Alumiiniumist kohvimasinate terviseriskid

Pliidiplaadi kohvimasinad on sageli alumiiniumist ja märkimisväärse koguse alumiiniumi allaneelamine võib põhjustada mürgitust. Alumiinium - mis on samuti levinud toodetes nagu higistamisvastased ained, aspiriin ja muud köögitarbed - on eriti ohtlik neeruprobleemidega inimestele. Nende riskide tõttu, mis uuringute kohaselt on piiratud, valivad mõned inimesed roostevabast terasest kohvimasinad. Roostevabast terasest kohvimasinaid on lihtsam hooldada, need ei söövita nagu alumiinium ega põhjusta teadaolevat terviseohtu.

Alumiiniumi suurtes kogustes tarbimine võib teie vereringes raskendada ka raua imendumist 2000. aasta ülikooli uuringu kohaselt võib see mõjutada teie keha ainevahetust, põhjustades aneemiat Hawaii. Täiendavad uuringud, sealhulgas Varna meditsiiniülikooli uuringud, kattuvad. Alumiiniumi tarbimise oht on olemas ainult katmata alumiiniumist kohvimasinate puhul; Kaitsekattega kohvimasinad takistavad kehal alumiiniumi imendumist.

Teadlased on uurinud seost alumiiniumi ja Alzheimeri tõve vahel alates 1950. aastatest. Alzheimeri Seltsi infolehe kohaselt võib "katmata alumiiniumnõudes küpsetamine suurendada alumiiniumi kogust teatud toidud, näiteks puuviljad, milles on palju happeid. "Alumiiniumi allaneelamise oht suureneb, kui kasutate katteta kohvimasinat; kaetud alumiinium ei kujuta sama ohtu.

H. J. Gitelmani raamatu "Alumiinium ja tervis: kriitiline ülevaade" kohaselt on alumiiniumi tarbimine olnud seotud kesknärvisüsteemi kahjustuste, lohakuse ja tugeva värisemisega. Alzheimeri tõve esindava organisatsiooni teatel suureneb happelise aine, näiteks kohvi või tomati kuumutamisel kokkupuutel köögitarvetega alumiiniumi imendumine teisest küljest.