Erinevus keraamiliste ülemiste ja klaasist pliitide vahel

Ehkki neid võib nimetada erinevate tootenimedega, on kõik lameda pinnaga pliidid valmistatud pigem klaaskeraamilisest segust kui kõik keraamilised või klaasist. Igal seadmeettevõttel on oma klaaskeraamika kaubamärgi kaubamärk.

Siledatel pliidiplaatidel on mõned keraamika ja klaasi omadused. Pealised moodustatakse kõigepealt klaasina, seejärel töödeldakse neid kuumutusega, mis põhjustab selle osalise kristalliseerumise. See annab keeduplaadil keraamika paisumisvõimalused ilma tõelise keraamika poorsuseta.

Klaaskeraamiline pliidiplaat on äärmiselt tugev materjal, mis saab hakkama äärmiste temperatuurimuutustega ilma purunemata. Kuid see võib puruneda, kui kukub sellele kõva ese, ja võib kriimustada, eriti kui granuleeritud ese satub ahjuplaadi libiseva panni alla.

Klaaskeraamilisi pliidiplaate on lihtne puhastada, kuna nende pind on tasane. Enamik reageerib kõige paremini puhastusvahenditele, mis on valmistatud spetsiaalselt sileda pinnaga pliidi jaoks. Lekked puhastavad kõige paremini siis, kui need kohe pärast tekkimist pühkida. Kuivatatud lekete korral puhastab klaasikaabits tõhusalt pliidiplaadi pinda.