Kuidas kurke kasvatada

Ükskõik, kas otsite suuri köögivilju, mida saate salatiks lõigata, või väiksemaid inimesi marineerimiseks, on kurk (Cucumis sativus) sinu jaoks. Sobib kõige paremini suurte aedade jaoks, kurgitaimede viinapuud toota rohkem kurke. Kui istutate konteinerites või väikeses ruumis, a põõsas kurk sort sobib teile kõige paremini.

Ükskõik mis stiili sa istutad, pead kasvuhooaja jooksul nii hästi hakkama saama. Kurgid on troopilised taimed ja ei talu külma temperatuuri. Kui need on käima läinud, kasvavad kurgid aga kiiresti ja vajavad väga vähe tähelepanu, kui te neid kartuli kõrvale ei istuta. Kartul ladestab mulda ainet, mis kurkidele ei meeldi. Kui istutate kartulit oma kurkide lähedusse, siis viimane võitleb ja tõenäoliselt sureb.

Kui olete valinud viinapuu kurgisordi, kaaluge selle koolitamist a võre või puur kui see kasvab. See säästab ruumi ja hoiab kasvavad kurgid maast eemal, kus nad jäävad puhtaks. Hoidke oma kurgipeenrad hästi multšitud ja umbrohuvabad. Kui emake loodus seda ei tee, andke oma taimedele kogu kasvuperioodi jooksul 2 tolli vett nädalas.

Parim kasutamine kurgi jaoks

Ehkki nad toodavad küll kollaseid lilli, kasvatavad aednikud kurke oma puuviljade, mitte kaunistamiseks. Mõni inimene eelistab natuke maitset lisades viilutada kurke, mis sobivad hästi suvesalatite juurde või hõljuvad veekannudes. Viilutatud kurgisordid kasvavad umbes 6 või 8 tolli pikkuseks ja ulatuvad 1 tolli läbimõõduni. Mõned soovitatavad viilutussordid hõlmavad järgmist Burpless Ilu,Slicemaster ja Magus edu.

Samuti saate marineerimiseks kurke kasvatada. Kurkide marineerimine on lühem, vaid 3–4 tolli pikk, kuid võib siiski ulatuda 1 tolli läbimõõduni. Kurgi sortide viilutamise ja marineerimise erinevus pole siiski suurus. Kurkide marineerimisel on õhem nahk, nii et soolveed ja vürtside marineerimine suudab nendesse sügavamale tungida. Kui otsite mõnda head hapukurki, kaaluge Calypso ja Fancipak.

Kuidas kurki kasvatada

• Üldnimi: Kurk
• Botaaniline nimi:Cucumis sativus
• Millal istutada: Oodake, kuni pinnase temperatuur püsib 70 kraadi Fahrenheiti või kõrgemal
  
• USDA tsoonid: 4-11
• Päikese käes: Iga päev 8–10 tundi täis päikest
  
• Pinnase tüüp: Hästi kuivendatud liivsavi
  
• Kui see on hädas: Kui lämmastiku tase on liiga madal, muutuvad lehed kollaseks
  
• Kui see on edukas: Taim kasvab kiiresti ja jõuliselt
  

Kurgi alustamine seemnest

Kui kasvatate oma kurgitaime seemnest, võite seemneid siseruumides alustada umbes kolm nädalat enne istutamist või külvata seemned otse aeda. Pange tähele, et kurgid ei talu absoluutselt külma. Oodake oma seemneid õue istutama vähemalt kaks nädalat pärast viimast külma.

Istutamiseks alustage kõigepealt rikaste tööga komposti oma mulda. Seejärel kaevate kaeviku 1 tolli sügavale oma pinnasesse. Iga 12–14 tolli tagant visake kaevikusse kolm või neli seemet ja katke need umbes tollise pinnasega. Kasta oma seemneid sügavalt, kuid õrnalt, nii et te ei tõrjuks neid välja ega pesta.

Vajadusel hõrenege oma kurgitaimede seemikud, kui nende kõrgus on 4 tolli, jättes ühe taime iga 12–24 tolli tagant sõltuvalt sordist.

Kurgi alustamine seemikust

Kuna see on nii lihtne, kasvatavad paljud aednikud kurke seemnetest. Soovi korral võite siiski osta istikuid. Nagu seemned, on ka noortel taimedel enne istutamist mulda töödeldud kompostist kasu ja neid tuleb pärast kasta.

Istikute istutamisel asetage kurgid 2 jalga üksteise vahele ja jätke istutusridade vahele 4 jalga ruumi. Kui plaanite oma kurke trellitada, võite need istutada üksteisele lähemale, jättes taimede vahele 1 jala ruumi 2 jala asemel. Kurkidel on pikk juurtejuur, nii et kindlasti kaeva oma istutusaugud nende mahutamiseks. Ülejäänud juured kipuvad madalaks jääma ja pärast istutamist peavad need olema kaetud umbes tolli pinnasega.

Mis piirkonnas kasvab kurk kõige paremini?

Kui armastate kodumaiseid kurke, on teil hea meel kuulda, et saate neid kasvatada USDA vastupidavustsoonides 4 kuni 11. Kurgid kasvavad kõikjal Ameerika Ühendriikides, välja arvatud võib-olla Alaska osad. Niikaua kui öine mullatemperatuur jõuab 70 kraadi Fahrenheiti või rohkem, kasvab teie kurk.

Millal peaksite kurki istutama?

Istutage kurk kaks nädalat pärast viimast külma oma piirkonnas. Istutades peaks muld öösel olema vähemalt 70 kraadi, isegi kui õhutemperatuur langeb. Sõltuvalt sordist võite kurke oodata 50–70 päeva pärast istutamist. Kasutage seda teavet oma istanduste kavandamiseks.

Pikema koristusperioodi loomiseks istutavad mõned aednikud korraga mitut sorti kurke, nii et neil oleks vilju nii hooaja alguses kui ka hilja. Teised istutavad samu sorte, istutades ühe taimekomplekti hooaja alguses ja seejärel teise keskhooaja, et saavutada sama pikk koristusefekt.

Kurgitaime tapmiseks kulub siiski ainult üks külm, nii et veenduge, et istutate hästi ka pärast talve viimast pakast ja koristage kurgid enne sügise esimest külmumist.

Pinnase, päikesevalguse ja vee soovitused kurgile

Kurgitaimed vajavad täispäikest ja saavad kõige paremini hakkama siis, kui nad saavad päevas kaheksa kuni kümme tundi päikesevalgust. Samuti eelistavad nad liivast või savist pinnast, kuid sobib hästi ka igasugune muld, mis hästi kuivendab. Kui teie muld voolab halvasti, kaaluge seda muutes või istutada kurke väikestele küngastele, et vesi ära voolaks. Kurgid vajavad 2 tolli vett nädalas.

Enamik aednikke nõustub, et kurgid on rasked söötjad, mis saavad väetist. Erinevad kasvatajad soovitavad siiski erinevaid väetisi. Mõned soovitavad taimi küljelt riietada a-ga 21-0-0 lämmastikväetis pärast kurgi viinapuu areneb jooksjaid, kuid enne kui see õitseb. Kasutage 1/4 tassi väetist 10 jalga kohta. Teised soovitavad tasakaalukamat 10-10-10 või 10-20-10 segu. Kui te pole kindel, kumba valida, katsetage natuke ja vaadake, mis teie aias kõige paremini töötab.

Võimalusel kasutage tilguti niisutamine kurkide jootmiseks. Kui kastate käsitsi, suunake vesi taimede põhja. Vältige niiskeid lehti igal võimalusel, sest need võivad hallitust soodustada.

Kuidas kurki paljundada

Kurgiseemneid on kevadel aianduskeskustes hõlpsasti saadaval, kuid soovi korral saate taimi kasvatada oma seemnetest. Selleks jäta koristamise asemel viinapuule mõni kurk. Las kurgid muutuvad kollaseks või oranžiks ja oodake siis veel paar päeva, enne kui need kokku kogute.

Pärast liiga küpse kurgi koristamist lõigake see pikuti pooleks ja kasutage lusikaga seemneid ja neid ümbritsevat viljaliha. Pange pulbrilised seemned umbes kolmeks päevaks avatud purki või ämbrisse. See fermenteerib seemned ja eemaldab neist viljaliha.

Pärast käärimist lisage oma seemnetele veel vett ja segage neid. Nagu teete, tõuseb paberimass ülaosasse ja saate selle ära valada. Tõstke puhtad seemned konteineri põhjast välja, loputage need ja levitage need vanale ekraanile kuivama. Nad on istutamiseks valmis, kui saate need puhtalt pooleks klõpsata.

Kuidas kurki koristada

Umbes 50–70 päeva pärast, olenevalt sordist, on teie kurgid koristamiseks valmis. Valige need siis, kui nad on kindlad ja rohelised. Liiga pikaks viinapuule jäänud kurgid maitsevad kibedalt, nii et olge koristamise ajal valvsad. Koristamiseks lõigake kurk taime küljest vilja kohal, selle asemel et tõmmata või jõnksutada.

Kurgi tavalised kahjurid ja muud probleemid

Squash putukad munevad sageli ja näksivad noorte kurgi viinapuude peal. Need putukad sarnanevad väga haisuvigadega, kuid on kitsamad ja veidi pikliku kujuga. Otsige hoolega oma lehtedelt neid vigu ja nende apelsinimunakobaraid, kuna probleemi varajane tabamine on kriitiline. Nende hävitamiseks võite nii putukad kui ka munad panna seebivee purki.

Nagu nende nimigi ütleb, peate oma taimedelt otsima ka kurgimardikaid. Triibuliste kurgimardikate seljal on kollased ja mustad triibud, tähnilistel aga kollased mustade täppidega täpikesed. Soovi korral saate need mardikad käsitsi eemaldada. Seda saab kõige paremini saavutada, kui kanda kindaid, millel on haarav tekstuur ja kuhu olete sisse sukeldunud vaseliin.

Võib juhtuda, et peate putukamürki kasutama nii kõrvitsavigade kui ka kurgimardikate jaoks. Kui jah, siis on kõige parem pöörduda kohaliku omavalitsuse laiendusbüroo poole. See võib teile öelda, millised pestitsiidid toimivad kurkide puhul kõige paremini, mis võivad olla teatud kemikaalide suhtes tundlikud. Samuti saab ta teada, milliseid pestitsiide on toidukultuuridel ohutu kasutada.

Lehetäidele meeldib ka õrna kurgi lehti näksida. Tavaliselt lasku veest aia voolik lööb lehetäide teie taimedelt kergesti maha. Lehetäide jaoks pole üldjuhul vaja kemikaale rakendada.

Kurgi tavalised haigused

Kurgitaimedel on jahukaste arenemise maine. Seene põhjustatud haigus põhjustab kurgitaimede lehtede ülaosas ja põhjas valgeid laike. Selle vältimiseks jätke oma taimede ümber õhuringluseks piisavalt ruumi ja proovige kastmisel vältida oma taimede lehtede niisutamist. Põllukultuuride vaheldumine ja kurkide istutamine igal aastal erinevatesse kohtadesse vähendab ka jahukaste riski.

Kui teie taimedel on juba jahukaste, hinnake probleemi suurust. Kui see mõjutab ainult väheseid lehti või taimi, eemaldage need ja visake need koos prügiga ära, mitte kompostige. Laiem probleem võib vajada keemilist töötlemist.

Sel juhul külastage oma aianduskeskust a väävlipõhine fungitsiid ja rakendage seda vastavalt juhistele. Väävelfungitsiid on saadaval tolmu, pulbri või vedelikuna, nii et saate valida rakendamismeetodi, millega tunnete end kõige mugavamalt.