Kuidas kasvatada lehmherneid

Kui olete lõunamaalt pärit, võite tunda lehmherneid (Vigna unguiculata) mustsilmsete hernestena ja võite neid nautida uusaasta maiuspalana, kuid need valgurikkad kaunviljad pole Põhja-Ameerika päritolu. Nad kasvavad liivases pinnases ja Lääne-Aafrikas, mis annab 65 protsenti aastasest ülemaailmsest saagist, on palju liiva, nagu ka Keenias, Indias ja Brasiilias, kus see on samuti oluline saak. Cowpea kodustati Ida- ja Lääne-Aafrikas juba aastal 2500 e.m.a ning herned tulid uude maailma orjalaevadega, kus neid kasutati näljaste reisijate toitmiseks. Jamaicalt järgnes kodustamine uues maailmas orjade rändele Mehhikosse, Lõuna-Ameerikasse ja Ameerika lõunasse ning kuna taim kasvab ainult sooja kliimaga, lõunaosariigid on olnud peamised kasusaajad, mistõttu on lehmherned tuntud ka kui lõunapoolsed herned.

Cowpea taim võib kasvada põõsa või viinapuuna, nii et peate olema kindel, et teate, millist sorti istutate, et saaksite taimi vastavalt paigutada ja vajadusel tuge pakkuda. Nii põõsastel kui hiilivatel lehmkapsa taimedel on lopsakad rohelised lehed, mis on söödavad ja annavad salatitele hea lisa. Kollased õied eelnevad pikkade kitsaste, rohelisi ube meenutavate cowpea kaunade ja igaühe tootmist Kaun sisaldab mitu hernest, mis on tihedalt kokku pandud, mis on tõenäoline põhjus, miks neid nimetatakse ka kobaradeks herned. Herned on tavaliselt koristamiseks valmis 60–100 päeva pärast seemikute tärkamist.

Cowpea taimed ei talu üldse külma ja nad arenevad piirkondades, kus temperatuur ületab päeva jooksul 85 kraadi - tegelikult mida kuumem temperatuur, seda õnnelikumad on taimed. Neid on kuulsalt lihtne kasvatada ja see on hea saak algajale aednikule, eriti arvestades herneste ja lehtede kõrget toiteväärtust. Lehmherneste istutamine pakub vähe varjukülgi, kuid kui avastate ühe, ärge muretsege. See on iga-aastane, nii et järgmisel aastal saate alati midagi muud istutada ja see võib tegelikult osutuda heaks strateegiaks, sest lehmherned lisavad mulda toitaineid, mitte ei kurna seda.

Parim kasutamine lehmade jaoks

Sarnaselt ubadele ja muudele kaunviljadele ainevahetavad ka lehmherned atmosfäärist lämmastikku ja seovad selle läbi pinnasesse juured, nii et lehmherned on hea vahelduskultuur tomatite, okra, muskusmelonite, kõrvitsa ja muude köögiviljade jaoks, mis vajavad ekstra lämmastik. Cowpea taim jätkab mullas lämmastiku sidumist kuni seemneni jõudmiseni ja see pole mulla kvaliteedi suhtes tülikas, nii et põllumehed kasvatavad viljakas mullas kattekultuurina sageli lehmherneid. Pärast herneste koristamist künnavad nad taimed otse mulda ja lasevad neil toimida haljasväetisena, mulla täitmine toitainetega nende lagunemisel ja järgmise kultuuri etapi seadmine järgmiselt aasta.

Kuna herned ja lehed on nii söödavad kui ka toitvad, võivad lehmherned olla osa söödav maastik. Lisaks maitsvusele on lehed lopsakad ja rohelised ning sidrunilõhnalised lilled lisavad aiale oma võlu ja värvi. Võrest üles hiilides pakuvad viinapuud varju madalakasvulistele taimedele, kes seda vajavad, mis on kasulik funktsioon subtroopilises kliimas, mida lehmherned eelistavad.

Kuna see kasvab usaldusväärselt peaaegu igasuguses mullas, on põuakindel ja on nii toitaineid täis, on cowpea ajalooliselt olnud põhiline söödakultuur. See on suurepärane, kui olete karjakasvataja, kuid see on miinus, kui olete mures hirvede pärast, sest lehed meeldivad neile sama palju kui veistele. Hirvede eemal hoidmiseks peate tegema erilisi jõupingutusi, kui lisate oma maastikukujundusse lehmherneid.

Kuidas kasvatada lehmherneid

• Üldnimi: Lehmherned
• Botaaniline nimi:Vigna unguiculata
• Millal istutada: Istuta aprilli keskel lõunas ja mai lõpust juuni alguseni põhjapoolsetes piirkondades
• USDA tsoonid: 3-11
• Päikese käes: Täis päikest
• Pinnase tüüp: Hea kuivenduse ja pH-ga 6,0 või kõrgem liivane savine pinnas
• Kui see on hädas: Juuremädanik ja maha summutamine tapavad liiga varakult istutatud noored lehmherned
• Kui see on edukas: Lopsakad, rohelised lehed; õrnad õied; pikad, täidlased seemnekaunad

Lehmherne alustamine seemnetest

Kuna nad kasvavad õues nii hästi ja neile ei meeldi, kui neid siirdatakse, külvatakse lehmherned tavaliselt otse aeda. Taimel ei ole ranget mullanõuet, mistõttu pole tavaliselt vaja toitaineid lisada, eriti lämmastikku, mille ta ise mulda kinnitab. Lämmastiku tootmise maksimeerimiseks on hea mõte töödelda mulda a bakteriaalne inokulant enne istutamist ja mulla pööramiseks 8 tolli sügavusele a kõblas umbrohust vabaneda.

Külvake seemned 1 kuni 1 1/2 tolli sügavusele, tehes sõrmega igale seemnele augu, kukutades seemne sisse ja katta selle vabalt mustusega. Raske mulla korral on hea luua seemnetele kõrgendatud säng või rida, et vesi saaks ära voolata ning vältida roiskumist või juuremädanikku, mis on kaks lehmaherne taimi mõjutavat haigust. Põõsasordi istutamisel külvake seemneid 2 tolli kaugusel 3 jalaga eraldatud ridadesse ja kui seemikud ilmuvad umbes 10–12 päeva jooksul, lahjendage neid, et suurendada eraldumist 4 tollini. Viinapuude istutamisel suurendage vahekaugust 10–12 tollini.

Mis piirkonnas kasvavad kõige paremini lehmherned?

Lehmherneid pole asjata tuntud kui lõunahernesid. Pärit nagu Aafrikast, eelistavad nad sooja kliimat ja kasvavad kõige paremini USDA tsoonides 9–11, kus õhk ja pinnas on pidevalt soojad. Lehmherned on põuakindlad ja on hea saak aednikele Ameerika edelaosa pooljooksu piirkondades.

Põhjapiirkondade kasvatajad vajavad kasvuperioodi vähemalt 60–100 päeva ja mulla temperatuur peab olema pidevalt üle 65 kraadi Fahrenheiti, ilma külmaohtu. Kuigi lehmherned ei salli ümberistutamist, saab neid kasvatada suurtes konteinerites koos sobivate tugistruktuuridega, mida saab kasvuperioodi pikendamiseks siseruumidesse viia.

Millal peaksite lehmherneid istutama?

Lõunapoolsetes piirkondades, kus külm ei valmista muret, võib seemneid külvata juba aprillis ja pideva saagi tagamiseks võib neid külvata suve kaudu kahe nädala tagant. Põhjapoolsetes piirkondades võib seemnete külvamiseks olla vaja oodata juunini ja kuna esimene külm saab tulevad juba oktoobris, pole kasvuperiood ilmselt piisavalt pikk, et mahutada mitu istutused.

Mulla-, päikesevalguse- ja veesoovitused lehmadele

Lehmhernestel on märkimisväärne võime kasvada mis tahes tüüpi mullas, kuid nad eelistavad hästi kuivendavat liivast või savist pinnast. Nad ei vaja lisalämmastikku, sest nad toodavad ise, kuid fosforirikkast väetisest võivad nad kasu saada. Bakterid, millega nad moodustavad sümbiootilise suhte lämmastiku tootmiseks, esinevad enamikus muldades, kuid paljud kasvatajad nakatavad mulla kaitsemeetmena.

Leidke lehmkapsa taim aiaosast, kus saab täis päikest, kuna see vajab päevas otsest päikesevalgust kuus kuni kaheksa tundi. Kuigi see on põuakindel, eelistab ta igal nädalal umbes tolli vihmavett, nii et piirkondades, kus seda ei saa nii palju sademeid, tuleks taimi kasta alati, kui muld kuivab, eriti nädal enne kahte saak. Vältige ülekastmist, kuna liigniiskus jahutab mulda, kuid kui mullatingimused on eriti kuivad, on neile kasulik multši pealekandmine, et säilitada mullas soojust ja niiskust.

Kuidas lehmherneid paljundada

Ainus viis lehmherneid levitada on seemned ja nende saamiseks piisab, kui enne ülejäänud toiduvalmistamist pange õhukindlasse anumasse paar hernest. Saate korjata seemneid, mida kavatsete süüa, igal ajal, kui need on piisavalt küpsed, kuid kasvatamiseks mõeldud seemned peaksid jääma kaunadesse, kuni need on taimel kuivanud.

Seemned on nagu kuivad oad ja kui hoiate neid jahedas, säilivad need kolm kuni neli aastat. Vahetult enne külvamist on idanemise ergutamiseks hea neid üleöö vees leotada.

Kuidas lehmherneid talvitada

Cowpea taim ei talu külma ega külma temperatuuri ja sureb talvel välja. Hea viis lämmastikku siduvate omaduste täielikuks ärakasutamiseks on see pärast saagikoristuse lõppu oma kohalt maha lõigata, mullaks muuta ja talvekuudel laguneda lasta.

Kuidas koristada lehmherneid

Hüvitised pärinevad cowpea taimest kolmes vormis: söödavad lehed, noored kaunad ja küpsed seemned. Lehed on koristamiseks valmis kolm nädalat pärast seemikute tärkamist ja võite neid korjata igal ajal, kui jätate mõned taimele kasvama. Taime tipust pärit noortel lehtedel on parim maitse, kuid ärge korjage varre otsast kõige ülemist. Rohelised kaunad, mida saate küpsetada nagu lumeherned või rohelised oad, on valmis, kui nad on täidlased.

Kui tegemist on lehmade koristamine ise, oodake, kuni kaunad on kõvad ja nahkjad. Herneste eemaldamine kaunast on lihtne: lihtsalt avage kaun lahti ja eraldage herned kiududest, mille külge need on kinnitatud. Mõni võib isegi ise välja kukkuda. Kui soovite seemneid koristada, laske kaunadel enne nende korjamist taimel täielikult kuivada.

Lehmade tavalised kahjurid ja muud probleemid

Kui mõni põllukultuur on hirvede suhtes haavatav, on need lehmherned, nii et istutage need kindlasti hirvekindlate taradega kaitstud alale. Küülikud, kalatšokid ja muud neljajalgsed kahjurid on huvitatud ka lehtköögiviljadest ja rikkalikest juurtest, seega veenduge, et aed on kaitstud traadiga ja on küülikukindel. Kui küülikud või hirved rikuvad tõkkeid, mis on mõeldud nende eemal hoidmiseks, tuleb rakendada Vedel tara aitab neid eemal hoida.

Cowpea taimel on rohkem kui oma osa putukate kahjureid, millest paljud on probleemid ka nende kõrval kasvavatele teistele taimedele:

• Lehetäid, mis on pisikesed vead, mis tõmbuvad lehtede alakülgedele, imevad välja mahlad ja ladestavad kleepuvat mesimarja, mis meelitab sipelgaid ja soodustab hallituse kasvu. Peske need veega pihustatud või aias ohutu veega insektitsiidseep ja tutvustada nende ohjeldamiseks kiskjaid nagu lepatriinud.

• Täiskasvanud oamardikad näevad välja nagu oranži värvi lepatriinud ja neil on söögilaud, nad närivad alt lehti ja teevad neile suured augud. Valige need mardikad käsitsi taimedelt maha, kui neid näete. Kasutage sama strateegiat, kui näete Jaapani mardikad, mis on veidi suuremad ja millel on pronks ja roheline värv.

• Cutworms rünnata seemikuid ja närida neid maapinnalt ära. Kasvatajad kaitsevad neid kahjureid, asetades seemikute ümber tõkke. Lihtsa tõkke saab teha, lõigates põhja plastikust või paberist kohvitassi.

• Lehelehed on rohekad putukad, mis hüppavad lehelt lehele, imevad mahlad välja ja kahjustavad taimi. Saate neid kontrollida insektitsiidseebiga.

Lehmherne levinumad haigused

• Juuremädanik on põhjustatud seenest, mis õitseb niiskes mullas. Selle vältimiseks vältige ülekastmist, visake ära kõik mõjutatud taimed ja vältige istutamist samasse kohta. Seen võib mullas elada kuni viis aastat.

• Hallitus, mis jätab lehtede alakülgedele halli ladestust ja jahukaste, mis jätab lehtede tippudesse valkja pulbri, on mõlemad haigused, mis esinevad niisketes tingimustes, kui õhuringlust pole piisavalt. Vältige seda, võimaldades taimede vahel piisavalt ruumi ja kastes taimede alust, kuid mitte lehti. Tavaliselt saate seda ravida, pihustades kahjustatud taimi a fungitsiid. Sa saad ka jahukaste töödelda vesinikperoksiidiga.

• Antraknoos põhjustab lehtedel suuri pruunid laigud ja muudab seemned kollaseks ja roostes. See seen elab mullas, nii et parim strateegia selle vältimiseks on põllukultuuride vaheldumine. Ärge kompostige kahjustatud taimi ega pöörake neid mulda.