuti muutub teise korruse baar pidudeks, kui DJ-d mängivad. Ülemine korrus on justkui põgenemine linnast, kus saate Chesterfieldi diivanil keerduda sooja metsa ja paljastatud tellise keskel. Pole vahet, kas maitsed kokteile või disaini - Lidkoebis on ruumi sinu täiuslikuks ööbimiseks.
Laienda
Laienda
1-st 10-st
Esimese korruse baar
Esimesel korrusel on päikseline Skandinaavia esteetika. Valge tööstusstiilis rippvalgustid riputage pika tammepuu kohal.
Laienda
2 10-st
Windows
Suured kaarjad aknad ujutavad ruumi valgusega. Kabiinid hoiti madalal, nii et baar tundub avatum ja pilkupüüdvam.
Laienda
3 10-st
Baaririiul
Mustvalged plaadid loovad geomeetrilise mustri, mis joonistab lati riba riba. Menüüs on klassikaliste kokteilide, näiteks kuivade martiniste ja daiquiriste, keerdkäigud koos leidlike jookidega, kaasa arvatud maapähklivõiga rasvaga pestud boorboniga raputatud raputus.
Laienda
4 10-st
Sissepääs
Tujukas trepp viib esimese korruse baarist ülaltoodud ruumidesse, mis on avatud reedeti ja laupäeviti.
Laienda
5 10-st
Boksid
Suitsustes hallides seintel kuvatakse teise korruse baaris vintage portreesid, mida kaunistavad kulunud puidust lauad ja nahkkattega kabiinid.
Laienda
6 10-st
Nurk
"Baar on tõesti ilus ja üsna ainulaadne," ütleb Edie. "Taani kokteilistseen oli sel ajal veel suhteliselt noor, vaatamata linna jõukusele, nii et nägin, et sellel on reaalne potentsiaal püsiva mõju avaldamiseks."
Laienda
7 10-st
Toolid
Toole kaunistavad kuulsate taanlaste nimed, näiteks kunstnik Knud Hvidberg. "Me usume, et üksikasjad on uskumatult olulised," ütleb Edie. "Püüame disainilahenduste osas mitte kriimustada."
Laienda
8 10-st
Viskibaar
"Te tunnete toast tõelist soojust," ütleb Edie kolmanda korruse viskibaarist. Paljastatud tellise- ja laetalad lisavad intiimset atmosfääri.
Laienda
9-st 10-st
Viskibaar
"Teid ümbritseb ka paarsada viskit, nii et kui see on see, millesse olete sattunud, on see tegelikult a Charlie ja šokolaadivabrik tunne, "ütleb Edie. Vintage nahkdiivanid on ülaosas hubaste visketega; lauaküünlad lisavad pehmet valgust ja soojust.
Laienda
10-st 10-st
Tualettruumid
Meeskond oli tualettruumide kujundamisel eriti ettevaatlik. "Kui rääkida kokteilibaaridest, siis arvan, et tualettruumid jäävad sageli kahe silma vahele," ütleb Edie. "Olen käinud nii paljudes kaunites baarides, kus on kohutavad tualetid, mis on häbi. Kindlasti otsustasime sellesse kategooriasse mitte kuuluda. "