Kuidas sidruneid kasvatada

Kui elu annab sulle sidrunid (Citrus limon), peaksite tegema limonaadi, nii et see väljend sobib, kuid kui eelistate vanasõnadele sidruneid, võiksite ise sidrunipuu kasvatada. Need hapukad, kuid magusad puuviljad sobivad muuks kui ainult limonaadi valmistamiseks - need on suurepäraseks lisandiks paljudele toitudele ja jookidele, neil on meditsiinilisi eeliseid ja need sobivad isegi puhastamiseks. Lisaks muudavad läikiv lehestik, 1-tollised laiused lilled ja rusikasuurused kollased puuviljad puudest atraktiivse lisa. Kui sidrunipuid saab õues kasvatada vaid mõistlikult sooja ja parasvöötme tingimustes, saavad nad hakkama pottides, nii et inimesed kogu Ameerika Ühendriikides saavad nautida neid kergesti kasvatatavaid, põuakindlaid puuvilju puud.

Parim kasutamine sidrunite jaoks

Lõuna-Aasias asuv, kuid kogu maailmas laialdaselt kasvatatud sidrunid on kõige paremini tuntud oma maitse poolest. Need toimivad limonaadi, sidruni-beseekoogi, sidrunikohupiima, sidrunitee, sidrunibaaride ja muu eristuva koostisosana. Neid saab kasutada ka marinaadides, kalade maitsestamiseks, teiste puuviljade maitse tugevdamiseks, tee maitse parandamiseks ja muuks. Kollakat koort kasutatakse sageli suppides, küpsetistes ja taimeteedes.

Nagu kõik tsitrusviljad, on sidrunipuud täidetud C-vitamiiniga, mis aitab vältida immuunsüsteemi puudujääke, silmahaigusi, südame-veresoonkonna haigusi, kortse ja sünnieelseid probleeme. Tegelikult sisaldab üks sidrun 51 protsenti päevasest soovitatavast C-vitamiinist. Sidrunid võivad aidata ka kaalulangetamisel, ennetada neerukive, vähendada vähiriski, vähendada aneemia tekkimise riski ja parandada seedetrakti tervist.

Peale selle kasutatakse sidrunimahla laialdaselt ka loodusliku puhastusvahendina, eriti kui seda kombineerida äädika, alkoholi või nõudeseebiga. Värskest lõhnast saab ka imelise õhuvärskendaja, mida saab alkoholiga hõõrudes kombineerida peaaegu kõikjal.

Kui teil on oma puu, ei pea te muretsema sidrunite normeerimise pärast ühel või teisel eesmärgil. Seda seetõttu, et üks vallaline on küps sidrunipuu suudab igal aastal toota hämmastavalt 100 naela puuvilja. Loomulikult varieerub tootmine teie puu sordi ja suuruse järgi, potis kasvatatud kääbuspuud annavad loomulikult vähem puuvilju kui õues kasvanud täissuuruses puu.

Valida on palju sidrunisorte, mis kõik pakuvad oma eeliseid. Üks populaarsemaid sorte onCitrus meyeri'Meyeri sidrun', millel on õhuke, kergesti kooritav koor, mis kaitseb keskmisest magusamat puuvilja, mis väidetavalt on sidruni ja mandariini apelsini ristand. Meyeri sidrunid pole populaarsed mitte ainult nende maitsvate puuviljade poolest, vaid ka sellepärast, et nad kasvatavad hallatavat 10–15 jalga pikk, muutes need paremini väiksematesse hoovidesse, kuna traditsioonilised sidrunipuud kasvavad tavaliselt 20 jalga kõrge.

​Citrus limonEureka on kodukasvatajate jaoks tavaline valik, kuna see on põuakindel, vastupidav enamiku kahjurite ja haiguste vastu ning seda on lihtne kasvatada isegi mitmesugustes muldades. Lisaks sellele sobib kääbus sort pottides hästi, kasvades 20 jala pikkuseks kasvava täissuuruses puuga vaid 8–10 jalga. Eureka sidrunil on atraktiivne puuvili, mis on ebaküpselt erkkollane ja roheliste triipudega ning mida on retseptides lihtne kasutada, kuna sellel on vähe seemneid. Eureka sidrunid on osaliselt populaarsed, kuna need viljuvad aastaringselt, suve lõpus ja sügisel on veidi vähem puuvilju kui ülejäänud aastal.

​Citrus limon'Lissabon' on üks levinumaid sorte ja esindab kõige paremini klassikalist sidrunit, mida enamik inimesi kujutage ette oma keskmise suurusega puuviljade ja tekstuuriga keskmise paksusega koorega, mis on siis erekollane küps. Lissaboni sidrunid saavad sooja ja põuaga hästi hakkama ning pakasega paremini kui teiste sidrunisortidega.

Kuidas sidruneid kasvatada

• ​Üldnimi:Sidrun
• ​Botaaniline nimi:​ ​Citrus limon​
• ​Millal istutada:Aastaringselt
  
• ​USDA tsoonid:​ 8-12
• ​Päikese käes:Täielik või osaline päike
• ​Pinnase tüüp:Savine, hästi kuivav, happeline kuni neutraalne
• ​Kui see on hädas:Villid puukoorel, võrk lehestiku ümber, kasvu pidurdumine, viljade viljakasvatus, lehtede värvimuutus, lillede ja noorte okste sametised kasvud
• ​Kui see on edukas:Sügavrohelised lehed, kollased viljad, valged õied

Sidrunite alustamine seemnest

Sidruneid on seemnest lihtne kasvatada. Alustage omakasvatatud sidruni või mahepoest ostetud sidruni leidmisega. Pidage meeles, et kaubanduslikult kasvatatud mitteorgaanilistes sidrunites on tavaliselt seemneid, mis ei idane. Ka teie uue puu viljad maitsevad vanupuule väga sarnaselt, seega võiksite alustada hea maitsega sidruniga.

Alustage taimi siseruumides väikeses istutusmullaga täidetud potis, niisutades mulda nii, et see oleks kogu tee niiske. Loputage seemneid õrnalt vees kohe, kui olete valmis neid istutama, sest värskemad seemned idanevad suurema tõenäosusega ja kuivad seemned ei idane üldse. Mata peotäis seemneid umbes 1/2 tolli sügavusele. Pihustage mulda kergelt, et see saaks oma kohale tagasi asetada, ja katke seejärel pott niiskuse püüdmiseks kilega. Torka kahvli või hambatikuga katte ülaossa väikesed augud ja aseta pott siis a päikesepaisteline aken, kus see võib vastu võtta vähemalt kuus tundi (ja ideaalis kaheksa tundi) otsest päikesevalgust päevas päeval.

Kontrollige mulda iga päev, piserdage pinnale kergelt vett ja veenduge, et muld ei üleküllastuks. Pange kate alati poti kohale tagasi. Seemikute ilmumine võtab aega umbes kaks nädalat, siis peaksite eemaldama plastkile, et seemikud saaksid kasvada, kuid jätkake iga päev vee lisamist, nii et muld jääb niiskeks. Kandke vees lahustuvat kõrge kaaliumisisaldusega väetist ühe kuu möödudes ja jätkake seda iga kahe kuni nelja nädala tagant.

Teie seemikud on siirdamiseks valmis, kui neil on mitu lehekomplekti. Eraldage seemikud ja nende juured ettevaatlikult ning istutage seejärel suurematesse, umbes 4–6 tollise läbimõõduga pottidesse. Need tuleks samuti jätta valgusküllaseks aknasse. Hoidke muld niiske, kuid mitte märjaks ja väetage üks või kaks korda kuus. Kui teie seemikud hakkavad oma anumaid välja kasvama, tuleks nad istutada õues või suuremas potis, kui kavatsete neid potis hoida.

Õues ümberistutamisel siirdage istikud varakevadel, nii et neil on enne jaanipäeva kuumaks jäämist aega. Valige päikseline lõunapoolne koht, kus puu saab päevas vähemalt kuus tundi päikesevalgust. Kaevake kaks korda laiemad augud kui potis, mis hoiab teie noori sidrunipuid, ja istutage istikud samale sügavusele, kui nad olid potis. Enne augu uuesti täitmist segage oma kodumaa mulda kompostiga. Kastke hästi ja lisage 3-tolline multši kiht puu juurte ümber 2 tolli kaugusel tüvest.

Kui kavatsete oma puu potis hoida, peate selle mitu korda ümber istutama, kuni teie puu saavutab täissuuruse. Iga kord, kui puu siirdate, hankige uus pott, mis on kaks korda suurem kui konteiner, kus puu praegu asub. Drenaaži parandamiseks täitke poti põhi 2-tollise purustatud kivi kihiga.

Millises tsoonis kasvavad sidrunid kõige paremini?

Õues kasvatatuna sobivad sidrunid kõige paremini 8. – 12. Tsoonis, kus on pikad, soojad suved ja parasvöötme talved. Neile meeldib niiskus, kuid kuivades kohtades kasvab see hästi, kui nad saavad piisavalt vett.

Nagu öeldud, võivad isegi jahedates piirkondades asuvad aednikud sidruneid kasvatada, kui nad istutavad neid konteineritesse, mida saab talvel sisse tuua. Kõige tähtsam on see, et nad saaksid piisavalt päikest, nii et asetage need päikeselisse aknasse, mis võtab vastu vähemalt neli ja ideaalis lähemal kui kaheksa tundi päikesevalgust päevas. Potisidrunitega parimate tulemuste saavutamiseks valige kääbussort, mida saab kergemini liigutada.

Millal peaksite sidruneid istutama?

Parim aeg sidrunite siseruumides istutamiseks on lihtne - alati, kui teil on värskeid sidruneid. Kuna taimi saab kõige paremini alustada siseruumides, kus seemned on otse puuviljadest väljas, pole aastaaeg tegelikult oluline, eriti kuna paljud sordid saavad vilja kogu aasta vältel. Teiselt poolt on aastaaeg oma puu istutamise korral õues oluline. Parim on kevadel õues istutada puid, nii et äärmuslikud temperatuurid ei taba neid kohe.

Mulla-, päikesevalguse- ja veesoovitused sidrunitele

Üldiselt ei ole sidrunid mullas liiga erilised. Puud on kõige suuremad ja produktiivsemad, kui neid kasvatatakse hästi kuivendatavas savises pinnases happeline, kuid kasvab ja tekib peaaegu igas mullas, välja arvatud raskes savis, kuna see ei nõruta hästi piisav. Pinnase multšina hoidmine aitab säilitada õiget niiskustaset ja vähendada umbrohu kasvu. Parimate tulemuste saamiseks kasutage tsitrusväetist veebruarist augustini iga nelja kuni kuue nädala tagant.

Sidrunitele meeldib palju päikesevalgust ja nende päikesevalgus nõuab vähemalt neli tundi, kuigi ideaalne on kaheksa tundi. Kahjuks võivad karmid ja otsese päikese käes olevad pagasiruumid kannatada, nii et võiksite need istutada aia kõrvale. Vältige pügamist hiliskevadel või suvel.

Kuigi enamik sidruniliike on põuakindlad, on kõige parem kasta üks või kaks korda nädalas, kui teil pole vähemalt 1 tolli vihma. See tagab teile kõige maitsvama puuvilja. Ärge kastke üle või võite oma puid haigestuda. Kui te pole kindel, kas teie puud vajavad vett, kontrollige mulla ülemist 2 tolli. Kui see on kuiv, lisage veel vett. Kui kasvatate talvekuudel sidrunipuid toataimedena, udutage puid iga päev või kasutage taimede lähedal niisutajat, mis aitab siseruumides asuvatest kütteseadmetest liiga kuiva õhku eitada.

Kuidas sidruneid talvitada

Kuna sidrunid ei kasva eriti külmade talvedega aladel, ei pea neid tavaliselt talvel talvitama traditsioonilises mõttes, kuid talv on parim aeg puude lõikamiseks, mis on oluline puude tervisele ja suurendab saagikust. Pügamise eesmärk on eemaldada ebatervislikud ja halvasti asetatud oksad, kuid alati vältida liigne pügamine, mis võib põhjustada puutüve päikesepõletuse ning vähendada kasvu ja saagi suurust puu otsast. Ideaalis võiksite kärpida põllukultuuride vahel, kuid kui teie puu kasvab aastaringselt, tuleb seda siiski kärpida, seega proovige seda ajastada siis, kui okstel on minimaalselt vilju ja pungi.

Kui puud on noored, proovige piirata puu põhiharude arvu umbes kaheksani, kuna liiga paljude peaokste olemasolu võib puul vananedes tungida ja nõrgeneda. Kogu puu elu jooksul kärpige oksi, mis põhjustavad tunglemist, eriti puu keskosas, kus need vähendavad valguse tungimist ja õhuvoolu. Eemaldage surnud ja ebatervislikud oksad alati, kui märkate neid, ja kärpige oksad, mis asuvad liiga lähedal maapinnale, kuna see võib putukatel hõlpsamini puu juurde pääseda.

Kui teil on potis sidrunipuu, ärge unustage talvel oma puu külma eest kaitsmiseks sisse tuua. Veenduge, et see oleks paigutatud kohta, kus päikest saab vähemalt neli tundi, ja kärpige see enne kevadel õue tagasi asetamist.

Kuidas sidruneid koristada

Sidrunipuud õitsevad teisel või kolmandal aastal ja hakkavad vilja kandma sellest ajast alates neljast kuni 12 kuuni. Erinevat tüüpi sidrunipuud on koristamiseks valmis erinevatel aastaaegadel, kogu aasta jooksul on mõned viljad. Mõned liigid on koristamiseks valmis, kui nad on erekollased, teised aga kahvatukollased või isegi kollakasrohelised. Uurige kindlasti oma sorti, et teada saada, millal see vilja kannab ja kuidas see peaks küpsena välja nägema.

Üldiselt võite öelda, et sidrun on koristamiseks valmis, kui ta kerge puksiiriga puu küljest maha võtab. Koristamisel pidage silmas okste teravaid okkaid.

Sidrunite tavalised kahjurid ja muud probleemid

Sidrunipuud ja enamik tsitruselisi on üsna vastupidavad, kuid neid võivad siiski mõjutada paljud tavalised kahjurid. Lisaks, kui nad armastavad päikest, võib sidrunipuude koort päikese käes põletada, mistõttu see on hea mõte on talvel puid kärpida, nii et võrastiku saaks päikese eest kaitsmiseks parandada suvi. Kui oksad on liiga õhukesed ja märkate, et pagasiruum on päikesepõletatud, see tähendab, et sellel on pruunid, kõrgendatud kahjustused laigud, kuhu päike paistab kõige eredamalt, kandke pagasiruumi lateksil põhinevat värvi, et kaitsta seda veelgi kahju.

Kõige levinumad sidrunipuudel probleeme tekitavad putukad on lehetäid, ämbliklestad ja seenhobused, keda kõiki saab hävitada röövputukate, näiteks lepatriinud, või insektitsiidseep. Lehetäid ei kujuta täiskasvanud sidrunipuudele suurt ohtu, ehkki need võivad kanda haigusi, näiteks tristezat. Ämbliklestad võivad lehtedest imeda toitaineid, mis võivad põhjustada lehestiku suremist. Ämbliklestad on hõlpsasti tuvastatavad, kuna need jätavad okstele veebilaadse segaduse. Seenenääred näevad välja sarnased puuviljakärbestega ja kuigi täiskasvanud sidrunipuudele ohtu ei kujuta, on vastsed elavad mullas ja võivad toituda sidrunipuudest, mis võivad nakatumise korral puu hävitada piisav.

Sidrunite tavalised haigused

Sidrunipuud võivad nakatuda mitmete haigustega, sealhulgas tristeza ja botrytis. Üks problemaatilisemaid haigusi on tristeza, mis on lehetäide levitatud seenhaigus. Seda saab tuvastada lehtede värvimuutuse või langemise, kasvu pidurdumise ja vilja vähese tootmise tõttu ning haiguse põhjustatud juuremädanik võib puid sageli täielikult hävitada. Parim viis selle surmava tsitruseliste haiguse ennetamiseks on lehetäide nakatumise peatamine nii kiiresti kui võimalik ja julgustamine lepatriinud oma aias.

Üks probleem, mis sidrunipuudel esineb sagedamini kui teistel tsitruselistel, on botrytis. Selle haiguse tõttu ilmuvad okstele ja õitele sametised pruunide ja hallide värvide kasvud, see põhjustab uue kasvu taandumist ning viljade ja lehtede varajase languse. Kuna see haigus õitseb jahedas ja märjas ilmaga kohtades, veenduge, et teie sidrunid oleksid istutatud täis päikese käes ja soodustaksid valguse ja õhu tungimist korraliku pügamise kaudu.