Happelise mullaga köögiviljade loetelu

Koduaias köögiviljade kasvatamine nõuab teatavat tähelepanu mulla seisundile ja pH tasemele. Pinnase pH tase võib köögiviljade kasvu kriitiliselt mõjutada, võimaldades juurtel lillede ja puuviljade tootmiseks piisavalt toituda (või takistada). Kui elate happelise pinnasega piirkonnas, annab happelise mullaga õitsevate köögiviljade valimine teile parema saagi.

Kartul (nii Iiri kartul kui ka maguskartul) eelistab happelisi mullastikuolusid. Cornelli ülikooli köögiviljakasvatuse juhendi kohaselt on selle põllukultuuri ideaalne pH vahemik 4,8 kuni 5,5. Kartul vajab kerget, lahtist, hästi kuivendavat mulda, milles on palju orgaanilisi aineid. Toitainete lisamiseks ja mulla õhutamiseks töötage mullaharimise ajal, näiteks turbasammal, kompost või sõnnik istutamise ajal. Vältige liiga palju lämmastikurikka väetise lisamist, mis julgustab kartulitaimi mugulate tootmise arvelt lehestikku kasvatama.

Baklažaanid kasvavad hästi ka kergelt happelises pinnases (pH tase vahemikus 5,5–7,5). Baklažaan on soojust armastav taim, mis nõuab täielikku päikese ja külmavaba temperatuuri. Põllukultuurile on kasulik komposti või sõnniku lisamine, et suurendada orgaanilise aine kogust mullas. Taimede multšimine aitab umbrohtu maha hoida ja niiskust säilitada.

Tomatid eelistavad Rhode Islandi ülikooli maastikuaianduse programmi kohaselt kergelt happelist mulda, mille pH on vahemikus 6,2 kuni 6,8. Liivane, hästi kuivendav, orgaaniliste ainete rikas muld aitab tomatitaimedel kasvada ja toota. Tomatitele on kasulik ka fosforit sisaldava väetise kasutamine, kuid liiga palju lämmastikku sisaldav väetis võib puuviljade tootmist pärssida. Soovitatav on 5-10-10 või 5-20-20 väetis. Need numbrid tähistavad lämmastiku, fosfori ja kaaliumi protsenti väetise valemis. Lämmastik on valemis alati esimene number, fosfor on teine ​​ja kaalium on kolmas.

Rohelisi paprikaid saab kasvatada kergelt happelises pinnases vahemikus 6,0–6,8. Parimate tulemuste saamiseks vajavad nad mõõduka viljakusega hästi kuivendavat pinnast. Paprikad on sooja aastaaja köögiviljad, mille õied langevad, kui öösel temperatuur on alla 60 kraadi Fahrenheiti. Nad kannatavad ka halva viljastuse all, kui õied arenevad viljadeks (nn puuviljaseade) Ohio osariigi aiandustöötaja Marianne sõnul on temperatuur päeva jooksul üle 80 kraadi Fahrenheiti Riofrio.

Connecticuti ülikooli veebisaidi andmetel kasvab squash happelistes muldades, mille pH on vahemikus 5,5 kuni 6,8. Pinnase parandamiseks ja niiskuse säilitamiseks lisage istutamise ajal komposti või sõnnikut. Multšimine aitab kontrolli all hoida umbrohtusid, mis konkureerivad squash-taimedega toitainete pärast. Ärge multšige herbitsiidiga töödeldud muruplatside murulõikust.

Rhode Islandi ülikooli maastikuaianduse programmi kohaselt eelistab Kale parima kasvu saamiseks mulda, mille pH on vahemikus 6,0–7,0. Kale on jaheda ilmaga saak, mis eelistab päeval temperatuuri 65–80 kraadi Fahrenheiti järgi. Multšimine aitab hoida juured jahedas ja umbrohuvabad.