Kuidas virsikuid kasvatada

Miski ei ütle suve rohkem kui küpsesse virsikusse hammustamine, eriti kui teil on õnne osta neid kohalikult talupidajate turult. Veelgi parem on seda lemmikpuuvilja nautida, kasvatades ise virsikuid (Prunus persica). Kuigi nende kasvatamine pole keeruline, nõuavad nad puuvilja kaitseraua saamiseks siiski tähelepanu.

Virsikupuud on lehtpuud, mis varakevadel annavad roosa või valge õitsengu. Vili järgneb varsti pärast seda ja valmib juunist augustini, sõltuvalt kohalikust kliimast ja istutatud sordist. Standardsuuruses virsikupuud võivad ulatuda kuni 25 jala kõrguseni, kuigi on soovitatav kärpida a-ni tippkõrgus umbes 10–15 jalga, et puuviljasaak maksimeerida ja viljad käeulatuses käeulatuses hoida saagikoristus. Kääbussordid, näiteksPrunus persicaParaad, võib ulatuda 6 jalga kõrgusele.

Virsikutel on sordist sõltuvalt kas valge või kollane liha. Vili klassifitseeritakse ka selles sisalduva lohu tüübi järgi. Vabakivist virsikuaugud eralduvad lihast kergesti. Need on toidupoodides kõige sagedamini leiduvad tüübid. Toidukivist virsikutel on liha külge kinni jäänud süvendid. Neid kasutatakse tavaliselt tarretistes ja virsikukonservides. Samuti on nii sõõrikujulisi virsikuid kui ka nektariine. Ja kui eelistate siledamat puuvilja, on nektariinid virsiku, millel pole kihti.

Parim virsikute kasutamine

Virsikud on suve mitteametlikud viljad - sobivad suurepäraste hõrgutavate magustoitude jaoks, näiteks virsikukarbid ja virsikupirukad, kuid ka saab kasutada ootamatu lisandina soolasele toidule nagu salsale või isegi grillitud ja sealiha kõrvale serveeritud hakkima. Loomulikult on virsiku nautimiseks parim ja klassikalisem viis see välja tõmmata ja nautida pärastlõunast suupisteid päikesepaistel.

Nagu iga viljapuu puhul, istutate ka virsikupuid, kust pääsete hõlpsalt vilja juurde. Ehkki korralik pügamine peaks puu hoidma umbes 10 jala kõrgusel, on see sama lai kui kõrge. Pidage seda meeles, sest virsikupuud vajavad täielikku päikest ja neid ei saa istutada teise puu või hoone lähedale, mis neid osa päevast varjutaks. Kui istutate mitu puud, istutage need 15–20 jalga üksteisest. Kääbussordid peaksid olema üksteisest 10–12 jala kaugusel.

Päkapikk virsikupuid saab istutada pottidesse ja asetada terrassidele või tekkidele. Alustage a 5-gallonine pott. Puu küpsedes võib see juurtega seonduda. Seejärel saate selle siirdada suuremasse potti.

Enamik virsiku sorte on isetolmlevad, mis tähendab, et puu annab vilja üksi istutades. Ligikaudu 50 jala ulatuses istutatud erinev sort võib saaki suurendada.

Kuidas virsikuid kasvatada

• ​Üldnimi:Virsik
• ​Botaaniline nimi:​ ​Prunus persica​
• ​Millal istutada:Hiline talv või varakevad. Kui maa on külmunud, oodake, kuni see sulab. Ärge istutage, kui maa on läbimärg.
• ​USDA tsoonid:​ 4-9
• ​Päikese käes:Täis päikest
• ​Pinnase tüüp:Viljakas, hästi kuivendatud pinnas, mis on kergelt happeline ja mille pH on 6,0–6,5
• ​Kui see on hädas:Lehtedel on valkjas varjund ja need võivad kõverduda, tavaliselt halva pügamistava tõttu, mis põhjustab ebapiisavat õhuvoolu.
• ​Kui see õitseb:Lehed on läikivad ja sügavrohelised. Puud peaksid kevadel ja suvel tootma 12–18 tolli uut kasvu.

Virsikupuu alustamine süvendist

Paljujuurest või potitaimest on virsiku puu istutamine palju lihtsam, kuid virsiku näksimisel ja seejärel lohu uueks puuks muutmisel on midagi rahuldust pakkuv. Võimalusel kasutage kohalikust allikast pärinevat virsikut. Toidupoest ostetud virsikud võivad olla pärit kogu riigist ega pruugi olla sort, mis teie piirkonnas hästi õnnestub.

Kasutage pähklipurustajat või isegi näpitsat, et süvenditest eemaldada mitu tuuma. Pange tuumad kilekotti, mis sisaldab niisket potimulda. Asetage kott külmkappi. See simuleerib tuuma talviseid tingimusi. See on protsess, mida nimetatakse kihistumiseks ja see aitab tuumadel arendada juurusüsteeme.

Kahe kuni kolme kuu pärast peaksid tuumad andma umbes 1/2 tolli pikkused juured. Visake ära need, millel pole juuri. Kandke tuumad väikestesse potti, mis on täidetud potimullaga. Asetage potid päikesepaistelisse kohta ja hoidke muld niiske.

Kui lehed ilmuvad, on taimed aia jaoks valmis. Las nad kasvavad siseruumides, kuni viimane pakane kuupäev on möödas. Valige istutamiseks kõige tugevam. Seejärel karastage taime või taimi, paljastades need osa päevast varjatud alal, näiteks verandal, väljas. Suurendage taimede õues viibimise aega umbes nädala jooksul.

Seejärel istutage seemikud juursüsteemi mahutamiseks piisavalt sügavale. Seemnest alguse saanud virsikupuu viljade tootmiseks peaks kuluma umbes kolm või neli aastat.

Virsikupuude alustamine seemikutest

Virsikupuid saab osta noorte virsikupuudena (neid peetakse sageli potitaimedena) või paljajuursete varudena. The puude istutamise põhiprotseduurid kohaldatakse virsikupuudele.

Paljasjuursete puude korral proovige need istutada oma istutuskohta kohe, kui olete need kätte saanud. Pange juured lahti ja asetage need umbes üheks tunniks veeämbrisse. Kaevake auk piisavalt sügavale ja laiale, et juured saaksid laiali laotada, tavaliselt umbes 18 tolli sügavad ja laiad.

Paluge, et mõni abistaja hoiaks pagasiruumi kinni, kui täidate augu umbes poole peal. Raputage pagasiruumi õrnalt, et see aitaks mulda juurte vahel jaotada. Jätkake augu täitmist, tampige pinnast ettevaatlikult õhutaskute kõrvaldamiseks. Tüve põhja lähedal, kus virsikupuu juurevaru külge poogiti, võib olla muhk. Pung peaks puu istutamisel jääma maapinnast 2–3 tolli kõrgemale.

Kasta põhjalikult, kuni muld on küllastunud. Kandke puu aluse ümber umbes 3 tolli orgaanilist multši, kuid ärge asetage multši vastu tüve.

Paljud puukoolid lõikavad paljasjuurseid puid enne, kui nad teile saadavad. Kui teie edasimüüja seda ei teinud, kuivatatud ploom peamine pagasiruumi kõrgus umbes 30 tolli ja oksad tagasi kolme või nelja pungani. Pügamine annab õrnadele juurtele aega mulda sisseelamiseks, enne kui on vaja toitaineid varustada tippkasvuga. Puu peaks vilja andma kahe kuni nelja aasta jooksul.

Teine võimalus virsikupuu alustamiseks on läbi pistikud väljakujunenud puudelt.

Mis tsoonis virsikud kõige paremini kasvavad?

Üldiselt võivad virsikud kasvada tsoonides 4–9, kuid enamikul sortidel läheb see kõige paremini tsoonides 6–8. Kui elate jahedamas piirkonnas, otsige sordid, mis on aretatud taluma külmemat talvetemperatuuri, näiteksPrunus persica"Võistleja".

Virsikud, nagu enamik teisi puuvilju, vajavad igal talvel teatud arvu jahutustunde, et ilmastiku soojenedes saaksid nad vilja anda. Jahutustunnid on temperatuurid alla 45 kraadi Fahrenheiti. Virsikusortide hulgas on laias valikus jahutustunni nõudeid. Mõni nõuab vaid 350 tundi, teine ​​aga üle 1000 tunni.

Jahutusaegade määramine teie piirkonnas ei ole täppisteadus, sest talvetemperatuurid võivad aastati erineda. Teie piirkonnale sobivaimate virsikusortide määramiseks on kõige parem pöörduda kohaliku maakonna laienduskontori poole või rääkida kellegagi kohalikus aianduskeskuses.

Millal peaksite virsikuid istutama?

Soojas kliimas saate talve lõpus istutada uusi puid. Külmemate piirkondade puhul on kõige parem oodata kevadet, eriti kui maa külmub talvel. Istutage siis, kui pinnas on toimiv, kuid hoidke kinni, kui ootate tugevat pakast. Vältige noorte puude juurtest külmumistemperatuuri.

Kui alustate virsikupuu seemnest, võite kihistumisprotsessi alustada sooja kliima tingimustes eelmise aasta tänupühade ümber või varem. See annab noorele puule aega enne aeda siirdamist tugeva juurestiku väljaarendamiseks.

Pinnase, päikesevalguse ja vee soovitused virsikupuudele

Virsikupuud eelistavad hästi kuivendavat, viljakat mulda, mis on pH-skaalal kergelt happeline või neutraalne. PH on mulla happesuse ja leeliselisuse mõõtmine skaalal, mis kestab vahemikus 1 kuni 14. Seisukorda 7 peetakse neutraalseks. Oma mulla seisundi, sealhulgas toitainete puudumise tuvastamiseks proovige mulda aianduskeskuses või maakonna pikendusametis.

Äsja istutatud puud ei vaja väetist enne, kui puu hakkab vilja kandma. Kui pinnas puudub, kasutage tasakaalustatud väetist umbes kuus nädalat pärast istutamist. Kui puu hakkab vilja kandma, suureneb selle lämmastikuvajadus. Plaanige kõrge lämmastikväetise kasutamist iga aasta kevadel.

Virsikupuud vajavad täielikku päikest kuus kuni kaheksa tundi päevas. Asetage need nii, et teised puud või ehitised neid ei varjutaks.

Esimese aasta jooksul kastke virsikupuud igal nädalal, välja arvatud juhul, kui 10-päevase perioodi jooksul on piisavalt sademeid umbes 1 toll. Pärast seda peaks looduslik vihmasadu olema kõik puu jaoks vajalik, välja arvatud kuivade ilmade ajal. Põuaperioodil kasta umbes iga nädal.

Virsikute hõrenemine, kui nende läbimõõt on umbes 1/2 tolli, suurendab saagi üldist tervist ja suurust. Õhuke käsitsi nii, et ülejäänud virsikud oleksid oksal 6–8 tolli kaugusel.

Kuidas virsikupuid talvitada

Virsikupuud vajavad iga-aastast lõikamist. Hästi hooldatud ja regulaarselt pügamata puu vahel on puuviljatootmises ja üldises tervises märkimisväärne erinevus. Pügamine toimub siis, kui puu on uinunud, nii et varakevad on parim aeg külmema kliimaga inimestele, kuid neile, kes elavad lõunapoolsetes piirkondades, kus on soojem, on hiline talv ka vastuvõetav aeg kuivatatud ploom.

Eesmärk on puu pügamine avatud keskusega vaasikujuliseks. See avab puu maksimaalseks päikesevalguse tungimiseks ja õhuvooluks. See hõlbustab ka virsikute koristamist.

Esimesel pügamisel, mis toimub esimesel istutusjärgsel puhkeperioodil, eemaldate keskjuhi ja suunate kasvu kolmele või neljale väljapoole suunatud oksale. Kui puu hakkab vilja kandma, on oluline meeles pidada, et vili kasvab teise aasta puidul. Ühel hooajal kasvavad oksad toetavad järgmisel vilja. Kui puu küpseb, muutuvad pügamisnõuded, mistõttu on mõistlik nõu saamiseks pöörduda arboristi või laiendusbüroo poole.

Kuidas koristada virsikuid

Korista küpseid virsikuid juunist augustini, olenevalt sordist. Virsik on küps, kui kõik rohelise jäljed on kadunud, ja virsik annab pigistades natuke. Alumise külje värvi kontrollimiseks tõsta kindlasti oksa või vilja. Hoidke puuviljad käes ja keerake õrnalt, et puuviljad puult eemaldada.

Virsikud säilivad külmkapis kuni kaks nädalat, kuid hoia neid võimalikult kaua külmkapis. Kui osa saagist on pisut kõva, asetage need mõneks päevaks paberkotti, et need pehmeks muutuksid.

Virsikute tavalised kahjurid ja muud probleemid

Virsikupuud on vastuvõtlikud mitmetele kahjuritele. Putukate hulgas, mida on hõlpsasti märgata, kuna nad on 1/4 tolli ja suuremad, on haisuvead ja vead. Nad kahjustavad nii õisi kui ka puuvilju. Lygus-putukad võivad süstida ka mürgist ainet, mis võib juured deformeerida. Kahjurite eemaldamiseks on putukamürke, samuti võite kasutada haisupisikupüüdjaid.

Lehetäid on pisikesed nööpnõelasuurused putukad, mis koonduvad lehtede alaküljele ja toituvad, põhjustades lehtede kõverdumist ja surma. Võite need voolikust tugeva pihustiga eemaldada, kuid peate sageli uuesti kontrollima, et veenduda, et need ei naase. Samuti saate need eemaldada insektitsiidseep.

Telgiröövikud ja ussiröövikud ümbritsevad puu osa võrkudesse, kus nad toituvad lehtedest. Putukad ja nende võrgud saate eemaldada harja või reha abil ja seejärel võrgud põletada.

Paljud putukad talvitavad aiaprahtudes. Nakatumise vältimiseks puhastage ala hooaja lõpus.

Virsikute tavalised haigused

Kroon sapi on bakter, mis põhjustab juurte, juurekroonide, varte ja okste moodustumist või taimekoe tükke. Gallid häirivad kogu puu toitainete ülekannet, põhjustades kasvu pidurdumist ja viljade tootmise vähenemist. Ravida ei saa, välja arvatud nakatunud taimede eemaldamine kohe, kui neid märkate.

Jahukaste tekib niiske ilmaga. See muudab lehed halliks ja sunnib neid lokkima. Piisava õhuringluse tagamiseks ennetage seda seent ettevaatliku pügamisega.

Kroonimädanik ja juuremädanik ilmuvad puul võra ja ülemiste juurte ümber sageli tumedate aladena. Nendest aladest võib välja voolata kummine, mahlitaoline materjal. Hoolikas veemajandus ja istutamine hästi kuivendatud pinnasesse aitab seeni ära hoida. Fungitsiidide soovituste saamiseks pöörduge maakonna laiendusagendi poole.