Porganditaime elutsükkel

Porgand on juurvili. See tähendab, et inimesed söövad tavaliselt ainult apelsini söödavat taproot - taime peamist juuri -, mitte söödavaid lehtmaiseid rohelisi, mis asuvad maapinnast. Porgand ei kuulu tüüpiliste aastaste - üheaastaste - ega mitmeaastaste - paljude korduvate aastate - taimetsüklitesse. Maailma porgandimuuseumi andmetel klassifitseeritakse porgandid tegelikult biennaalideks.

Biennaalid, nagu porgandid, elavad kaks eluaastat enne nende elutsükli lõppu vastavalt Illinoisi ülikooli juurdeehituse andmetele. Kaheaastased taimed kasvavad esimesel eluperioodil vegetatiivselt - annavad lehti. Pärast uinumisperioodi - puhata ilma kasvuta - jätkatakse pärast esimest kasvuhooaega biennaalide teist hooaega kasvu, lille, seemne ja surmaga.

Porganditaimed annavad seemneid kaheaastase kasvu teisel hooajal. Vastavalt WCM-ile toodetakse õietolmu ja toimetatakse selle häbimärgistamiseni. Seejärel toodab taim seemet. Porgandiseemned on erakordselt väikesed: 2000 seemet mahub ühte teelusikatäit. Porgandiseemnetel idanemiseks ja kasvu alustamiseks kulub 10–12 päeva.

Porgandist kasvavad taprost lehtköögiviljad rohelised võrsed. Nendes võrsetes toimub õitsemine teisel kasvuperioodil. Porgand on koristamiseks tavaliselt kõige parem kolme kuu jooksul, väidab WCM; porgandeid saab ja sageli koristatakse varakult. Beebiporgandid on lihtsalt ebaküpsed porgandid, kuid beebilõigatud porgandid on küpsed porgandid, mis raseeritakse beebi suurusele vastavaks.

Porgandite puhkeperioodide vaheline periood on enamikus porgandi kasvatamispiirkondades tavaliselt talvine. Porgandikasv on puhkeolekus sisuliselt täielik ja õitsemist ei pruugita juhtuda, kui seisvate seisundite ajal ilmnevad katkestused ebameeldivalt sooja talve või hilise külma eest. Porgand vajab paljunemisperioodiks ettevalmistamiseks uinuvat olekut.

Porgandit on saadaval mitmesuguses sordis - sordid, mida on haritud erinevate tunnuste järgi -, mis annavad porgandile erineva kuju ja värvi. Mõned porgandid - näiteks pöialpoiss - on väga lühikesed ja mõned - näiteks valge sööt - WCM-i sõnul oranži värvi. Porgandisortide värvitoonid ja kuju on saadaval paljudele viljakasvatajatele, kes soovivad porgandit eriti saada.