Kuidas puhastada veeplekke malmist puupliidist

Raudpuupliit loob ainulaadse õhkkonna ja lisab sooja tekki igasse ruumi või välistingimustes asuvasse eluruumi. Seda saab kasutada ka maitsekate roogade valmistamiseks, tee ja kohvi jaoks vee keetmiseks ning muude toitudega seotud teenuste abistamiseks, kuna see soojendab kodu ruume. Unarusse jäetud malmist pliiti saab hõlpsalt puhastada ja heasse töökorda seada. Malmi puhastamine tavaliste majapidamispuhastusvahenditega toimib tänapäeval sama hästi kui 19. sajandil.

Näpunäide

Potikellaga pliidi korruseline minevik algab Hiinast, kui malmi hakati esmakordselt tootma kuuendal sajandil B.C. Esimene tegelik cast rauast toiduvalmistamise seade ilmub Massachusettsi osariigis Lyni linnas 1642. aastal, peaaegu 200 aastat pärast esimese pliidi maha panemist ajalugu. Nendel olid lamedad ristkülikukujulised plaadid, mis keerati karbi moodustamiseks kokku.

Benjamin Franklin pani oma pöörde soojatootjale 1740ndatel, luues Pennsylvania kamina. See malmist pliidi tõhus versioon kontrollis kuuma õhu voolu ja seega otsesemat kuumust. Neid varasemaid versioone kasutati peamiselt ruumide kütmiseks, mitte kokkadele mõeldud tõsiseks tükkiks.

Kokad kasutasid suuremaid ahjusid, mille peal olid eemaldatavad plaadid ja ahjus ruumi küpsetamiseks ja röstimiseks 1850ndatel ja hiljem. Malmist puupliidil polnud termostaati. Selle asemel tunneks kasutaja töötlemata temperatuuri ahju tunde ja lõhna järgi. See meetod rääkis neile, milline põleti töötas nende vajaduste jaoks kõige paremini, alates munade keetmisest või praadimisest kuni kohvi või tee keetmiseni.

Kuna malmist sai 19. sajandi lõpul köögi silmapaistev osa^th sajandil on nende puhastamine olnud pidev kaalutlus. Enam kui 100 aastat tagasi kasutatud lihtsad tehnikad ja tavalised majapidamispuhastusvahendid töötavad endiselt hästi.

Kõva vesi on probleemiks paljudes kaasaegsetes kodudes kogu riigis ja see võib olla probleem malmist puupliitide jaoks. Veepiiskades olevad kaltsiumiladestused tekitavad malmist tööhobuse pinnale ketendava kogunemise ja rooste.

Valmistage seade ette, puhastades pliidi täielikult välja ja eemaldage kõik eemaldatavad esemed. Kui ahi on täielikult jahtunud, pühkige pind allapoole ja eemaldage toidust tuhk ja jäägid, kastmete pritsmed või muud lihtsad puhastusvahendid. Paks traatharja abil on võimalik eemaldada kõva vee kogunemine ja muud rasva ja määrdunud kihid.

Kangekaelsete plekkide ja kaltsiumi kogunemise eemaldamiseks kasutage metallist liivapaberilehte. Koo üle pinna väikeste ümmarguste liikumistega, kuni pind on prahist vaba. Puhastage pinda pinnaga ½ tassi äädikat, mis on segatud ühe neljandiku sooja veega, kasutades nailonharja või hambaharja väikeste alade jaoks.

Pärast puhastamist katke malmist pind oliiviõli või seapekiga. See tekitab ahju järgmisel kasutamisel lõhna, kuid kaitseb malmi ka pikaajaliselt.

Antiik- ja vanast malmist ahjud on tõsiste kollektsionääride jaoks hinnatud tükid. Mida rohkem on malmist pliidi uste, jalgade, tagasilöögi ja muude osade ornamente, seda väärtuslikum on tükk vastavalt Kollektsionääride nädal. Uudishimulikele kollektsionääridele Vana malm soovitab vaadata kobedamat seadet või pliit- ja ahjuküpsiseid "Wagneri ja Griswoldi raamatu" kaudu, mida sageli nimetatakse malmist punaseks raamatuks.