Beni ja Jerry küpsisetaina retsept on nüüd saadaval ning see on meie uus lemmik suvine maiuspala
Kujutage ette, et sööte pinti Ben & Jerry omad. Jäätist kaevates tabab teie lusikas tükki söödavat küpsisetainast ja saab hetkega üle rõõmuga. Kui soovite seda tunnet igal ajal ja igal pool tunda, on meil häid uudiseid. Ben & Jerry andsid välja nende söödavate küpsiste taigna retsepti, mida saaksime kodus valmistada. Parim osa? See võtab ainult 15 minutit.
"Selles söödavate küpsiste taigna retseptis on kogu vajalik šokolaadiküpsiste taina eufooria ja see on 100% ohutult suupistetav," lisas jäätisefirma kirjutab. "Võitmata munadeta küpsisetainas!"
Ja tõenäoliselt on teil juba enamus koostisosi selle maiuse valmistamiseks: soolamata või, pruun suhkur, raske koor, vaniljeekstrakt, koššersool, jahu ja šokolaadilaastud. Enne nende esemete ühendamist tasub siiski oma jahu kuumtöödelda. Miks? "Töötlemata jahu võib sisaldada saasteaineid ja seda pole ohutu süüa," väidavad Ben & Jerry's, viidates sellistele saasteainetele nagu Salmonella ja E. coli.
Õnneks pole jahu kuumtöötlemine nii keeruline, kui tundub. Seda saate teha jahu mikrolainetega kõrgel temperatuuril, kuni kiirloetav termomeeter näitab, et jahu temperatuur on jõudnud 165 kraadi Fahrenheiti järgi. Või võite panna jahu mähisega küpsetusplaadile, pange see eelkuumutatud 300-kraadisesse Fahrenheiti ahju ja kontrollige termomeetri abil jahu iga kahe minuti järel, kuni see jõuab 165 kraadini Fahrenheit. Kui jahu on kogu selle temperatuuri saavutanud, saate seda oma tainas ohutult kasutada.
Ülejäänud retsept nõuab lihtsalt kõigi koostisosade ühendamist kindlas järjekorras. Samuti soovitab Ben & Jerry's saadud tainas pallideks veeretada, et seda oleks lihtsam süüa. Siis, voilà! Teil on söödav küpsisetainas, mida saate õhukindlas anumas hoida kuni ühe nädala külmkapis või kuus kuud sügavkülmas.
Saate seda kohe süüa või kasutada jäätise lisamiseks, trühvlialuseks või koogi- ja koogikaunistusteks, nagu ettevõte soovitab. Leiate söödavate küpsiste taigna täieliku retsepti siin ja videoõpetus siin.