Boba Ice Pops Costco Copycati retsept
Pildikrediit: Kirsten Nunez
Tere tulemast Jahutus, Hunkeri lõplik juhend kogu suve jahedana, rahulikult ja kogutuna püsimiseks.
Kui soovite suvise kuumuse võitmiseks külmutatud maiust, lisage see boba jääpopi retsept oma ülesannete loendisse. See on inspireeritud fariinsuhkruboba jääpiimapulgad, populaarne I-Mei kaubamärgitoode, mida müüakse Costcos ja H Martis. Tegelikult siis, kui Instagrami konto @costcodeals jagas tootefotot, postitus läks viirusesse ja teenis ligi 20 000 meeldimist. Ilmselgelt on boba jäähüpped (sõna otseses mõttes) väga lahedad.
Reklaam
Kuid kui te ei leia jäähüppeid - või soovite säästa sularaha -, on see koopiate retsept kasulik. Sama kehtib ka siis, kui eelistate piimavaba versiooni. See tähendab, et meie versioon on kookospõhine, kuid võite kindlasti kasutada piimatoodete koostisosi, kui soovite.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
Nende boba jääpoppide valmistamiseks vajate jääpopsi vormi. Soovitame kasutada a lame popsicle hallitus nii saate jäätist ja fariinsuhkrusiirupit hõlpsalt koos keerutada. Samuti peate tegema oma boba pärlid magusa riisijahuga, kuna traditsiooniliselt jookides kasutatavad tapiokk pärlid muutuvad sügavkülmas liiga kõvaks. Kui see on valmistatud magusa riisijahuga - sama jahu, mida kasutati mochi valmistamiseks -, jääb boba külmutatuna nätske. Ja sõltuvalt teie täpsest hallitusest annab see retsept umbes kaheksa jääd. Nautige!
Jäätis ja fariinsuhkrusiirup
Asjad, mida vajate
1 1/2 tassi kookosekreem
1/2 tassi magustatud kookospähkli kondenspiim
Kriips soola
1 tass ja 1 spl vett (eraldatud)
1 tass pruuni suhkrut
1 tl melassi
1 spl maisitärklist
Pildikrediit: Kirsten Nunez
Näpunäide
Kui te ei leia kookoskoort, võite kasutada konserveeritud täisrasvase kookospiima paksu kreemjat osa.
Samm 1
Sega suures kausis kookoskoor ja kookospähkli kondenspiim. Klopi ühtlaseks ja tükke ei jää, umbes 1 minut. Ülejäänud koostisainete valmistamisel katke ja jahutage külmkapis.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
Näpunäide
Piimatoodete versiooni valmistamiseks kasutage traditsioonilist rasket koort ja magustatud kondenspiima. Klopi rasket koort 5–6 minutit või vahustamiseni. Lisage magustatud kondenspiim ja sool, seejärel peksake, kuni see on lihtsalt kokku segatud.
2. samm
Sega väikesel pannil keskmisel kuumusel 1 tass vett, fariinsuhkrut ja melassi. Kuumuta keemiseni ja hauta seejärel umbes 10 minutit, kuni see on paks ja läikiv. Segage segu aeg-ajalt, et pruun suhkur täielikult lahustuks.
Reklaam
Pildikrediit: Kirsten Nunez
3. samm
Vispelda väikeses kausis maisitärklis ja 1 supilusikatäis vett, et läga tekiks. See aitab pruuni suhkrusiirupit paksendada.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
4. samm
Lisage läga siirupile. Segamiseks segage, seejärel eemaldage siirup tulelt. Lase täielikult jahtuda, kata ja jahuta külmkapis. Vajadusel saate jahutatud siirupi ruumi kokkuhoiuks teisaldada teise mahutisse.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
Boba pärlid
Asjad, mida vajate
1/2 tassi magus riisijahu (tuntud ka kui liimjas riisijahu)
1/4 tassi pruuni suhkrut
1/4 tassi keeva veega, pluss veel vajadusel
Pildikrediit: Kirsten Nunez
Samm 1
Sega kausis magus riisijahu ja fariinsuhkur.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
2. samm
Lisage keev vesi.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
3. samm
Sega lusika või spaatliga, kuni segu moodustab pehme taina. Kui see on liiga kleepuv, lisage puista magusat riisijahu. Kui see on liiga kuiv, lisage veel üks supilusikatäis vett. Kui tainas moodustub, peate kasutama oma käsi.
Reklaam
Pildikrediit: Kirsten Nunez
4. samm
Piserdage magusat riisijahu lõikelauale või tasasele pinnale. Näpistage välja umbes 1/4 tolli laiused tainatükid ja veeretage pallideks. Rulli iga pall magusas riisijahus, kuni see on kaetud, seejärel tõsta taldrikule. Korda sama ülejäänud tainaga.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
Näpunäide
Kata valmis tainapallid töötades niiske paberrätikuga.
5. samm
Täitke keskmise suurusega pott veega ja keetke see. Lisage boba pärlid partiidena vette. Sega ettevaatlikult. Küpseta, kuni boba pärlid hõljuvad tippu, umbes 3 kuni 4 minutit.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
6. samm
Eemaldage jahutatud siirup külmkapist. Tõmmake pärlid lusikaga välja ja asetage need siirupisse. Korda sama ülejäänud bobaga. Viska boba pärleid katma; see hoiab ära kleepumise. Pange siirup 45 minutiks külmkappi jahtuma.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
Boba jääpopsid
Asjad, mida vajate
Pruun suhkrusiirup bobaga, jahutatud
Kookosjäätis, jahutatud
Jääpop vorm
Popsicle pulgad
Samm 1
Kühvi kookosjäätis vormidesse, täites iga õõnsuse umbes 2/3 ulatuses. Looge kreemis popsicle-pulgaga keerised.
Reklaam
Pildikrediit: Kirsten Nunez
Näpunäide
Veenduge, et kreem ja siirup oleksid kogu aeg külmad. Vastasel juhul sulab siirup kreemi sisse, kui kumbki koostisosa on liiga soe, ja nad ei keeruta korralikult kokku. Parimate tulemuste saamiseks tagastage iga koostisosa pärast vormi lisamist külmkappi. Nii võib see töötamise ajal jätkata jahutamist.
2. samm
Lisage lusikatäis pruuni suhkrusiirupit koos bobaga. Keerake siirupit, lisades pinnale mõned boba pärlid. Kui kreem on liiga õhuke, laske sellel sügavkülmas jahtuda, kuni olete valmis siirupit ja boba lisama. Lõpuks sisestage popsicle pulgad.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
3. samm
Külmuta 8 tundi või üleöö.
Pildikrediit: Kirsten Nunez
Nautige!
Reklaam