Kuidas kasvatada kuuma paprikat

Mõnele meeldib nende paprika magus ja mahlane ning mõnele kuum ja kui end viimaste hulka arvate, saate valida terve hulga kuumade paprikate hulgast (Capsicum annuum) oma köögivilja- või ürdiaia jaoks. Cayenne'i pipar on üks tuntumaid, kuid teiste populaarsete kuumade paprikate sortide hulka kuuluvad vürtsikas jalapeno, mahedamad Anaheimi ja poblano paprikad ning kuum tšillipipar, kui nimetada vaid mõnda. Mõned sealsed kuumimad paprikad, nagu habanero pipar, kummituspipar ja kõrvetav Carolina niidumasin - mis on maailma kuumim pipar - moodustage eraldi liik, kuid kui teile meeldib nende pakutav soojus, saate neid kasvatada samamoodi kui mahedamat ühed.

Paprika kuumus, mis ei ole temperatuuri näitaja, vaid kapsaitsiini-nimelise kemikaali kogus, on mõõdetuna Scoville'i soojusühikutes (SHU) ning magusate paprikate ja higi tekitava kuuma vahel on tohutu vahemik ühed. Magusaks pidamiseks peaks pipra mõõt olema vahemikus 0 kuni 100 SHU, keskmise kuumuse Cayenne'i ja Tai paprika aga vahemikus 30 000 kuni 100 000 SHU. Carolina lõikur on graafiku tipus 2 200 000 SHU.

Kuuma pipra taim on igihaljas, lopsakate, roheliste lehtede ja puitunud vartega ning see kasvab umbes 3 meetri kõrgusel. Noored paprikad, mis on seemnekaunad, on rohelised ja mõned jäävad selliseks, kuid teised muutuvad küpsedes erksaks kollaseks, oranžiks ja punaseks. Taim on rohttaimega mitmeaastane taim oma kohalikus troopilises ja subtroopilises elupaigas, kuid enamikus põhjapoolses kliimas saab seda kasvatada üheaastase taimena. Kasvuperioodi pikkus varieerub sorditi ja mõned valmivad piisavalt kiiresti, et neid saaks kasvatada väga lühikese suve jooksul.

Parim kasutusviis kuumade paprikate jaoks

Mõni paprika on lauale panemiseks lihtsalt liiga kuum, kuid taimi, millel nad kasvavad, saab teie aia kaunistamiseks tõhusalt kasutada. Piprataim kasvab umbes 3 meetri kõrgusel, nii et see ei domineeri teie aias ning läikivad, rohelised, südamekujulised lehed loovad meeldiva kontrasti valmivatele kollastele, oranžidele ja punastele paprikale. Kui te ei ela soojas kliimas, saate seda teha kasvatage paprikat konteinerites oma verandal ja tooge nad külmade ilmade saabudes siseruumidesse.

Kuumade paprikataimed vajavad kasvamiseks ruumi ja neil on vaja palju päikest, kuid neile meeldib olla ka lähestikku, nii et nende lehed võivad kaitsta paprikat kuumematel suvepäevadel kõrbenemise eest. Võite neid istutada koos teiste köögiviljadega, mis kuumadel päevadel puuvilju varjutavad.

Istutage need tomatite, roheliste paprikate, okra, kurkide, baklažaanide, Šveitsi mangoldi või kõrvitsa kõrvale. Head ravimtaimed teie ürdiaias on basiilik, pune, petersell ja rosmariin. Ärge kunagi istutage neid ubade, brokkoli, apteegitilli, kapsa, lillkapsa või rooskapsaga.

Kuidas kasvatada kuuma paprikat

• Üldnimi: Tulised piprad
• Botaaniline nimi:Capsicum annuum
• Millal istutada: Istutage õues kaks kuni kolm nädalat pärast viimast külma
• USDA tsoonid: Mitmeaastane tsoonides 9-11; igal aastal mujal
• Päikese käes: Täis päikest
• Pinnase tüüp: Viljakas, hästi kuivendatud pinnas, mille pH on vahemikus 6,0–6,8
• Kui see on hädas: Puu ei pruugi taheneda, kui see on istutatud enne külmade päevade lõppu või kui suvi on liiga kuum
• Kui see on edukas: Lopsakad, läikivad, rohelised lehed ja hästi arenenud, erksavärvilised viljad

Kuumade paprikate alustamine seemnetest

Kohtades, kus kuuma paprikat kasvatatakse üheaastastena, tuleks seemneid siseruumides alustada kaheksa kuni kümme nädalat enne aias ümberistutamist. Idandage neid, asetades iga seemne 1/4 tolli sügavusele väikesesse täidetud potti seemnete alustamise segu või kahe niiske paberrätiku vahel, mis asetatakse lukuga kilekotti. Seemned vajavad idanemiseks ühtlast temperatuuri vahemikus 70–80 kraadi Fahrenheiti, seega on hea pott või kott panna soojuse matt või soojust tekitava seadme, näiteks külmkapi peal.

Seemnete idanemine võtab umbes kaks nädalat ja veel kuus kuni kaheksa nädalat, et kasvada ümberistutamiseks piisavalt suureks. Kui alustasite oma seemneid paberrätikutes, istutage need sisse potimuld niipea kui nad tärkavad. Kasutamine kasvada tuled, andke seemikutele 16 tundi valgust päevas, kastke mulda, kui see kuivab, ja lisage 50-protsendiline kontsentratsioon vedelväetis iga seitsme kuni kümne päeva tagant.

Kuumade paprikate alustamine seemikust

Kuna kuuma pipra seemneid võib olla raske seemikuteks kasvatada, lähevad paljud inimesed poest ostetud pipra seemikutega. Mõlemal juhul vajavad nad teie aias kohta, kus on lahtine, hästi kuivendatud pinnas ja mis saab vähemalt kuus kuni kaheksa tundi päikest päevas. Kui pinnas on liivane või savine, segage enne istutamist mõned orgaanilised ained, näiteks mädanenud komposti.

Tüüpiline vahe on 12–24 tolli, kuid see sõltub sordist ja taimed peaksid sisse minema samas sügavuses, nagu nad olid pottides. Igal taimel peaks olema toetus, sest see võib raskeks minna, eriti kui see on paprikaga koormatud.

Mis piirkonnas kasvavad kuumad paprikad kõige paremini?

Kuumad paprikad on troopikas kodus ja kasvavad mitmeaastaste taimedena ainult USDA 9. ja kõrgemas tsoonis, kuid jahedamates piirkondades asuvad aednikud saavad neid kasvatada üheaastastena. Neil võib pärast ümberistutamist vilja kandmine ulatuda 55–150 päevani, seega sõltub konkreetse piirkonna parim sort kasvuperioodi pikkusest. Kui kasvatate paprikat mahutites, mida saate tuua siseruumidesse, saate enamikku sorte kasvatada kõikjal.

Millal peaksite kuumaid paprikaid istutama?

Kuumad paprikad ei talu külma ja neid tuleks istutada ainult siis, kui päevane temperatuur püsib üle 65 kraadi ja öised temperatuurid püsivad üle 55 kraadi, mis on tavaliselt kaks nädalat pärast viimast härmatis. Külmemas kliimas on hea muld soojendada teele asudes plastmultš 10 kuni 14 päeva enne siirdamist. Kuna kevadel võib ilmataat olla, on hea ka püstitada ringtunnelid noorte taimede kohal ja katke need soojuse säilitamiseks plastiga. Ärge unustage plastist eemaldada, kui ilm on usaldusväärselt soe.

Pinnase, päikesevalguse ja vee soovitused kuumadele paprikatele

Kuuma pipra taim eelistab lahtist, hästi kuivendatud, kergelt happelist mulda, mille pH on vahemikus 6,0–6,8, ja peale selle pole see eriti kohutav. Selleks, et see saaks vajalikke toitaineid, peaksite enne istutamist segama mõnda hästi mädanenud komposti- või ussivalu.

Noori seemikuid tuleb regulaarselt kasta, kuni neile ilmuvad uued lehed. Sel ajal saate kastmist vähendada kaks korda nädalas või alati, kui muld tundub kuiv. Taimed peavad olema päikese käes ja neile on kasulik õlgede või mõne muu orgaanilise multši pealekandmine, mis aitab mullal niiskust säilitada. Multši levitamisel hoidke seda taime vartest tolli või kaks eemal, et juured saaksid hingata.

Kuidas levitada kuumaid paprikaid

Ainus viis kuumade paprikate paljundamiseks on seemned. Kuuma pipra seemneid saate osta veebis või kohalikust aianduskeskusest, kuid võite neid hankida ka paprikatelt. Need ei sisalda ise kapsaitsiini, kuid kiud, mis hoiavad neid seemnekauna juures, sisaldavad kõige rohkem ärritavat ainet kogu pipras, nii et olge nende ekstraheerimisel ettevaatlik. Vältige pikaajalist kokkupuudet, peske käsi ja ärge kunagi kunagi pipartega silmi hõõruge.

Kuidas talvitada kuumaid paprikaid

Kuumad paprikad ei ela külmakraade üle, nii et kui elate külmas kliimas ja soovite kasvatage neid mitmeaastastena, peate nad viima siseruumidesse, kui temperatuur langeb alla nende mugavuse tsooni. Pange anum päikeselise akna kõrvale või kui teil seda pole, pange see kasvutulede alla.

Kuidas koristada kuuma paprikat

Paprikate kasvatamine võib võtta kaua aega ja mõned kuumimad on valmis alles 150 päeva pärast ümberistutamist. Mõned sordid, nagu jalapeno, jäävad roheliseks, kuid teised muutuvad küpsemisel kollakasest oranžist punaseks ja need peaksid parema maitse tagamiseks taimele jääma, kui see juhtub.

Üldiselt soovite paprikaid korjata, kui need on täidlased ja täissuuruses ning enne kui hakkavad kärbuvad, kuid nende varajane korjamine julgustab taime rohkem tootma ja paprika valmib taim. Piprataimede pügamine aitab ka tootmist suurendada.

Oksad on habras ja purunevad, kui te neid kinni tõmbate, nii et kasutage varre lõikamiseks sekkumispaari. Kandke kindaid ja puudutage silmi ega suud enne, kui olete käsi seebiga pesnud.

Kuumade paprikate levinud kahjurid ja muud probleemid

Putukad kahjustavad paprikalehti ja võivad paprikaid ka süüa ning nad võivad palju kahjustada, kui te neid varakult kätte ei saa.

• Lehetäid koguge lehtedele ja katke selle alumine osa kleepuva meemunaga, mis võib soodustada hallituse kasvu ja meelitada sipelgaid. Pihustage taimi nende eemaldamiseks või raskete nakkuste korral veega, ravige taimi insektitsiidseep.

• Cutworms, mis on öösel lendavate ööliblikate vastsed, veedavad oma päevi mullas ja söövad öösel oma piprataimede vart. Mullaharimine enne istutamist, umbrohutamine ja prahi eemaldamine aiast on head viisid hoida ussid eemal.

• Kirbumardikad hüpake lehtede ümber ja tehke neist lühike töö, jättes väikesed augud, mis rikuvad teie dekoratiivsete pipartetaimede välimust. Noorte taimede kohale rõngastunnelite püstitamine ja mulla multšimine on kaks head viisi nende kahjurite eemal hoidmiseks, kuid kui nad juba seal on, siis kohelda neid nagu särge ja kasutage insektitsiidne tolm.

• Silmukad on üsna suured rohelised röövikud, kes einestavad lehtedel. Neid on lihtne märgata ja parim viis nende eemaldamiseks on lihtsalt sõrmedega ära korjata.

Kuumade paprikate levinumad haigused

Võib-olla sellepärast, et neile meeldivad kuivad tingimused, mis patogeenidele ei meeldi, ei mõjuta paljud haigused paprikataimi. Kuid nad on väheste suhtes haavatavad:

• Phytophthora juuremädanik on vetikatega sarnase organismi põhjustatud haigus, mida tuntakse oomütseetina. Mõjutatud taimed närbuvad ja surevad ning kui haigus on välja löönud, saate teha vähe. Selle põhjuseks on ülekastmine ja seda saab vältida küngastele istutamise abil kuivenduse ja kastmise parandamiseks ainult vajaduse korral.

• Antraknoos on seeninfektsioon, mis võib lehtedele ja paprikale moodustada koledaid kahjustusi. Kui märkate seda varakult, võite kahjustusi piirata, pihustades taimi a fungitsiid, kuid raskematel juhtudel tuleks kahjustatud taimed eemaldada.

• Mosaiikviirus levib lehetäide, mis on veel üks hea põhjus nende pisikeste kahjurite tõrjeks, mis mõjutavad nii paljusid lehttaimi. See koolutab ja kortsutab lehti ning trikitab taime üldist kasvu ja kui need sümptomid ilmnevad, on teil vähe teha. Ennetage seda haigust, kõrvaldades lehetäide kohe, kui neid näete.