Kuidas kasvatada krookust

Krookus (Crocus sativus) on väike lillat värvi lill, mida tuntakse ka kui sügis- või safranikrokust. Selle lavendliõie keskel on punane hõõgniit ja see on vürtsi allikas, mida paljud kodukokad tunnevad safranina.

Mitmeaastased lilled on sügisel õitsevad, erinevalt kevadiselt õitsevatest Hollandi ja hiidkrookustest ning nende kodumaa on Vahemeri. Nad näevad välja väga sarnased kevadiste krookuseõitega ja ei kasva palju kõrgemaks kui 5 tolli. Sarnaselt nende kevadel õitsevatele nõbudele ei nõua safranikrokused kasvamiseks palju vaeva.

Miks on safranivürts nii kallis? Iga lill annab ainult kolm väikest oranžikas-punast safranfilamenti ja selleks kulub märkimisväärselt palju kogus lilli väga väikese kasutatava koguse saamiseks, mistõttu safrani hinnapunkt on nii kõrge. Selle väikese kättesaadavuse tõttu on turul isegi tonni võltsitud safranit. See tähendab, et koduaednikud saavad oma kulinaarsete ettevõtmiste jaoks hõlpsasti kasvatada piisavalt lilli, et korjata kasutatav kogus vürtsi.

Safran krookus on suhteliselt külm vastupidav (kuni -10 kraadi Fahrenheiti). Kui teie õue või aeda on rajatud taimi, on vaja vähe hooldada. Põuakindlad taimed sobivad suurepäraselt neile, kes otsivad sügisel õitsevat uhket käed-jalgu.

Parimad kasutusalad Crocuse jaoks

Krookus on kõige parem istutada otse mulda kõikjal, kus soovite sügisel nautida vaadet ilusatele lillekobaratele. Võite seda ka konteineritesse istutada, kuid aias on laialivalgunud krookuseõite salv tõesti ilus vaadata. Hõõgniitide koristamiseks võite kõikvõimalike roogade maitsestamiseks istutada krookuseid nende esteetiliseks kasuks.

See tähendab, et ärge oodake, et saaksite veoautotäit safranniite. Ühe naela safrani tootmiseks kulub tuhandeid lilli. Sellegipoolest võite aeg-ajalt uhke roa jaoks mõned lõimed koristada. Enamik retsepte nõuab nagunii ainult näpuotsatäit safranit, kuna liiga palju võib olla tohutu.

Kui plaanite nendelt lilledelt safranit koristada, pidage meeles, et iga õis toodab ainult kolme safranniiti. Niisiis peate kasutatava saagi saamiseks istutama mitu krookuse juuretist. Ka safrani krookuseõite kroonlehed on väga lõhnavad ja neist saab valmistada omatehtud popurri.

Igal aastal taimed paljunevad, jättes teile üha rohkem lilli nautida. See tähendab rohkem safranit võtmiseks ja uhket väljapanekut oma aias või aias. Kui sügisene krookusetaimed on loodud, ei vaja nende jagamine peale ülerahvastatuse vältimiseks palju hooldust, mis võib piirata pimestavat sügisvaadet.

Kuidas kasvatada krookust

• Üldnimi: Krookus või safranikrookus
• Botaaniline nimi: Crocus sativus
• Millal istutada: Suve lõpus või varasügisel, tavaliselt millalgi septembris. Võite ka istutada kevadel.
• USDA tsoonid: 6-9
• Päikese käes: Täis päikest või osalist varju
• Pinnase tüüp: Liivane, hästi kuivendatud pinnas
• Kui see on hädas: Kui aastate jooksul hakkab lillede arv vähenema, on tavaliselt probleemiks ülerahvastatus. Kollaseks muutumine on tavaliselt haiguse või kahjurite tegevuse märk.
• Kui see on edukas: Terved lillad rohttaimede rohelise lehestikuga lilled ilmuvad sügisel ja paljunevad aja jooksul.

Crocusi alustamine Cormsi juurest

Sa ei istuta krookust tegelikult krookusesibulatest, vaid mugulsibulatest, mis on sibulataimede varred. Mis puutub vahemaadesse, siis istutage mugulsibulat üksteisest umbes 4 tolli kaugusel ja 4 tolli sügavusel. Lilled ilmuvad tavaliselt kuue kuni kaheksa nädala pärast, kuigi mõnikord ilmuvad nad alles järgmisel aastal pärast istutamist. Tavaliselt püsivad lilled umbes kolm nädalat ja rohumaine lehestik püsib sõltuvalt teie kliimast kuni 12 nädalat.

Ideaalis peaksite istutama krookusemugulad hästi kuivendatud pinnasega kohta, mis saab palju päikesevalgust. Kuid taimed saavad natuke varju hakkama. Ärge matke mugulsibulaid piirkonda, kus muld on terve suve niiske. Kommid jäävad kogu suvekuude seisma, nii et valige sel ajal enamasti kuiv koht.

Kui taimed talveks närbuvad, on raske mõista, et nad olid seal isegi. Kui olete mures selle pärast, et kevadise aiatööde käigus tahate juurikesi kogemata üles kaevata, võiksite märkida koha, kuhu nad on istutatud. Erinevalt teistest taimedest ja lilledest pole kasvuperioodi lõpus krookuse lehestikku vaja kärpida ega eemaldada. Lehestik sureb tagasi ja annab järgmise aasta lilledele toitaineid.

Millises tsoonis kasvab krookus kõige paremini?

Safran krookus kasvab kõige paremini USDA vastupidavustsoonides 6–9. Nendes tsoonides saate mitmeaastast kasvatada, ilma et peaksite muretsema juurte talve üle elamise pärast. Enne kevadel uuesti õue istutamist peate juurikesi kaevama külmematesse tsoonidesse, et kaitsta neid karmide talvede eest, ja hoida neid siseruumides.

Mõnel 5. tsooni inimesel võib olla võimalik kogu talve jooksul juurte juurest lahkuda, kui pinnase temperatuur ei lange alla -10 kraadi Fahrenheiti. Kui aga otsustate seda teha, on see hasart, mis ei pruugi end ära tasuda. Oma eduvõimalusi saate suurendada, kui krookusetaimede ümber mulda isoleerida. Ärge unustage multši kevadel eemaldada, kui teie viimane pakase kuupäev on möödas.

Millal peaksite krookuse istutama?

Enamik krookusemugulaid müüvaid ettevõtteid saadavad need teie tsoonile õigel ajal ja soovitavad teil need kohe istutada. See sõltub teie USDA kasvupiirkonnast, kuid istutamine toimub tavaliselt augustis või septembris umbes kuus kuni kaheksa nädalat enne teie esimest külmumist. Võite ka mugulsibulad istutada kevadel pärast viimast külma, kuid tea, et need õitsevad alles sügisel.

Mulla, päikesevalguse ja veesoovitused krookuse jaoks

Krookusetaimed eelistavad palju päikest, kuid kasvavad siiski poolvarjus. Pinnas peab hästi kuivendama ja vältida tuleks kõrge niiskusega alasid. Valige koht koos kuiv, liivane pinnas parimate tulemuste saavutamiseks.

Krookusetaimed on põuakindlad ja ei vaja tavaliselt spetsiaalset hooldust, sealhulgas kastmist. Tegelikult on kõige parem, kui istutusala on kogu suve suhteliselt kuiv, samal ajal kui mugulsibulad on uinunud. Liigne vesi puhkeperioodil võib põhjustada juuremädanikku ja haigusi. Sügisel, kui lilled õitsevad, võite jootmise peatada, kui teie piirkonnas on nädalas vähemalt 1 1/2 tolli vihma.

Kuidas krookust paljundada

Crocus korrutab igal aastal. Umbes nelja kuni kuue aasta möödudes võib mitmeaastane krookus olla ülerahvastatud. Mugulaid saate jagada ja ümber istutada igal aastal. Tehke seda niipea, kui õitsemine ja lehestik hakkavad kukkumise sabaotsas tuhmuma. Pole kindel, millal krookust jagada? Mõni aasta oodata on samuti okei. Kui lillenumbrid hakkavad soiku jääma või vähenema, on see kindlasti märk sellest, et on aeg juuremugulad jagada.

Kormide jagamiseks oodake, kuni lilled ja lehestik surevad tagasi. Kaevake juuremugulad välja ja loputage mustus. Teil on võimalik märgata kormelle, mis kasvavad emakormi juurest üles. Need väikesed tükid eralduvad lõpuks keskkormist ja muutuvad harutaimedeks. Eemaldage need. Tavaliselt on neid sõrmedega lihtne tõmmata. Kui olete need lõpetanud peakorni küljest, istutage need uuesti. Ärge unustage meeles pidada krookuse kauguse juhiseid.

Kuidas krookust talvitada

Krookust saab kasvatada tsoonist 6 külmemates kohtades, kuid taimede elus hoidmiseks peate tegema natuke lisatööd. Kormide säilimiseks järgmiseks hooajaks kaevake need üles ja viige talveks sisse. Seda saate teha pärast sügisel esimest külma, kuid enne, kui maa on täielikult külmunud ja töötamatu.

Kormide uinumiseks kuni järgmise aastani pange need suurde anumasse või kopp ja täitke see liivaga. Hoidke ämbrit jahedas ja kuivas kohas nagu sahver või väga kuiv kelder. Kevadel istutage mugulsibulad pärast viimast külma kuupäeva. Kui mugulsibulate leidmine ja üleskaevamine tundub olevat tüütu ülesanne, mida igal aastal ette võtta, võite seda teha natuke lihtsam on see, kui istutada juuremugulad mahutitesse või ämbritesse, mille istutate sügavalt mulda. 6. ja kõrgemas tsoonis ei pea te muretsema safrani krookuse talvitamise pärast.

Kuidas koristada krookust

Saate kasvatada safrani krookust, et koristada maise maitsega niite, mis pärinevad iga lille keskelt. Safranitükkide kogumiseks oodake, kuni lilled õitsevad. Niidid tuleb kohe koristada. Koristage keskpäeval, kui tassikujulised õied on öösel ja süngetel päevadel sulgemisel täielikult avatud.

Kärpige õrnalt punakasoranžid niidid lilledelt ja viige need sisse. Laotage need küpsetusplaadile ja laske toatemperatuuril kuivada. Saate teada, et nad on piisavalt kuivad, sest nad murenevad kergesti puudutades. Kuivatatud niite saate õhukindlas anumas hoida kuni kaks aastat.

Krookuse levinud kahjurid ja muud probleemid

Mugulaga taimede jaoks võivad probleemiks olla väikesed närilised. Kui teil on varem olnud probleeme kaluhiirte või hiirtega, rakendage enne kormide istutamist sellist takistust nagu traatvõrk. Nad on kõige tõenäolisem süüdlane, kui märkate safranikrookuse kahjustusi. Jänkud ja muud loomad on kurikuulsad kõikvõimalike krookustaimede, sealhulgas safranikrokuse õrna rohelise kasvu näppimises. Nad söövad ja suruvad juuremugulaid välja. Oravad häirivad toitu mattes ja välja juurides mõnikord uinuvaid juuremugulaid. Sügav istutamine võib närilisi peletada, kuid see ei ole garantii.

Kuigi putukate kahjurid ei ole safranikrokuse jaoks suur probleem, võivad nad siiski ilmneda ja tekitada probleeme. Näiteks võivad lestad taimedesse tungida mugulsibulates olevate sissekukkumiste ja kriimustuste kaudu ning jätta maha kidurate ja kollakate lehtedega taime. Mititsiid aitab nende vastu võidelda. Tripsid võivad põhjustada ka lehestiku kahjustusi. Need põhjustavad kollast ja valget määrimist, kuid kahju ei ole tavaliselt surmav. Kiire rakendus neemiõli on tavaliselt piisav probleemi leevendamiseks.

Crokuse tavalised haigused

Safran-krookus on seenhaigustele ja juuremädanikule vastuvõtlik, kui see on istutatud märjale alale, eriti kui õitsemisperioodil on tingimused väga niisked. Mõned näited seenhaigustest, mis mõjutavad safrani krookust, on Aspergillus ja Rhizopus. Parim viis sedalaadi haiguste ennetamiseks on hea drenaažiga mulda istutamine. Samuti saate probleemi ennetada, kui pihustate enne istutamist kormide fungitsiidiga.