Tulsi kui botaanilise taime kirjeldus

Tulsi, "Ocimum sanctum", on osa India põlisrahvaste basiilikute perekonnast. Tulsi, tuntud ka kui püha basiilik, on hinduistlikus religioonis püha, sest arvatakse, et see on hindude jumalanna Tulsi reinkarnatsioon. Seda kasutatakse laialdaselt Ayurveda meditsiinisüsteemis hingamisteede puhastamiseks, tervisliku seedimise soodustamiseks ja gaasi vabastamiseks. Taimsed ravimid soovitavad stressi leevendamiseks kasutada tulsi.

Tulsi on püstine põõsas põõsas, mis kasvab kuni 18 tolli. See on karvaste vartega, idandatud servadega ovaalsete lehtedega ja varieeruv värv sõltuvalt sordist helerohelisest tumelillani. Tulsi taime õitsemine püstitab lillad või punakad õied ja annab pisikesi roostevärvilisi vilju. Sellel on tugev, terav aroom ja maitse, mis sarnaneb teiste basiiliku sortidega.

Tulsi on kange üheaastane, kuid võib kasvada mitmeaastasena, kui lilled lõigatakse enne õitsemist. Külvake tulsi seemned pärast viimast külma hästi kuivendatud, viljakasse, kergesse mulda ja katke õhukese mullakihiga. Laske tuslil saada vähemalt neli tundi päikesevalgust ja kaitske karmi pärastlõunase päikese ning kõrge kuumuse eest. Kastke püha basiilikut hoolikalt ja laske kastmiste vahel kuivada. Kasutage aktiivsel kasvuperioodil tasakaalustatud vees lahustuvat väetist ja katkestage jahedamatel kuudel, kui tulsi taim uinub.

Mitmed püha basiiliku sordid kasvavad kogu Himaalaja jalamil Lähis-Ida piirkondadesse. Lillalehelised tulbid, tuntud ka kui Krishna või Shyama tulsi, on terava piprase maitsega ja neid on teiste sortidega võrreldes raskem leida. Rama tulsi ehk roheliste lehtedega tulsi on maheda maitsega, tugeva aroomiga. Seda leidub India lõunapoolsetes piirkondades ning Hiinas ja Nepalis. Metsik tulsi ehk Vana tulsi kasvab metsikuna Himaalaja mägede ümbruses ja India tasandikel.

Püha basiilik sisaldab antioksüdandina eeterlikke õlisid, mis toimivad adaptogeenina, mis aitab kehal stressiga kohaneda. Tulsi koostisosad on samuti antibakteriaalsed ja seenevastased ning toimivad diureetikumina. Usutakse, et püha basiilik aitab tugevdada immuunsussüsteemi ja aitab vähendada vananemise märke, reguleerides stressi, suurendades immuunsust ja kõrvaldades vabu radikaale. Lisaks pakuvad tulsi lehed mitmesuguseid toitaineid, sealhulgas vitamiine A ja C, kaltsiumi, tsinki, rauda ja klorofülli.