Kuidas kasvatada prantsuse hapuoblikat

Tavapäraste salatite erineva keerdumise jaoks lisage mõni prantsuse prantsuse hapukoor (Rumex scutatus). See leheroheline köögivili ei ole mitte ainult vähese hooldusega pärl, vaid ka rohkesti kaaliumi ning A- ja C-vitamiine. Kui teie aed asub USA põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavustsoonides 5–9, saate prantsuse hapuobjekti mitmeaastase taimena kasvatada.

Prantsuse hapuoblik kuulub teiste haputaimede tüüpide hulka, mis on botaaniliselt klassifitseeritud tatrataimede perekonda (Polygonaceae), mis loeb ka rabarberit (Rheum x cultorum, tsoonid 3-8) oma liikmete seas. Prantsuse hapuoblikas ja teine ​​hapuoblikaliik, aed-hapuoblikas (Rumex acetosa, tsoonid 3-7), tuntud ka kui tavaline hapuoblikas, on selle perekonna kaks kõige sagedamini kasvatatavat liiget. Peamised erinevused kahe liigi vahel on suurus ja maitse. Prantsuse hapuoblikas on lühem (6–12 tolli) ja vähem happeline ning aed-hapuoblikas on tugevama happelise maitsega kõrgem (18–24 tolli).

Parim kasutamine prantsuse hapuoblikas

Värsketel hapuoblikalehtedel on sidrunimaitse, mis lisab nii värskele kui ka kuumtöödeldud maitsele maitset. Hooaja alguses korjatud uued lehed ei pruugi olla nii maitselised kui küpsed lehed, mis on koristatud hiljem hooajal. Vaatamata saagikoristuse ajale saate siiski maitsta iseloomulikku sidrunimaitset.

Võib-olla ei soovi tervet salatit valmistada ainult värske hapuoblikaga mitte ainult happelise maitse, vaid ka lehtedes sisalduva kõrge oblikhappe tõttu. Suures koguses söödud oblikhape võib lukustada teie söödavas toidus olevad muud toitained, näiteks kaltsiumi, mis võib põhjustada mineraalide puudust. See kõrge oblikhappe kontsentratsioon võib olla problemaatiline ka neile, kellel on kalduvus neerukividele, artriidile või reumale. Turvalisuse tagamiseks kasutage oma salatites teiste lehtköögiviljade hulgas aktsendina värskeid hapuoblikalehti, selle asemel, et kasutada seda salati peamise koostisosana.

Salatites värskete hapuoblikalehtede nautimise alternatiiviks on lehtede keetmine, mis vähendab oblikhappesisaldust. Serveeri külmal talvepäeval kuuma hapukooresuppi koorikute rullidega, hauta seda koos teiste köögiviljadega ja serveeri pasta või riisi kohal või auruta lehti nagu teistegi leherohelistega. Kulinaariana võivad hapuoblikalehed kõrge happesisalduse tõttu muuta toiduvalmistamise potid ja pannid (eriti alumiinium ja raud), hõbedast serveerimisnõud ja süsinikterasest noad värvi.

Mugava kuju ja kompaktse suuruse (12 tolli või vähem) tõttu võib prantsuse hapuoblikat kasvatada paljudes erinevat tüüpi päikeselistes aialaikudes. Kuigi see on söödav kultuur, toimib see ilusti ka ilutaimede seas. See tähendab, et te ei pea seda juur- või ürdiaeda viima; saate seda isegi kasutada ääristaimena oma lillepeenra piiritlemiseks. Kui kasvatate seda konteinerites, töötab see segatud istutamisel sama hästi kui iseseisva taimena.

Kuidas kasvatada prantsuse hapuoblikat

• Üldnimi: Prantsuse hapuoblikas
• Botaaniline nimi:Rumex scutatus
• Millal istutada: Külvake seemneid varakevadel või pange siirdamised sisse. varakevad või sügis
• USDA tsoonid: 5-9
• Päikese käes: Täis päikest kuni osalise varju
• Pinnase tüüp: Niiske, viljakas pinnas, milles on palju orgaanilisi aineid
• Kui see on hädas: Kuival mullal prantsuse hapuoblikas. lehed võivad närbuda; märjal mullal võivad taimed mädaneda
• Kui see on edukas: Täispäikese käes niiskel, hästi kuivendatud pinnasel on lehed kindlad ja rohelised, ilma plekideta

Alustades prantsuse hapuoblikat seemnest

Alustage hapuoblikaseemneid siseruumides umbes kolm nädalat enne viimast külma oma piirkonnas. Samuti saate varakevadel seemned külvata oma aeda. Külva seemneid 1 tolli sügavusele mullavaba seemne alustamise segu koostisosadega nagu kookos, vermikuliit või perliit ja hoidke segu niiske, kuid mitte märg, kuni seemned idanevad. Asetage seemnete alustamise salv või üksikud potid eredas valguses, eelistatavalt päikeselise akna ees.

Noorte lehtede koristamist saate alustada umbes 60 päeva pärast kevadist külvi. Kui jätate seemnevarred taimedele, võite leida, et teie prantsuse hapuoblik külvab ise. Õhutage seemikuid tärkamise ajal, et taimed ei muutuks ülerahvastatud, mis võib nende kasvu piirata. Rahvarohketel taimedel on iga kamaka ümber vähenenud õhuringlus, mis võib prantsuse hapuoblika lehti niiskena hoida ja haigusi kutsuda.

Prantsuse hapu alustamine seemikust

Siirdage seemikud pärast viimast kevadist külmakuupäeva, kui pole külmakraadide ohtu, mis võib õrnaid seemikuid kahjustada. Aias siirdamise seadmisel asetage need üksteisest vähemalt 12 tolli kaugusele. Ärge asetage siirdamist sügavamale, kui nad oma potis kasvasid, nii et te ei mataks krooni, mis võib põhjustada mädanemist. Kui alustate prantsuse hapuoblikat seemnest või kui teie taimed külvavad ise, lahjendage seemikud samast kaugusest üksteisest.

Mis piirkonnas kasvab prantsuse hapuoblikas kõige paremini?

Kuigi prantsuse sorrel kasvab mitmeaastastena USA põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavustsoonides 5–9, saavad külmemate tsoonide aednikud seda kasvatada aastana. Soojemates piirkondades kasvanud taimed võivad kiiremini polduda. "Poltmine" tähendab, et nad saadavad seemneid tootvaid õievarsi, mis võib põhjustada lehtede tootmise vähenemist. Kuid kui eemaldate need lillepiigid, jätkavad taimed saagikoristamiseks palju lehti.

Üks sort, mis ei tooda seemneid, mis tähendab, et see ei kinnitu, on „Profusion” (Rumex scutatus "Profusioon"). Seemneid tootmata täidab „Profusion“ oma nime, jätkates kogu hooaja jooksul palju lehtede tootmist.

Jahedamates piirkondades või marginaalsetes piirkondades, mis jäävad prantsuse hapuoblika vastupidavuse vahemikku, võiksite varajasi siirdamisi kaitsta külmakahjustus koos ujuvad ridakatted või muu kerge kangas. Avage taimed hommikul, kui temperatuur tõuseb üle külmumise, ja katke need enne päikeseloojangut uuesti.

Millal peaksite istutama prantsuse hapuoblikat?

Kevadel seemneid külvates või siirdamisi tehes naudite pikemat kasvuperioodi, kuid võite ka kogu kasvuperioodi jooksul istutada prantsuse hapuoblikat. Niikaua kui see saab kindlaks enne jahedate temperatuuride saabumist sügisel, eriti esimese pakase ajal, talvitab prantsuse hapuoblik kogu oma vastupidavuse vahemikus. Kui aga teie aed jääb sellest vahemikust väljapoole, annab võimalikult varajane istutamise kuupäev kasvuperioodil kõige koristatavamaid lehti.

Pinnase, päikesevalguse ja vee soovitused prantsuse hapuoblikale

Prantsuse hapuoblik on paljude jaoks kohanemisvõimeline mullatüübid, sealhulgas liivast, savist ja liivsavist, kui pinnas hästi voolab. See taim kasvab oma potentsiaaliks mullas, mis jääb niiskeks, ilma et see oleks vettinud. Eesmärk on niiske, hästi kuivendatud pinnas, mis on rikas orgaanilise aine poolest. Parimate tulemuste saavutamiseks hoidke mulla pH vahemikus 5,5 kuni 6,8.

Optimaalne on täispäike, kuigi prantsuse sorrel talub osalist varju. Kui teil pole aias sobivat päikeselist kohta, võib teil olla päikeseline terrass või tekk, kus saate seda taime konteineris kasvatada.

Saate koristada palju lehti, kui hoiate mulda niiskena, nii et prantsuse hapuoblik säilitab lehtede lõikamise ja uuesti tuleku. Küllastage mulda oma taimede ümbruses kogu kasvuperioodi jooksul vähemalt 1 tolli sügavusele nädalas. Kui kasvatate taimi konteinerites, peate kastma rohkem kui see, sest konteinerites olev muld kuivab kiiremini kui maapinnas. Veemahuti taimed, kui ülemine 2 tolli mulda on kuiv.

Kuidas levitada prantsuse hapuoblikat

Peale seemnete alustamise uute taimede loomiseks võite jagada ka väljakujunenud taimi, et levitada rohkem aia jaoks prantsuse hapuoblikat. Tõstes prantsuse hapuoblikaid, kasutades a kühvel või labidakahvel, võite eraldada üksikud taimed igas tükis või viiludes läbi ühe künka ja jaotada osadeks.

Kui jaotused on suuremad, saate need otse aeda ümber istutada. Kui teil on väikesi jaotusi, võiksite neid potti panna ja hoida niiske ja pooleldi asetsevas kohas, kuni need on piisavalt suured aeda siirdamiseks.

Kasvuperioodil võite prantsuse hapukobaraid jagada igal ajal, kuid kevadjagatud taimed kasvuperiood tuleb enne jahedat ilma paika saada, et talvel paremini vastu pidada temperatuurid.

Kuidas talvitada prantsuse hapuoblikat

Prantsuse sorrel sureb tavaliselt talvel maapinnale ja ilmub uuesti kevadel, välja arvatud pehmetes piirkondades kogu mitmeaastases vahemikus, kus võite lehti koguda aastaringselt. Kata taimed õlgmultši või õlgede ja komposti seguga, eriti selle kõvaduses marginaalsetes piirkondades tsoonide eest, et kaitsta seda äärmuslike talviste temperatuuride eest, ja rookida multš tagasi, kui taim hakkab tärkama kevad.

Kuidas korjata prantsuse hapuoblikat

Pehmete talvedega piirkondades võite ehk koguda prantsuse hapuoblikalehti kogu külmhooaja vältel, kuid enamikus kliimatingimustes korjatakse hapuoblikat ainult sooja kasvuperioodi jooksul. Varakevadest sügiseni, kui pakane hävitab tippkasvu, koristage rohelised lehed lihtsalt neid eraldi korjates.

Lehed on parimad värskena, kuid võite need külmutada, kui teie saak ületab teie reaalajas vajatut. Kuna prantsuse hapukoor sureb tagasi kasvuperioodi lõpus, saate külmutada palju lehti, et lisada neid rikkalikele talvesuppidele.

Prantsuse hapuobjekti tavalised kahjurid ja muud probleemid

Prantsuse hapukoorel on hämmastav võimalus kahjuritele ja haigustele vastu seista. Lehetäid võivad olla juhuslikud kahjurid, kuid saate neid tõrjuda ilma kemikaalideta, pihustades neid oma aiavooliku või a veepulg.

Üks prantsuse hapuoblikule iseloomulik probleem on selle mürgisus koertele, kassidele ja hobustele. Kui loom sööb väikest kogust, võib tagajärjeks olla maoärritus. Kui aga loom sööb korraga suures koguses lehti või sööb lehti korduvalt, võib prantsuse hapuoblik põhjustada nõrkust, krampe ja sekundaarset neerukahjustust.

Kui teil on uudishimulik koer või kass, kes armastab teie aiataimi näksida, võiksite kasvatada prantsuse hapuoblikat ümbritsetud igast küljest traattõkkega, et päike ja vesi pääseksid läbi, kuid teie koer või kass on välistatud.

Prantsuse hapuobjekti tavalised haigused

Ainsad haigused, mis võivad teie prantsuse haputaimede jaoks tülikad olla, on võra- või juuremädanik, mis mõlemad on seenhaigused ja on üldiselt välditavad. Kroonimädaniku vältimiseks istutage prantsuse hapuoblikas nii, et selle keskkroon oleks mulla tasemel või veidi kõrgemal. Juuremädaniku ärahoidmiseks veenduge, et muld valguks hästi.

Istutamine sisse tõstetud voodid on võimalus halvasti kuivendatud pinnasega aladele. Kui kastate prantsuse hapuoblikaimi, on parem suunata vesi juurte niisutamise asemel juurtetsooni lähedale. Vastasel juhul võivad lehed jääda märjaks ja peita seenhaiguste tekitajaid.