Kas ma saan tomatitaimi pärast külmakraade salvestada?

Tomatid (Lycopersicon esculentum) on õrnad taimed, mis ei talu tugevat külma, kuid kergelt külmunud taimed võivad taastuda. Tavaliselt kasvatatakse üheaastaste taimedena, tomatid võivad kasvada aastaringselt USA põllumajanduse osakonnas taimede vastupidavuse tsoonid 10–11. Temperatuuril 40 kraadi Fahrenheiti ja madalamal on tomatitaimede lehed, varred ja puuviljad kahjustatud, kuid saate kaitsta taimi, kaitstes neid edasistest külmadest.

Noored tomatitaimed on külma ilmaga eriti haavatavad. Külmakahjustuse tunnusteks on pehmed ja värvimuutunud varred ja lehed ning uppunud lehelaigud, mis on pruunikaspruunid. Laigud ilmuvad tavaliselt leheveenide vahel. Kui kahjustus pole ulatuslik - see tähendab, et see mõjutab ainult näiteks lehtede välimisi servi -, siis taimed tõenäoliselt taastuvad. Viige taimed külmavabale alale kui nad on konteineritesja katke maapinnal olevad taimed riidest lehtedega, kui teate, et teel on rohkem külmakraade. Kui madalaimate lehtede all olevad varred on värvuselt muutunud ja pehmed, siis on taimedel vähe lootust. Visake need ära ja külvake või ostke kohe selle aasta saagi jaoks uued tomatitaimed.

Võimalik, et saate päästa küpsed tomatitaimed, mis kannatasid hilja külma. Keskmine aastane külmakraad on vaid umbkaudne juhend hilise pakase ootamiseks ning mõnikord hiliskevadised või varasuvelised külmad ootavad aednikke üllatusena. Kui teie küpsetel tomatitaimedel on külmakahjustusi, kontrollige neid hoolikalt. Neid, mis on täielikult kokku varisenud, ei saa päästa. Kui teie küpsed taimed siiski seisavad, korrastage neid, eemaldades nende külmakahjustusega lehed. Pigistage või lõigake need lähimasse kohta, kus algab tervislik kude. Pühkige enne ja pärast pügamist pügamiskääride terad alkoholi hõõrumisega, et vältida kahjurite ja haiguste levikut.

Kui teie tomatitaimed elasid üle kerge külma, jälgige ilmaprognoosi ja kaitske neid järgmisel korral, kui on oodata külmakraade. Kastke tomatitaimede mulda õhtul enne külma ja katke taimed enne päikese loojumist ajalehtede, vanade voodilinade, kangatarpete, ujuvate reakatete või muu sarnase materjaliga. Jaotage materjal tomatitaimede vaiade kohal ja ärge laske materjalil taimedega kokku puutuda (puudutamine vähendab külmakaitse taset). Noorte tomatitaimede kaitsmiseks võite pesta ja lõigata pealsed plastist ära piimamahutid ja asetage need enne öökülmi taimede kohale. Eemaldage konteinerid järgmisel hommikul, kui pakane on sulanud; nii väldid noored taimed päikesekiirtes kuumutamist.

Tomatitaimede kasvuperiood on mõnedes USA piirkondades paar lühikest kuud, kuid saate seda teha saagi tomat viljad kuni esimeste sügiskülmadeni ja vahetult pärast seda. Tomatitaimed annavad kõige paremini siis, kui päeval on temperatuur temperatuuril 70–75 kraadi Fahrenheiti järgi päeval ja 65–68 kraadi Fahrenheiti järgi öösel. Temperatuuril alla 60 kraadi Fahrenheiti aeglustub või peatub tootmine ning taimed ei kasva ega saa hakkama, kui temperatuur on külmade tekkimiseks külmade tekkeks.

Pärast esimest sügiskülma koristage kõik viljad. Võite kõik külmakahjustatud osad ära lõigata ja kahjustamata portsjonid värskena süüa. Mida teha kahjustamata roheliste puuviljadega? Leiate palju retsepte, mis nõuavad roheliste tomatite kasutamist - või lubage neil küpseda. Rohelised tomatid valmivad, kui need levivad ühe kihina pimedas, õhulises kohas, kus temperatuur ei lange alla 55 kraadi Fahrenheiti. Külmakahjustatud tomatitaime vilju ei tohiks konserveerida, kuna need võivad olla ohtlikud.