Kuidas granaatõuna kasvatada

Granaatõunapuu (Punica granatum) on kogu maailmas hinnatud oma eripärase rubiinpunase vilja tõttu, mis on täis mahlaseid, antioksüdantirikkaid arille - seemneid ümbritsevaid mahlaga täidetud taskud. Päris Lähis-Idas kogu Himaalaja mägede jalamil, need vastupidavad, vähe hooldust vajavad taimed arenevad soojas Vahemere-sarnases kliimas ja on eriti põuased salliv. Mõni granaatõunasort on kuni 10 kraadi Fahrenheiti järgi isegi külmakindel.

Granaatõunataimi võib kasvatada kas puude või põõsastena ning need sobivad suurepäraselt pottidesse, kasvades kuskil 6–20 jalga. Kasvuperioodil on lehttaimedel tumedad, läikivrohelised lehed ja kahvaturoosad, sügavpunased või oranžipunased lehed lilled, mis kasvavad vilju vahemikus 2,5 kuni 5 tolli ja tugeva koorega, värvitoonid varieeruvad roosakas-kollasest kuni lillakaspunane.

Parimad kasutusalad granaatõunale

Granaatõunad on tuntud kui ülivili ja neil on palju kasu tervisele. Kuigi nad on tuntud oma kõrge antioksüdantide arvu poolest, on neis ka palju tiamiini, riboflaviini, niatsiini, kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi, fosforit, kaaliumi, tsinki ning vitamiine B6, B9 ja C. Ehkki mahlaseid riideid saab tarbida kohe puuviljadest (sisemised seemned võivad olla kas alla neelatud või välja sülitatud), saab neid kasutada ka salatites, riisiroogades ja kastmetes ning neid saab valmistada koos lihaga. Mahlast saab valmistada grenadiinisiirupit, granaatõunamelassi, želeesid, sorbette, veine ja palju muud.

Sõltuvalt sordist ja teie kohalikest kasvutingimustest võib puuviljamahl olla väga magus või üsna hapukas, taimedel on rohkem päikest saades magusamaid maitseid. Koristusajad varieeruvad oluliselt sõltuvalt sortidest ja kohalikust kliimast, mõned taimed viljuvad aastaringselt ja teised ainult sügisel. Kuigi vajate oma aias ainult ühte granaatõunapuud, kuna need on ise tolmlevad, suurendab risttolmlemiseks rohkem kui ühe puu lisamine puuviljatootmist.

Põõsana kasvatatuna ulatuvad granaatõunataimed tavaliselt vahemikku 10–15 jalga ja 6–8 jalga. Nõuetekohase väljaõppe korral võib taim kasvada hoopis ühe tüve või mitme tüvega puuna; need võivad kasvada 15 kuni 20 jala pikkuseks ja 10 kuni 15 jala laiuseks. Teatud potis kasvanud kääbusliigid ja põõsad võivad ulatuda 6–10 jala kõrgusele.

Mõned kõige tavalisemad sordid hõlmavad järgmist:

• ​Punica granatum'Wonderful', mis on tänu POM Wonderfulile kõige kuulsam sort. kaubamärk, mis kasutab selle sordi tangy, flavorful arils, mis on iseloomulikult. pehmed seemned.
  
• ​Punica granatumKashmiris on eriti tugeva maitsega mahl, mis on suurepärane. mahlapressimiseks.
  
• ​Punica granatum'Magus' on, nagu nimigi ütleb, väga magus sort ja ka see. toodab nooremas eas kui teised liigid. Erinevalt enamikust teistest sortidest on see puuvili. kipub olema kas roosa või roheline punase loputusega.
  
• ​Punica granatum'Eversweet'il on väikesed seemned ja see on üks väheseid sorte. selge, mitteplekiline mahl.
  
• ​Punica granatum'Pink Satin' on nagu Eversweetet selle poolest, et sellel on määrdunud mahl ja see on ka oma pehmete seemnete tõttu hea valik.
  
• ​Punica granatum'Granada' ja 'Balegal' on mõlemad magusamaitselised ja kõige tähelepanuväärsemad. 7. tsoonis külmakindla eest.
  
• ​Punica granatum'Nana' ja 'Multiflora' on kaks kasulikku kääbussorti. need, kes loodavad taimi konteinerites kasvatada

Kuidas granaatõuna kasvatada

• ​Üldnimi:Granaatõun
• ​Botaaniline nimi:​ ​Punica granatum​
• ​Millal istutada:Kevad
• ​USDA tsoonid:​ 7-12
• ​Päikese käes:Täis päikest
• ​Pinnase tüüp:Igasugune pinnas töötab, kuid savised happelised mullad sobivad ideaalselt
• ​Kui see on hädas:Puuviljatootmist ei toimu, viljad lõhenevad, jäsemed surevad ära, lehed või viljad arenevad laikudeks, viljad hakkavad varrel mädanema
• ​Kui see on edukas:Läikivad rohelised lehed ja erksad õied, millest kasvavad terved puuviljad

Granaatõunade alustamine seemikust

Kuigi seemnest paljundamine on võimalik, ei kasva seemnest kasvatatud granaatõunapuu kvaliteetseid puuvilju nagu pistikutest kasvatatud puuviljad, mille juurte väljaarendamine võtab aastaid. Sellisena on eelistatav osta istik usaldusväärsetelt kasvatajatelt. Istikuid võib müüa paljaste juurtega, kotikottides või konteinerites. Paljaste juurte või rätikuga kaetud juurepallidega taimed tuleks istutada kevadel pärast teie piirkonnas viimast külma, kuid enne nende puhkeperioodist väljumist. Kui konteinerites kasvatatud taimi saab ümber istutada igal aastaajal, on kevad ja sügis ideaalsed, sest eriti kuuma või külma ilmaga on istutamist parem vältida.

Taimede vaheline kaugus sõltub sellest, kuidas kavatsete oma granaatõuna kasvatada. Väikeste puude, hekkide või põõsaste puhul veenduge, et jätaksite taimede vahele vähemalt 10 jalga ruumi. Kui kavatsete taime kärpida täissuuruses granaatõunapuuks, jätke taimede vahele 15 jalga ruumi. Valige ala, mis on täis päikest, kuid on kaitstud tugeva tuule eest.

Kaevake auk, mis on poolteist korda suurem kui taime juurte või olemasoleva anuma sügavus ja kaks korda laius. Valage augu põhja 1 tass universaalset väetist ja segage seejärel eemaldatud pinnas võrdse koguse sõnniku või kompostiga. Konteineris kasvatatud taimed tuleks asetada samale sügavusele, mis oli konteineris, samas kui rai- ja paljasjuursetel taimedel peaks mulla tase olema varre mullamärgini. Enne augu täitmist oma modifitseeritud mullaseguga levitage juured igas suunas. Koputage minnes ettevaatlikult mulda, veendumaks, et seal pole suuri õhulõhesid.

Kui auk on pooltäis, kasta ettevaatlikult, et täiendavalt täita tühimikke ja tagada sügavamate juurte piisav niiskus. Enne multšimist 3-tollise sügavuse komposti- või sõnnikukihiga täitke ülejäänud pinnas, jättes taime aluse ümber 2 tolli ruumi. Kasta põhjalikult ja hoia muld taime esimesel eluaastal võimalikult palju ühtlaselt niiske, hoolitsedes selle eest, et see ei kastaks.

Potitud granaatõunapuu või -põõsa jaoks valige 18 tolli sügav ja lai anum ning kasutage kaubanduslikku potisegu. Pärast istutamist rakendage a 5-10-5 väetist. Kahe aasta pärast istutage uuesti vähemalt 24 tolli sügavasse ja anumasse. Selleks, et taim oleks hallatavalt väike, kärpige igal talvel puu ots.

Mis piirkonnas kasvavad granaatõunad kõige paremini?

Granaatõunad saavad kõige paremini hakkama lühikese, pehme talve ja madala õhuniiskusega soojas ja kuivas kliimas, nii et nad arenevad USDA tsoonides 9 ja 10. Kuid need vastupidavad taimed saavad tsoonides 8 kuni 12 suurepäraselt hakkama ja mõned külmakindlamad sordid, näiteks Granada ja Balegal, võivad 7. tsoonis ellu jääda.

Aladel, mis on granaatõunade jaoks liiga jahedad, saab neid siiski kasvatada kasvuhoones või konteineris, nii et neid saaks talvel siseruumides kanda. Isegi jahedates piirkondades vajavad granaatõunad tervena kasvamiseks ja puuviljade saamiseks vähemalt kuus tundi otsest päikest. Külmakahjustuste vältimiseks kaitske neid taimi kindlasti jahedate tuulte eest.

Alla 10-kraadisele temperatuurile avatud granaatõunapuud võivad saada külmakahjustusi ning nende tüved või oksad võivad selle tagajärjel ära surra. Kuna granaatõunad kasvatavad oma lehti kevadel aeglaselt, oodake hiliskevadeni, et hinnata, kas teie puu sai pärast tugevat talvekülma kahjustusi. Kui üks või mitu tüve on kahjustatud, eemaldage surnud puit ja julgustage uusi imetajaid, kuna neid saab koolitada taime kahjustatud osa asendama.

Millal peaksite granaatõuna istutama?

Granaatõuna võib istutada igal aastaajal, kui neid kasvatatakse konteinerites, kuid kõige parem on alustage neid kevadel või sügisel, et vältida ülisuurt kuumust või külma, mis võib äsja siirdatud granaatõunal olla raske puu. Kuna paljasjuurseid taimi ja kotikottides müüdavaid puid müüakse puhkeperioodil, on kõige parem istutada need varakevadel, niipea kui muld on toimiv, sest nad peavad olema enne puhkeseisundist lahkumist mullas etapp.

Pinnase, päikesevalguse ja vee soovitused granaatõunadele

Pinnase osas on vähesed viljapuud sama valimatud kui granaatõunad. Kuigi nad eelistavad kergelt happelist, pehmet ja savist pinnast, mis on hästi kuivendatud, võivad need taimed kasvada peaaegu kõigil muldadel, alates liivast kuni savini ja isegi aluselise pinnaseni. Parima tulemuse saavutamiseks multšige taimed igal kevadel paksu komposti- või sõnnikukihiga või lisage iga kahe nädala tagant komposti tee või kalaemulsiooni lahus. Kuigi sügisel ja kevadel võite kasutada ka traditsioonilisemat vedelväetist, vältige lämmastikurikkaid väetisi, kuna see võib vähendada puuviljatootmist.

Andke taimedele kindlasti vähemalt kuus tundi täis päikest. Rohkem päikest ei suurenda mitte ainult teie puu toodetud puuviljade hulka, vaid muudab need ka magusamaks.

Kuigi uusi granaatõunataimi tuleks regulaarselt kasta, on nad pärast juurdumist põuakindlad ja suudavad minimaalse veega aastaid püsida. Loomulikult tähendab vähem vett vähem puuvilju, seega on kõige parem tagada kogu kasvuperioodi jooksul piisav mullaniiskus. Sügav vesi kord nädalas, kui sademeid pole, ja hoidke muld niiskena, kuid mitte suve lõpus ja varasügisel, kuna see maksimeerib teie toodangut ja vähendab puuviljade lõhenemist. Vältige granaatõunaviljale vee sattumist, sest see võib põhjustada ka lõhenemist.

Kuidas granaatõuna talvitada

Kui elate jahedas piirkonnas ja teil on konteinerites kasvatatud taim, tähendab talvistamine talu toomise meenutamist. Enamiku kasvatajate jaoks ei vaja need taimed siiski talvispetsiifilist hooldust, kuigi talv on see parim aeg granaatõunapuu kärpimiseks. Granaatõunapuid pole vaja kärpida, kuid see võib aidata suurendada puuviljatootmist ja määrata ka kuju, mille noor puu lõpuks võtab.

Omaette jäetuna kasvab neist võsastunud põõsas, mille juur- ja võraalalt tärkavad paljud tüved ja imurid. Kärpides neid imetajaid välja ja sundides taime kasvama ühe kuni nelja tüve vahel, saate panna ta kasvama puuks.

Olenemata põõsa, heki või puu kasvatamisest, on tervisliku arengu soodustamiseks oluline vältida esimese aasta pügamist. Teisel aastal valige, kas soovite heki, põõsast või puud. Hekkide jaoks jäta kõik peamised pagasiruumid ja imurid paigale ning trimmi välimised oksad, et luua soovitud üldkuju. Põõsaste jaoks valige neli kuni kuus peamist pagasiruumi ja kärpige teised maapinnale, kuna see muudab koristamise lihtsamaks, suurendab puuviljade hulka ja suurendab viljade suurust.

Granaatõunapuu kasvatamiseks otsustage, mitu tüve soovite - ühe kuni nelja vahel. Eemaldage imurid kogu aasta vältel. Puu teisel ja kolmandal eluaastal julgustage tervet kasvu soodustavat jämedat raamistikku. Pärast seda kärpige madalad oksad üks kord aastas tagasi, et julgustada puud kõrgemaks kasvama, või lühikese puu korral kärpige okste ülaosa.

Ükskõik mis tüüpi granaatõunataimi olete valinud kasvatamiseks, vana, ristuva ja ülerahvastatud puidu kerge pügamine võib soodustada tervislikku kasvu ja suurendada puuviljatootmist. Lilled kasvavad kahe kuni kolme aasta vanustel okstel, seega olge ettevaatlik ja ärge eemaldage liiga palju uut kasvu või võite eelseisvatel aastatel kasvatatavate puuviljade kogust drastiliselt piirata.

Kuidas granaatõuna koristada

Granaatõunavilja koristamine pole keeruline, kuid võib olla keeruline teada, millal saaki koristada, sest taimed erinevad nii palju. Mõni sort kasvab vilja alles aasta vanuselt, teistel kulub vilja kandmiseks viis aastat. Samamoodi võivad taimed vilja saada aastaringselt, kaks korda aastas või üks kord aastas, sõltuvalt teie kohalikust ilmast. Asja segasemaks muutmiseks on mõned granaatõunad küpsena erepunased või isegi punakaslillad, teised aga kollakaspruunid või isegi rohekasroosad. Sel põhjusel on mõistlik tutvuda oma konkreetse sordi ja teie piirkonna tüüpilise koristusajaga.

Kui värvid võivad sordist sõltuvalt erineda, kipuvad granaatõunad tippküpsusele lähenedes muutuma vähem ümmarguseks ja nurgelisemaks ning varre ja õie ots hakkavad lamenema. Küpseta nahk on väga läikiv ja läikiv ning küpsedes muutub see mattlikumaks. Kui nahk hakkab nahkjas välja nägema, eemaldage viljad kohe, sest need on liiga küpsed. Pärast küpsemist puule jäänud vili lõheneb ja linnud söövad seda sageli. Puuviljad tuleks puult lõigata, et vältida küpsete puuviljade kogemata maha kukutamist. Küpsed viljad keerlevad varre küljest kergesti.

Koristage puuviljad alati siis, kui need hakkavad lagunema, ja sööge või säilitage neid kohe, sest need lähevad kiiresti halvaks. Vastasel juhul võib granaatõunu mitu nädalat toatemperatuuril hoida või kuid hoida külmkapis. Granaatõunad saavad tumedama naha ja pehmemad seemned ning muutuvad vananedes maitselisemaks. Puuviljadest eemaldatuna võib granaatõuna seemneid hoida külmkapis kuni nädala või hoida mitu kuud sügavkülmas.

Granaatõunade levinumad kahjurid ja muud probleemid

Granaatõunad on tõepoolest vähese hooldusega ning väheste kahjurite ja haigustega. Sellegipoolest pole kunagi valus otsida perioodiliselt lehtjalgseid putukaid, lestasid ja leherullijaid, mis ei hävita taime, kuid võivad kahjustada teie saaki. Kui leiate need kahjurid, ravige probleemi, rakendades kumbagi insektitsiidseep või aiaõli. Eemaldage praht, sealhulgas langenud puuviljad, üle talve, et putukad teie talvel ega nende puudel ei talvituks.

Muud levinud probleemid on taimed, mis ei vilja, viljad, mis langevad enne küpsemist, või viljade lõhenemine. Üldiselt, kui taimed ei vilja, siis sellepärast, et nad on lihtsalt liiga ebaküpsed. Kui teie küps taim ei vilja, võib põhjuseks olla see, et see on õnnetu juurte ümber oleva liigniiskuse, ülekülluse või päikesevalguse puudumise tõttu. Samamoodi, kui puu langeb enne valmimist, on see kõige tõenäolisem seetõttu, et puu alles küpseb. Aasta või kahe pärast peaks see hakkama välja kasvatama täielikult kasvanud puuvilju.

Vilja jagamine on kasvatajate jaoks võib-olla kõige levinum probleem granaatõunaviljadega. Selle probleemi vältimiseks kastke taime ühtlaselt, multšige kasvuperioodil aluse ümber, vältige puuviljadele vee sattumist ja koristage niipea, kui puuviljad on küpsed.

Granaatõunade tavalised haigused

Granaatõunate haigused on suhteliselt haruldased, kuid taimi võivad mõjutada lehelaik, viljalaik, Alternaria puuviljamädanik ja Aspergilluse viljamädanik. Lehelaik ilmub lehtedel tumedate laikudena ja põhjustab nakatunud lehtede enneaegset langemist. Viljalaik on sarnane selle poolest, et see põhjustab viljale tumedate laikude ilmumist. Mõlemat nimetatud haigust saab ravida fungitsiidiga, kuid veenduge, et teie valitud toode on söödavatel taimedel kasutamiseks ohutu.

Nii Alternaria kui ka Aspergilluse puuviljamädanik on seened, mis põhjustavad viljade mädanemist ja muutuvad söödamatuks. Need levivad puuviljapragude ja kahjurite kaudu, nii et ravige kahjureid kohe, kui märkate neid, töötades minimeerige oma puuvilja pragusid ja lõhenenud puuviljade eemaldamine nende avastamisel võib vähendada nende levikut haigused.