Kas portselanemailiga köögitarbed töötavad klaaspliidil?

Klaasist katted on kavandatud taluma üsna suurt kuumust ja neil on tasane ülaosa, mitte "klassikalise" elektripliidi kergitatud kerimispõletid. Klaasiga kaetud vahemikud vajavad erilist hoolt selle eest, et need püsiksid kahjustamata ja kriimudeta, sealhulgas ettevaatus köögitarvete valimisel. Klaaspliidi peal asetsevad portselanist köögitarbed on tavaliselt ohutud, kui neid kasutatakse ettevaatlikult, kuid kui neid valesti kasutatakse, võivad need teie pliidiplaadi märkimisväärselt kahjustada.

Selleks, et küpsetuspind jääks läikiv ja kahjustamata, on vältimatu köögitarvete hoolikas valimine ja hoolikas puhastamine. Klaasist küpsetuspind on teie kodus ühe enimkasutatava seadme jaoks õrn, seetõttu hoolitsege selle eest asjakohaselt. Vale köögitarvete valimine võib teie küpsetuspinda kahjustada või isegi pliidiplaadi jäädavalt rikkuda. Ükskõik, millist tüüpi köögitarbeid valite, ärge kunagi lohistage potte üle pinna - pottide lohistamine või lükamine võib pinda pöördumatult kriimustada või kahjustada.

Portselanemailiga köögitarbeid saab GE ekspertide sõnul klaasist pliidiplaatidel kasutada ettevaatlikult, ehkki roostevabast terasest köögitarbed on soovitatav. Malmist köögitarbeid ei soovitata kasutada, kui need pole klaasitud emailiga või portselanist. Paljas malm kraabib klaasist pliidiplaadi. Enamel / portselanemail, kui see üle kuumeneb, sulab ja sulandub tegelikult küpsetuspinnale, nii et kogu pliidiplaat tuleb välja vahetada. Portselanemaili ohutuks kasutamiseks klaasist pliidiplaadil ärge lülitage kuumust kõrgeimale temperatuurile - minge ainult kolm neljandikku teed "kõrgele" ja ärge kunagi laske potil või pannil kuivada.

Paljud sooja vee vannid ja purgid on ehitatud portselanemaili abil. Kui otsustate klaasiklaasil kasutada kannerit, seisab teil veel üks küsimus - toidu kuumutamine ohutule temperatuurile. Enamikul klaaside vahemikutel on sisseehitatud andur, mis lülitab põleti välja, kui see kuumeneb kõrge temperatuurini, vältimaks klaasi tolerantsist kõrgema temperatuuri loomist. Põleti lülitub sisse ja sisse korduvalt, kui küpsetate konserveerimiseks vajalikke kõrgemaid temperatuure. Sellest ebaühtlasest kuumutamisest ei piisa, et hoida temperatuuri kõrgemal, kui on vaja toitude ohutuks säilitamiseks.

Kui kasutate oma klaasist pliidil portselanemaili kannerit, kasutage ainult üht lameda põhjaga pliiti. Lame põhi juhib soojust ühtlasemalt ja suurendab teie võimalusi vajalikku temperatuuri säilitada. Enne kui alustate purkide töötlemist, veenduge, et teie kanneris oleks piisavalt vett, vastasel juhul võite leida, et teie portselanemaili kanner on su kallima klaasist pliidiplaadi külge sulanud. Isegi "lamedapõhjaline" lahendus ei pruugi olenevalt kannerist olla piisav; otsige kannerit, mis töötab selgesõnaliselt klaasist pliidiga pliidil, ja / või pöörduge tootja poole, et teada saada, kas teie kannerit on klaaspliidil ohutu kasutada.

Teine lahendus on toidu valmistamine klaasist katlaga, kuid soojendage oma kanni laagripliidil, mis suudab teie kanni ühtlasel temperatuuril täielikult soojendada.

Mõni klaasist pliidiplaat kasutab poti soojendamiseks tavalise küttemähise asemel induktsiooni. Induktsioon kasutab soojusenergia tekitamiseks magnetvälja, nii et kõik potid, mida soovite kasutada, peavad magnetilisusele reageerimiseks sisaldama piisavalt rauda. Uue ostmise korral kontrollige pakendil induktsiooni ühilduvust. Kui teil on emailiga köögitarbed, siis lihtsalt rakenda magnetit potti. Kui see kleepub, töötab pott induktsiooniga.