Kuidas puhastada rooste grillrestidest
Asjad, mida vajate
Ajaleht
Grilli kraapimisvahend või värvikaabits
Traatharja
Nõrk nõudepesu seep
Ämber vett
Puhastushari
Äädikas
Käsn
Paberrätikud
Toiduõli
Grillimistangid
Toiduõli aitab malmist grillrestil rooste ära hoida.
Kujutise krediit: rez-art / iStock / Getty Images
Rooste grillrestil tähendab, et on aeg anda sellele restile põhjalik puhastus. Pärast sagedast kasutamist, toidu pritsmeid, suurt kuumust ja kokkupuudet elementidega õues hakkab malm roostetama. Kui grillresti ei hooldata korralikult, võib see grillitud toitudele üle kanduda roostevabalt. Rooste puhastamiseks malmist restist tuleb karmide keemiliste puhastusvahendite asemel kasutada õrna seepi. Kui teie grillil on portselaniga kaetud rest, mis on hakitud ja roostetatud emaili puudumise tõttu, tuleks rest asendada.
Samm 1
Pange õues paar lehte ajalehte. Eemaldage grillrestid ja asetage need paberi peale.
2. samm
Kraapige võimalikult palju rooste ja grillitud tükke grilli kraapimisvahendi või värvikaabitsa ja traatharja abil ära. Pöörake iga rest üle ja kraapige ka tagumine külg. Kasutage harja ka iga resti äärtel.
3. samm
Pritsige ämbrisse vett pisut nõusse seepi. Kastke nühkimisharja vette ja puhastage pintsliga grillrestid.
4. samm
Tühjendage vesi ämbrist, loputage see välja ja täitke 1 osa äädika abil 4 osa veega. Pühkige restid ämbrisse kastetud käsnaga, pühkides iga resti mõlemad pooled. Pange restid õhu või kuivatamiseks vastu lauda või seina.
5. samm
Asetage restid tagasi restile ja kuumutage grill kuni grill on kuum.
6. samm
Keerake paberrätik üles ja valage sellele küllastumiseks piisavalt toiduõli. Haarake paberipalliga tangidega ja pühkige sellega kuum grillipind maha. Kõigi restide pühkimiseks kasutage vajadusel täiendavaid õlisi paberrätikuid. See õlitus- ja kuumutamisprotsess vabastab täiendava raputuse ja valmistab grilli kasutamiseks ette.
Näpunäide
Ehkki roostevabast terasest grillrest võib tunduda roostes, ei roostevaba teras. Puhastage resti õrna seebi ja veega ning grillipesuharjaga. Loputage resti hoolikalt ja pange see pärast kuivamist uuesti grillile.
Õlitatud emailitud või portselaniga kaetud restid toiduõliga aitavad hoida neid ka tippkujunduses. Toiduõli aitab vältida toidu kleepumist mis tahes tüüpi resti külge.
Seebi ja veega töötlemist võib olla vaja teha ainult üks kord hooajal või siis, kui grill tundub erakordselt määrdunud ja roostes. Õlitöötlust võib teha iga paari grillimise järel. Mida sagedamini restid õlitatakse, seda väiksem on nende roostetamise tõenäosus.
Küpsetada võib kohe pärast restide õlitamist, kuna õli on ette nähtud toiduvalmistamiseks.
Hoiatus
Ärge õlitage grillreste ilma tangideta või kui grillis on leegid kõrgel. Enne restide õlitamist reguleerige gaasigrilli leegid madalaks.