Kas saate idandada linaseemneid?

Linaseemned on nende peene pähklise maitse ja muude maitseainete tõttu üks populaarsemaid tervisliku toidu valikuid kõrge oomega-3 rasvhapete sisaldus, mis on põletikuvastased ja aitavad võidelda artriidi ja südamega haigus. Kuigi seemnete söömine võib teile neid eeliseid pakkuda, otsustavad mõned seemned idandada täiendavate roheliste lisamiseks salatitesse ja võileibadesse.

Parim viis linaseemnete idandamiseks on riidepõhi, mis säilitab niiskuse ja ei uputa väikesi seemneid vette. Selle riidepõhja jaoks kasutage kaks kuni kolm üksteise peale virnastatud paberrätikut või väikeste aukudega riidelapi. Kui kasutate mitut kihti paberrätikuid, veenduge, et need oleksid stabiilsed, nii et need ei libiseks teie ülesvõtmisel laiali. Paljud aianduskeskused, puukoolid ja Interneti-jaemüüjad pakuvad kasvava komplekti seemnete, näiteks lina ja nisurohu idandamiseks. Nende professionaalsete toodete kasutamisel järgige toote juhiseid.

Leota lapiga vees ja pigista seejärel välja nii, et see oleks niiske, kuid mitte leotatud. Hajuta seemned pinnale nii, et külgede vahel oleks vähemalt 1/8 tolli ruumi; proovige veenduda, et nad ei puutu. Asetage riie hämaras ruumi või katke need otsese valguse eest rätikuga. Kõrge kuumuse ja valguse käes võib seemneid keetmise asemel küpsetada.

Igal juhul, kui riie tundub pisut kuiv, niisutage seemneid kerge toatemperatuuril veega; seemneid tuleb idanemiseks hoida niiskena. Udustage neid kergelt, kuna seemned on kerged ja liigse rõhu korral rullivad need kergesti minema. Samuti peate olema ettevaatlik, et seemneid mitte uputada ega veega pesta. Kontrollige seemneid vähemalt üks kord päevas. Kui näete, et idud murravad seemnekesta, katkege need ja pange need hästi valgustatud alale. Saate neid paljastada mõne päikesevalguse kätte, kuid jälgige niiskuse taset tähelepanelikult, kuna päikesevalgus kuivab need kiiremini.

Sõltuvalt seemnetest ja teie hoolitsusest võivad mõned linaseemned olla nädala jooksul koristamiseks valmis. Saate teada, et need on valmis, kui näete, et idud annavad rikkalikult rohelisi lehti, vähemalt kolme neist. Saagikoristus hõlmab lihtsalt võrsete kärpimist põhjas, otse riide kohal. Neid idusid saate kasutada kohe; kui otsustate nende külge riputada, sulgege need kilekotti ja pange külmkappi. Need on head ainult paar päeva.