Artišokkide kasvatamine

Vähesed kaaluvad artišokki (Cynara scolymus) aia dekoratiivne. Peaaegu alati kasvatatakse seda maitsva ohaka pärast, mida me nimetame ka artišokiks. Artišokid on olnud vanade kreeklaste ajast populaarne söödav, kuid põõsas ise on armas, hõbedaste lehtede ja tohutute pilkupüüdvate lilledega. Artišokk, mida sööte, on tegelikult taime ebaküpne õienupp.

Artišokid on USA põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavustsoonides 7 kuni 11 vastupidavad. See tähendab, et neid saab seal mitmeaastastena kasvatada, saades aasta-aastalt õhuklappe. Neid taimi saab üheaastastena kasvatada ka jahedamates piirkondades. Neid on suhteliselt lihtne kasvatada, kui pakute neile päikselist saiti ja asjakohast kultuurihooldust.

Parimad kasutusalad artišoki jaoks

Ohaka perekonna taimena ei ole artišokk oma asukoha suhtes valiv. Nad kasvavad peaaegu kõikjal. Kuna enamik inimesi kasvatab neid toidukultuuridena, sobib taim tavaliselt kõige paremini köögiviljade jaoks aed, kuid kui juhtub, et värske artišokk ei meeldi, võivad lehestik ja hiilgavad sinised õied seda teha ka

Artišokid on kõrged ja levivad taimed, mis nõuavad küünarnukist ruumi vähemalt 4–6 jalga. Kui elate külmas kliimas ja kasvatate neid üheaastastena, saate need veidi lähemale paigutada. Valige sort vastavalt oma vastupidavustsoonile ja mitmeaastase / aastase erinevuse järgi.

Green Globe'i sort on klassikaline valik mitmeaastase põõsa jaoks soojemas kliimas. Kui kasvatate üheaastaseid artišokke, kaaluge Imperial Star'i, mis vilja kannab siirdamisaastat, ilma et oleks vaja talvist puhkeaega.

Kuidas artišokit kasvatada

• Üldnimi: Artišokk

• Botaaniline nimi:Cynara scolymus

• Millal istutada: Kui kasvate seemnetest, alustage 60–100 päeva enne siirdamist siseruumides. Siirdamise puhul oodake, kuni kogu külmaoht on möödas.

• USDA tsoonid: 7-11
  

• Päikese käes: Täielik või osaline päike

• Pinnase tüüp: Niiske, sügav, hästi kuivendatud pinnas

• Kui see on hädas: Nii põud kui ka märg pinnas tapavad kasvava taime.
  

• Kui see on edukas: Toodab kuus kuni üheksa punga taime kohta, püsilillede esmane saak on aprillis ja mais.

Artišoki alustamine seemnest

Artišoki alustamisel seemnetest peate ette planeerima, sest enne kui seemikud on õues istutamiseks piisavalt aega, võib kuluda 60–100 päeva. Üheaastaste ja mitmeaastaste taimede ajastus on erinev, kuna siirdamise kuupäev on erinev. Üheaastaste puhul siirdate teid varakevadel. Püsikute puhul siirdate sügisel.

Täitke starteripotid niiskega potimuld ja suruge mõlemasse umbes 1/4 tolli sügavune kaks seemet. Kui alustate sügissiirdamise seemneid, istutate suvel. Oodake mõistlikult leebe päevani, mitte istutage, kui see väljas kõrvetab.

Saate oma seemneid alustada kasvukeskkonna all või sooja kliima korral kasvuhoones. Hoidke muld niiske ja jälgige seemnete idanemist umbes nädala jooksul. Kui seemikud on umbes 6 tolli pikad, kärpige nõrgemad idud välja.

Siirdamise ajal on seemiku suurus varieeruv. Mitmeaastased artišokid on umbes 8 tolli pikad ja neil on kaks lehekomplekti, kui nad on valmis siirdamiseks väljaspool.

Artišoki alustamine seemikust

Kui te ei jõudnud piisavalt vara seemneid mulda panna, võite tavaliselt kevadel ja sügisel aiakauplusest osta artišoki seemikuid. Kui idanesite ja kasvatasite neid artišokkiseemneid, on teil olemas kõik vajalikud seemikud.

Artišokid võivad tõepoolest olla väga suured taimed, kuid küps suurus varieerub sortide ja sortide lõikes. Enne siirdamist kontrollige, kui palju ruumi teie vajate. Üldiselt on hea mõte lubada taimede vahele vähemalt 3 jalga ja ridade vahele 3–4 jalga.

Millal peaksite siirdama? See sõltub teie kliimast. Soojas talvevööndis elavad inimesed peaksid seemikud sügisel ümber istutama ja ootama talveperioodi aeglast kasvu. Jahedamate tsoonide aednikud siirdavad paar nädalat pärast viimast kevadist külma. Eeldatakse, et kevadel areneb taimede kiire areng.

Millises tsoonis kasvab artišokk kõige paremini?

Artišokki saab kõige paremini kasvatada mitmeaastaste taimedena. Mitmeaastased taimed on need, mis kestavad kauem kui üks aasta ja võivad kesta mitu aastat. Neil on kõige parem, kui neid kasvatatakse võimalikult soojemates tsoonides, näiteks tsoonides 10 ja 11. Kuid vööndites 7 kuni 11 on ka artišokkitaimi võimalik mitmeaastaste taimedena kasvatada. Kui soovite mitmeaastaseid artišokke kasvatada 7. või 8. tsoonis, valige kaitstud koht, et anda taimele parim võimalus talve üle elada.

Artišokkitaimi saate üheaastastena kasvatada peaaegu igas piirkonnas. Iga-aastane artišokk kestab ainult ühe aasta. Järgmisel aastal peate uuesti istutama, kui soovite aias artišokki.

Millal peaksite artišokk istutama?

Artišokkiseemnetel kulub piisavalt suuri seemikute siirdamiseks kaks või kolm kuud. See tähendab, et peate need mulda viima 60–100 päeva enne siirdamise kuupäeva.

Kukkumise siirdamine sobib ideaalselt mitmeaastaste artišokkide jaoks sobivates kasvupiirkondades, kuna nad suudavad talvise ilma üle elada ja luua tugeva juurestiku. Üheaastased taimed tuleb siirdada kevadel. Pidage meeles, et artišokk vajab pikka kasvuperioodi.

Artišoki mulla, päikesevalguse ja vee soovitused

Artišokkidele meeldib täis päike ja need tuleb paigutada päikeselisse kohta. Mõni sort aktsepteerib teatud varju ja üks neist on ka Globe Globe.

Artišokid eelistavad viljakat, hästi kuivendatud pinnast. Need nõuavad tingimata piisavat drenaaži, kuna läbimärg pinnas kahjustab artišoki võra ja juurestikku. Siiski tuleks vältida väga liivast mulda. Artišokk langetab sügavaid juuri, eriti mitmeaastaseid sorte, mis vajavad suhteliselt sügavat mulda. Nad on mõnevõrra tundlikud mulla happesuse suhtes ja eelistavad pH vahemikku 6,5 kuni 7. Lisamiseks lisage mulda kindlasti 3–4 tolli komposti orgaaniline sisaldus enne istutamist.

Artišokkide jaoks on vesi väga oluline ja neil on vaja pungi kasvatada. Õnneks võimaldab taime sügav juurestik pääseda mullas olevale veele ja toitainetele. Kasvuperioodil kastke iga nädal sügavalt, kuumade ilmade korral suurendades seda kaks või isegi kolm korda nädalas. Kihistage multš iga taime ümber, et hoida mulla temperatuuri ja hoida niiskust kinni.

Kuidas artišokit paljundada

Artišokk on kõige lihtsam kasvatada seemnete või siirdamise teel. Arukad aiapidajad levitavad artišokke jagamise teel või uinuvate juurepistikute abil. See on lihtne ja tasuta.

Artišokkitaimi jagamise teel paljundades jagate küpset artišokkitaime sõna otseses mõttes mitmeks taimeks. See töötab ainult mitmeaastase taimega, kuna peate selle talvel jagama.

Valige taim, millel on üks või mitu uut võrset. Lõigake juurepiirkond läbi hammastatud noaga, eraldades võrse juured emataime juurtest. Järgmisena kasutage võrse juurte vabastamiseks teravat aiaabidat. Kui võimalik, eemaldage võrse juurepall maast ja istutage see töötatud pinnasesse erinevasse kohta. Kui siirdate rohkem kui ühte, asetage need 4–6 jala kaugusele.

Kui otsustate osta uinuva artišoki juure, siis istutage see umbes 6 tolli sügavusele, juurtekasvav osa allapoole ja haru ülespoole. Ajastamine on veidi keeruline ja sõltub teie kasvuvööndist. Jaam vajab lühikest perioodi, kus temperatuur langeb alla 50 kraadi Fahrenheiti, kuid pärast seda nõuab selle rajamine umbes 100 külmavaba päeva.

Artišoki talvitamine

Üheaastased artišokid surevad talvel tagasi, samas kui mitmeaastased taimed jäävad lihtsalt õue. Hea on oma mitmeaastased taimed talveks ette valmistada hooajalise pügamisega.

Ühel hetkel sügisel lõpetab teie mitmeaastane artišokkitaim uute pungade kasvatamise. See on aeg taime kärpimiseks, et talvel üle elada. Kasutage teravaid, steriliseeritud pügajad ja lõigake taime vars mullapinnast mitu tolli kõrgemale. Sel ajal on hea multši uuendada, lisades kogu artišokile 5 või 6 tolli õlgi või kuivi, hakitud lehti. Kevade saabudes eemaldage multšist järelejäänud osa ja jälgige, kuidas taimed õhku tõusevad.

Artišoki levinud kahjurid ja muud probleemid

• Artišoki ploomi koi vastne. Need vastsed müksavad artišokkide pungad läbi kasvuperioodi. Parasiitsed herilased söövad neid kahjureid ja võivad aidata nakkusi tõrjuda.
  
• Nälkjad ja teod. Need kahjurid võivad teha söögi nii taime lehestikust kui ka artišokkipungade välisküljest. See on eriti levinud niisketes piirkondades. Vähendage jootmist ja kasutage kaubanduslikke püüniseid.
  
• Kõrvarõngad. Noored kõrvarõngad söövad artišoki lehtedes auke. See ei kahjusta pungi, kuid tõsine nakatumine võib vigastada uusi võrseid. Ostke kõrvapüüdurite arv, et vähendada kõrvapulgade populatsiooni või pihustage neid kuuma pipra tõrjevahenditega.
  
• Lehetäid. Tegemist on väikeste putukatega, kellel on lehti imev suuaparaat. Neid leidub sageli lehtede alaküljel, kuid tavaliselt saab need tugeva veejuga maha pesta. Teise võimalusena tuua sisse mardikad kiskjatena või kasutage lehetäide tapmiseks seebipihustit.
  
• Cutworms. See on veel üks kahjur, kes naudib noore artišoki lehestiku söömist. Umbrohu pidamine vähendab populatsiooni. Kui probleem on tõsine, levitage kasvava artišoki ümber diatomiit.
  
• Värvitud leedi liblika vastsed. Seda kollase triibuga okast musta röövikut nimetatakse ka ohakate röövikuks. Kuigi nad võivad mõnikord toituda artišokkitaimedest, vajavad nad harva kontrolli. Võtke need käsitsi ära, kui teil on vaja neist lahti saada ja oma aiast välja viia.
  
• Umbrohud. Enamik aiataimi eelistab mitte jagada oma toitaineid umbrohuga ja artišokk on noorelt eriti vastuvõtlik. Artišokkide multšimine vähendab umbrohtu ja säästab mulla niiskust. Kasutage multši, et hoida umbrohtu maas, ja tõmmake need välja, kui need multšist läbi kasvavad.
  

Artišoki tavalised haigused

• Maha maha. See seen võib noorte artišokkide seemikute eest maksma panna. Vältige selle levikut tööriistade ja tarvikute puhastamise ja desinfitseerimisega.
  
• Jahukaste. See ilmub lehtedel valge pulbrina. Tavaliselt saab seda vältida, kui veenduda, et artišoki lehtedele ei satuks vett.
  
• Juuremädanik. Artišokid on vastuvõtlikud. Selle haiguse ennetamiseks võite veenduda, et pinnas voolab hästi välja ja piirata niisutamist.
  
• Lokkis kääbushaigus. Kui näete artišoki lehti, lokkavat kasvu ja moondunud pungasid, võib teie taimel olla see haigus. Ravi pole olemas; eemaldage see ja visake ära.
  
• Botrytis põõsas. See on seen, mis ründab kahjustatud taimi. See ilmub lehtedel hallikaspruuni kattekihina, tavaliselt keset kuuma ja märga suve. Ravi pole olemas. Eemaldage taimed ja hävitage need.