Kuidas kasvatada tilli

Kui mõtlete tilli (Anethum graveolens), kujutate tõenäoliselt ette purki maitsvaid tilli hapukurke. Nad on nii nime saanud, sest neid on maitsestatud - arvasite ära - tilliga. Till on üheaastane rohttaim, millel on suletaoline lehestik ja selge aroom. Tillitaimed külvavad iseennast, nii et kui nad igal aastal tagasi surevad, on teil järgmisel kevadel tõenäoliselt mõni vabatahtlik taim.

Till kuulub Apiaceae (või Umbelliferae) perekonda, mis koosneb aromaatsete omadustega õistaimede rühmast. Selle perekonna taimedel on õõnesjuur ja vars koos ainulaadsete lameda ülaosaga õitega, mida nimetatakse umbeliteks. Teiste umbelliferside hulka kuuluvad petersell, seller, porgand, aniis, chervil, cilantro, köömned, apteegitill, pastinaak ja lovage.

Tillitaimed õitsevad suvel ja neid on suhteliselt lihtne kasvatada. Tilli nimetatakse mõnikord tilli umbrohuks, kuna see on nii vastupidav. Tillitaime kollane õitsemine meelitab ligi erinevaid tolmeldajaid, sealhulgas liblikaid.

Parim kasutamine tilli jaoks

Tilli kasvatatakse tavaliselt kulinaarseks kasutamiseks. Ürdi, mida tavaliselt kasutatakse marineerimisel, annab marineeritud köögiviljadele selge maitse. Cookingwise sobib hästi ka kalaga ning maitseb suurepäraselt suppides ja hautistes. Värske till on maitsvam kui kuivatatud vorm ja natuke läheb kaugele.

Kui olete hapukurgi fänn ja soovite kasvatada tilli marineerimiseks, istutage iga paari nädala tagant järjest, nii et teil oleks rohtu pidevalt. Mammut on valikusort neile, keda huvitab marineerimine.

Ärge unustage istutada kurke koos tillitaimedega, kui plaanite teha soolakurki. Tilli saab kasutada ka muud tüüpi hapukurkide maitsestamiseks. Redis, porgand ja mitmesugused muud köögiviljad maitsevad suurepäraselt, tillimaitsega.

Saate istutada ka tilli, et meelitada tolmeldajaid ja kasulikke putukaid nagu liblikad. Till ja teised sama perekonna taimed meelitavad ligi musti pääsukeseliblikaid, kes on tolmeldajad, mis mõnikord käituvad kahjuritena. Röövikud söövad masinaid. Kui olete porgandifänn ja teil on probleeme musta pääsukesega liblikate röövikutega, kes neid näksivad nende võred, võite istutada tilli ja muid varjualuseid, et veenda vastseid teie eelistatud toitumisest taimed.

Till, nagu teisedki ürdid, areneb konteinerites sama hästi kui mullas. Seda kasvatatakse tavaliselt ürdiaedades. Kuid kuna tillil on atraktiivne õitsemine, võiksite kaaluda ka selle istutamist lillede hulka. See sobib kõige paremini päikese käes, nii et valige oma aia või aia ala, kus see puutub päikesevalguse kätte vähemalt kuue tunni jooksul. Kuigi till on üheaastane ürdi (tehniliselt kaheaastane, kuid väga lühiajaline), teeb ta siiski isekülvi. Tillilaiku on võimalik rajada, kui lasete taimedel hooaja lõpus seemnetele minna. Olge siiski ettevaatlik - kuna till on üsna vastupidav, võib see kiiresti kasvada. Koristage sageli ja vältige suurte tillitaimede seemnete külvamist.

Kuidas kasvatada tilli

• Üldnimi: Tilli
• Botaaniline nimi: Anethum graveolens
• Millal istutada: Oodake, kuni mullatemperatuur jõuab vahemikku 60–70 kraadi Fahrenheiti
  
• USDA tsoonid: 2-9
• Päikese käes: Täis päikest
• Pinnase tüüp: Till eelistab liivast, savist pinnast. Kuid see talub vähem kui ideaalseid mullatingimusi.
• Kui see on hädas: Kolletav lehestik võib viidata haiguse või kahjurite esinemisele. Istutuskohas võib olla ka midagi valesti (vilets pinnas, toitainete tasakaalustamatus või vähene päike). Hooaja lõpu poole muutuvad ka lehed kollaseks.
• Kui see on edukas: Tervel taimel on erkroheline, kohev lehestik, millel on valged õiepead.

Tilli alustamine seemnest

Parim on suunata seemnetill otse selle kasvukohale. Kas kavatsete seda kasvatada a konteiner või aiavoodis kavandage otsekülvi ja mitte siirdamist. Nagu ka tema nõbu porgand, ei meeldi tillile siirdamine. Enamik taimejuurtega taimi ei meeldi, kui see on juurdunud.

Tilliseemne ideaalsete idanemistingimuste hulka kuuluvad mullatemperatuurid vahemikus 60–70 kraadi Fahrenheiti. Seemned peaksid tärkama umbes 10–14 päeva jooksul. See võib võtta kauem aega, kui mulla temperatuur jääb sellest vahemikust veidi välja.

Alustage seemneid väljaspool ja pärast viimast külma kuupäeva. Võite proovida tilliseemneid siseruumides käivitada mitu nädalat enne viimast külma kuupäeva, kuid ärge üllatage, kui teie seemikud ei istuta siirdamisprotsessi hästi.

Külvake seemneid umbes 1/4 tolli sügavusele ja hoidke taimi üksteisest vähemalt 18 tolli kaugusel. Kaaslasest istutustarkus ütleb, et till saab sibula ja kapsa kõrvale istutades hästi, kuid on teiste umbelite, näiteks porgandite jaoks vaene naaber.

Till külvab ka isekülvi, kui jätate seemnepead hooaja lõpus paika. Kui plaanite seemneid säästa, laske tillil minna seemnetele või jätke seemned lindudele söömiseks, seejärel valige selline sort nagu Bouquet - suur taim, mis annab palju seemneid. Karri küpsetamiseks võite koristada ka tilliseemneid, kuna neid kasutatakse karripulbri maitseainena.

Millises tsoonis kasvab till kõige paremini?

Till kasvab kõige paremini USDA vastupidavustsoonides 2 kuni 9. Till on üsna vastupidav, nii et andke talle koht päikese käes ja see peaks olema õnnelik. Iga-aastaselt ärge oodake, et suudate seda siseruumides üle talvitada. Taimed hakkavad lõpuks poltima, jättes varred sitkeks ja puiseks.

Kui soovite tilli kasvatada toiduvalmistamiseks siseruumides, külvake see konteinerites iga paari nädala tagant, et saada pidevalt maitsvaid ja maitsvaid lehti. Fernleafi till on näide konteinerisõbralikust sordist. See on kompaktne ja vähem tõenäoline, et see varakult poldub kui muud tüüpi till, seega sobib see ideaalselt köögiaedadesse. Dukat on veel üks intensiivse maitsega aeglaselt poltidega till.

Kuna till kasvab üsna pikaks, on see tugevate tuuleiilide tõttu kergelt üle keeratav. Kaitske kõrgeid tillitaimi tormise ilma eest, istutades need oma kodu või muude kaitsekonstruktsioonide lähedale. Võite pakkuda ka täiendavat tugiteenust, näiteks bambusest panused, kui tuul on teie piirkonnas probleem.

Millal peaksite tilli istutama?

Otsene seemnetill, kui pole enam külmaohtu. Taimed on vastupidavad ja taluvad vähem kui ideaalseid tingimusi, kuid nad ei salli külma ilma väga hästi. Seemned idanevad 60–70 kraadi vahel. Külvake tilliseemneid iga paari nädala tagant kuni suve tipuni, kui temperatuur muutub seemnete idanemiseks liiga kuumaks.

Pinnase, päikesevalguse ja vee soovitused tilli jaoks

Tillile meeldib palju päikest, nii et asetage see kohta, kus ta saab vähemalt kuus tundi eredat valgust. Kui kasvatate tilli siseruumides, pange see päikeselise aknalauale või selle lähedale.

Istuta till mulda, mis on neutraalne või kergelt happeline. See kasvab kõige paremini hea kuivendusega pinnases, kus on ka palju orgaanilisi aineid. Kasta tillitaimi sageli ega lase neil liiga palju kuivada. Vältige üldkulude kastmist, sest lehestiku märjaks jätmine võib suurendada haiguste tõenäosust. Kindel veevarustus tagab, et till ei lööks enneaegselt kinni. Kui ilm on väga kuum, võib mulla niiskena hoidmine takistada poltide kinnitamist.

Kuidas tilli koristada

Koristage till varakult, kui kavatsete selle õrna, kohmakat lehestikku toiduvalmistamiseks kasutada. Kui ilm läheb liiga kuumaks, hakkavad tillitaimed poldima. Poldimispöörded varred on puised ja meeldimatud. Märkate, et taim kinnitus, kui see hakkab moodustama paksemaid varsi ja lõpuks valgeid õiekobaraid.

Viljaste tillilehtede pideva pakkumise jaoks külvavad järjest taimed suve läbi. Koristage alati kõigepealt vanem kasv ja enne värskete lehtede ära lõikamist oodake, kuni tillitaimel on piisavalt lehestikku. Vähemalt nelja lehega taim on koristamiseks piisavalt suur.

Maitsetaimed võivad olla värske hoidmise piinad, sest lehestik kipub pärast koristamist kiiresti närbuma. Tilli veidi kauem säilitamiseks keerake see niiskesse paberrätikusse ja asetage see kilekotti. Sel viisil säilitades peaks see kesta umbes nädal. Võite kasutada ka ürdipidaja et kõik teie maitsetaimed oleksid värsked.

Saate tilliseemneid koristada. Tavaliselt on nad koristamiseks valmis suve lõpus. Laske seemnepeadel küpseda, riputades need tagurpidi paberkottidesse. Samuti võite need riputada paberilehe või paberrätiku kohale. Kui seemned on piisavalt kuivanud, kukuvad nad taimelt maha.

Tilli tavalised kahjurid ja muud probleemid

Till on vastupidav, kuid see ei tähenda, et see ei saaks ikka ja jälle mõne kahjuri ja muude probleemidega kokku puutuda. Näiteks lehetäide võib olla probleemiks hooaja lõpus, kui taimed hakkavad õitsema. Kui nakkus on minimaalne, on mahla imevaid putukaid voolikust tugeva veepuhanguga tavaliselt lihtne välja tõrjuda.

Niiskes kliimas on nälkjad altid sööma igasuguseid õrnu seemikuid, kaasa arvatud till. Üks võimalus nälkjaid eemal hoida on taimede katmine või konteinerite kasutamine ja nende liigutamine, kuni taimed on piisavalt küpsed, et kahjustustele vastu pidada. Võimalik on siiski, et teie till meelitab pigem kasulikke vigu kui vastikuid.

Kuigi musta pääsukeseliblikat peetakse tegelikult tolmeldajaks, võib see porgandiperekonna taimedele, sealhulgas tillile, kaose tekitada. Röövikud võivad lehestikku väga kiiresti õgida. Mõned aednikud peavad seda ilusat liblikat isegi kahjuriks. Kui te pole liiga kiiks, on näljaseid röövikuid lihtne ära korjata. Ärge muretsege - nad pole mürgised ega saa teid hammustada. Võite ka istutada lõkskultuure - need on sama perekonna taimed, kelle ainus eesmärk on röövikuid meelitada ja neid võõrustada -, et hoida oma peamine saak vigadeta.

Saate aru saada, millal till kannatab, sest selle kohmakad lehed muutuvad kollaseks. See võib tähendada hooaja lõppu, kuid mõnikord on see tingitud sellest, et teie taim on nakatunud kahjuritega või sest teie valitud ala pole vale mulla pH või vettinud pinnase tõttu päris õige näiteks.

Till võib ka natuke umbrohuna käituda, kui see jäetakse kontrollimata ise külvama. Hoidke kasvul silma peal, et taimed ei saaks teie aiapeenrast üle. Kui kasvate konteinerites, ei tohiks teil seda probleemi olla.

Varajane kruvimine on veel üks probleem, millega paljud inimesed tilli kasvatades kokku puutuvad. Kui ilmad kuumenevad, hakkab till loomulikult moodustama õievarsi. Enneaegse poltide vältimiseks valige aeglaselt poltidega sordid ja vältige mulla liiga kuivamist. Nagu teiste maitsetaimede puhul, seda sagedamini, kui koristate lehestikku, on vähem tõenäoline, et teie taim hakkab õitsema.

Tilli tavalised haigused

Septoria lehelaik, tuntud ka kui sellerilehe laik, mõjutab tavaliselt tilli perekonna taimi. Seenhaigus avaldub lehestikul pruunide laikudena, mida ümbritseb kollane varjund. See levib haigestunud seemne ja saastunud pinnase kaudu. Seennakkuse riski minimeerimiseks veenduge, et teie taimed saaksid palju õhuringlust ja hoiaksid lehestikku märjaks.

Jahukaste on tavaline taimehaigus, mis võib mõjutada tillitaimi. Otsige lehtedelt ja vartelt pulbrilist välimust. Õied võivad ka moonutatud olla, kui taim on selle seenhaigusega nakatunud. Kõrge õhuniiskus on jahukaste riskitegur. Vältige ülalt kastmist, et niiskus oleks minimaalne.

Porgandi kirju kääbushaigus on viirus, mis mõjutab porgandiperekonna taimi, sealhulgas tilli. See juhtub siis, kui esineb kaks viirust - porgandpunane ja laik-viirus. Seda levib tavaliselt putukate, näiteks lehetäide kaudu. Viirust põdeva taime värvus on kollane ja punane. Samuti ei õnnestu taimel õitseda. Lehetäide aktiivsust kontrollides saate vältida porgandi kirevat kääbushaigust. Samuti peaksite vältima Apiaceae perekonna taimede istutamist järjestikustel aastatel samasse kohta.