Brinkmani elektrisuitsetaja juhised

Prae suitsetamine on koduaias küpsetatud toitude jaoks BBQ-grillile populaarne alternatiiv. Üks populaarsemaid viise just selleks on Brinkmani elektriline suitsetaja. See on suitsetaja ja elektril töötav grill - ja kindlasti saab see töö ka tehtud. See on odavam kui propaani suitsetaja ja see soojeneb kiiremini kui süsi. Mis kõige parem, selleks, et aru saada, kuidas seda gurmeelektrilist suitsetajat kasutada, ei pea te olema inseneriteadlane.

Teie gurmeelektriline suitsetaja näeb välja nagu suur, sügav metallmahuti, umbes väikese tünni suurune. Alumine segment on alus, mis näeb välja nagu suur keedunõu, ja laavakivipann, mis selle sees kiilub. Maapinnale asetades jõuab see suitsetaja osa teie pahkluudeni. Ülemine segment on keha, mis on rasvametallist toru, mille esikülg on uksega. See sobib aluse peale ja tõstab suitsetaja kõrgust põlvini. Vesipann asetseb suitsetajapõhja peal ja keedunõu veepanni ülaosas. Kaas sobib peal.

Suitsetajat toidab elekter, kuid voolu kasutatakse põhisektsioonis laavakivide ja nende poolt maitsestatud puidu soojendamiseks. Laavakivid kuumutavad suitsetajakehas hakkepuitu ja veepanni. Puidulaastud annavad küpsetusplaadile asetatud lihale või muudele toiduainetele suitsuse maitse ja lõhna, maitset lisavad ka marinaad või maitsestatud vesi.

Ole valmis suitsetamiseks, seades sisse oma Brinkmanni elektrisuitsetaja. Esiteks eemaldage kaas ja korpus alusest. Veenduge, et alus, sealhulgas laavakivipann ja selle sees olev kütteelement, oleks asetatud kõvale, tahkele pinnale. Laavakivid peaksid katma kütteelemendi. Asetage kividele mõned tükid maitsestatud puitu, kuid puudutage kütteelementi. Pidage meeles, et kogu suitsetaja soojeneb, nii et hoidke seda tuleohtlikest, samuti lastele ja lemmikloomadele.

Ärge ühendage seda veel. Pange suitsetaja kere alusele ja alumine suitsetaja korpuses alumistele tugiriiulitele. Seejärel täitke see marinaadiga või maitseainetega veega kuni tolli ülaosale. Pange küpsetusrest otse veepanni kohale, seejärel korraldage sellel suitsetatav toit. Seejärel ühendage see vooluvõrku ja kontrollige veetaseme iga paari tunni tagant, et see püsiks täis. Lihatermomeetri abil saate teada, millal liha valmistatakse. See võtab aega kaks kuni kolm tundi.

Seda gurmeelektrilist suitsetajat saab kasutada ka grillina. See on veelgi lihtsam. Brinkman Electric Smokeri grillimiseks peate tegema vaid kaane ja kere aluselt eemaldamise. Pange grill alusele, teie toit grillile ja kaas peale. Ühendage see vooluvõrku ja kontrollige seda regulaarselt, kuni see on valmis.