Juhised Sterlingi 5-qt jaoks. Jäätise sügavkülmik

Koguge kokku vajalikud koostisosad, mida peate oma jäätise meistriteose loomiseks. Põhikomponentide hulka kuuluvad piim, koor ja suhkur. Täpsed koostisosad sõltuvad aga retseptist, mida kavatsete kasutada.

Jahutage metallikanistrit ja keeduklaasid 30 minutit külmkapis, et metalli temperatuur langeks. Toatemperatuuril olev metall võib takistada jäätise nõuetekohast moodustumist.

Segage retsepti järgi kõik jäätise koostisosad omavahel ja jahutage seejärel koostisosi 30 minutit kausis külmkapis.

Libistage peksja kanistri sees olevasse soonde ja kinnitage see oma kohale.

Täitke kanister jahutatud koostisosadega umbes umbes kaks kolmandikku ja kinnitage seejärel kanistri kaas.

Asetage kanister sügavkülmiku põhja keskel asuvasse taandesse.

Asetage mootor kanistri kohale oma asendisse ja ühendage mootori juhtmed kanistri põhjas asuvate elektriklemmidega. Kinnitage mootor, vajutades nuppu "Lukustamine".

Asetage sügavkülmikusse 3 tolli purustatud jääd ja pange seejärel jää kohale ½ tassi kivisoola. Vala 1 tass vett üle jää ja soola, et see jäätuks. Jätkake jää, soola ja vee kihistamist, kuni sügavkülmik on täis.

Lülitage masin sisse ja laske sellel 30 minutit töötada. 30 minuti pärast eemaldage jää ja soola kihid, kuni pääsete kanistri kaane juurde. Eemaldage kanistrilt kaas ja pakkige jäätis lusikaga kanistrisse.

Pange kate tagasi kanistrile, jagage jää ja sool ümber ja asetage siis kogu seade tunniks ajaks sügavkülma.

Eemaldage seade sügavkülmast, eemaldage kanister jäätise sügavkülmikust, seejärel eemaldage jäätis kanistrist ja pange see säilitusmahutisse.