Kuidas rabarberit kasvatada

Rabarberitehas (Rheum rabarbarum) on suur värvikas mitmeaastane köögiviljataim, mis eelistab jahedamat temperatuuri ja annab aiale peene lisa. Täielikult kasvades on sellel suured, rohelised lehed ja erepunased, roosad või rohekasroosad varred, mis välimuselt sarnanevad selleriga. Kui varsi saab koristada ja kasutada mitmesugustes erinevates retseptides, on lehed üsna mürgised ja tuleks ära visata ning mitte kunagi süüa.

Rabarber on lihtne taim, mida on võimalik kasvatada, kuid tuleb meeles pidada mõnda asja. Taime vanus, kuumus ja stress võivad kõik põhjustada taime kruvimist, mis võib saaki vähendada. Jälgige ka mõne sordi seemnekestade olemasolu, millel on sama mõju. Erinevalt paljudest teistest köögiviljadest ei riku rabarber õite korral taime maitset, kuid suunab energia selle kasvult kõrvale. Kui rabarberit ei kasvatata dekoratiivtaimena, eemaldage kõik seemnekaunad või õied kohe, kui need tunduvad, et hoida energiat koristamiseks varre kasvatamisel.

Rabarber on kiire kasvataja ja vähese hooldusega taim, mis on äärmiselt vastupidav. See on ideaalne valik alustavatele aednikele, kellel on piisavalt ruumi selle mahutamiseks.

Parimad kasutused rabarberi jaoks

Rabarber sobib nii kaunistuseks kui ka retseptides köögiviljana kasutamiseks. Seda saab kasvatada eeshoovis dekoratiivse istutusena, lisada koristamiseks aiakrundile või panna see isegi aiajoone või lillepeenarde kohale, et näidata oma atraktiivset välimust. Ehkki rabarberitaime on võimalik konteineris kasvatada, peab see olema sügav. Sellel köögiviljal on üsna ulatuslik juurestik, nii et vali sobivus veendumiseks vähemalt 20 tolli sügavune. Pidage seda meeles ka voodite istutamisel.

Rabarberitaim annab hea annuse, kui see on täielikult välja kujunenud, ja kui seda kavatsetakse tarbimiseks kasutada, on selle ainulaadse, hapu maitse eeliseid palju erinevaid retsepte. Paljudele inimestele meeldib seda taime maasika rabarberipiruka valmistamiseks kasvatada ja köögivilja nimetatakse mõnikord isegi "pirukataimeks". See tähendab, et toiduvalmistamisel saab kasutada palju muid võimalusi. Rabarber: 50 proovitud ja tõelist retsepti on kokaraamat, mis toob välja mõned huvitavad retseptid, sealhulgas joogid, kastmed, magustoidud ja palju muud.

Rabarberitaimi on palju erinevaid sorte, nii et istutamisel on neid palju valida. Mõned populaarsed sordid hõlmavad "Canada Red", "Cherry Red" ja "Valentine". Maitsega mitte vastavad tingimata värvile, seega võib olla mõistlik enne sorti otsustamist veidi uurida kasvama. Kui istutate dekoratiivtaimena, valige sort selle visuaalse väljanägemise ja täissuuruses suuruse järgi. Mõni on suurem kui teine. Samuti annab rabarber lilli kasvuperioodil hilja, mis lisab selle välimust.

Kuidas rabarberit kasvatada

• Üldnimi: Rabarber
• Botaaniline nimi:Rheum rabarbarum
• Millal istutada: Kevad või sügis
  
• USDA tsoonid: 3-8
• Päikese käes: Täispäike, kuid talub mõnda varju
  
• Pinnase tüüp: Niiske, viljakas, hästi kuivendatud pinnas
• Kui see on hädas: Kaotab lehevärvi halvasti kuivendatud pinnase või üle kastmise tõttu
• Kui see on edukas: Suured rohelised lehed, millel on piisavalt kõrged, punakad varred

Rabarberi alustamine seemnest

Taimede alustamine seemnest võtab kauem aega ja hea saagi saamine on veidi keerulisem, eriti soojemas kliimas, kus kasvuperiood võib olla lühem. Aednikud kasvatavad seda taime tavaliselt kroonist, mida saab tellida Internetist või puukoolist. Kroone saab ka sõbralikult naabrilt, kes on nõus jagama.

Rabarberi alustamine seemikutest

Kuigi rabarberit on võimalik kasvatada seemnest, on eelistatud meetod rabarberikroonide istutamine. Veenduge, et kroonid jääksid üksteisest umbes 4 jala kaugusele, nii et neil oleks küpsemise ja täitumise ajal piisavalt ruumi kasvamiseks. Istutage need mitte rohkem kui 2 tolli pinna alla pinnasesse, mis on välja kaevatud, rikastatud komposti ja lahti. Need augud peaksid olema suured, umbes võsakorvi suurused.

Millises tsoonis kasvab rabarber kõige paremini?

Rabarber kasvab kõige paremini USDA taimekindluse tsoonides 3 kuni 8. Jaheda ilmaga taimena ei hooli see väga kuumas kliimas ja eelistab tõesti maksimaalset temperatuuri kuskil 75 kraadi. See tähendab, et seda on võimalik soojemates piirkondades kasvatada, kuid saagikoristusperiood võib olla lühem ja taim ei naase järgmisel hooajal enam. Üldiselt peavad 9. ja kõrgemas tsoonis elavad inimesed seda köögivilja käsitlema aastana.

Millal peaksite rabarberi istutama?

Taimsed rabarberikroonid või -jaotised kevadhooajal varakult, niipea kui maapinda on võimalik töödelda. Rabarberit võib ka järgmisel hooajal sügisel istutada, kuid enne mulda pistmist veenduge, et köögivili oleks uinunud.

Rabarberi soovitused mulla, päikesevalguse ja vee kohta

Rabarberitaim saab kõige paremini täis päikese käes, kuigi teatud varju võib taluda, eriti soojemas kliimas. Jahedamates piirkondades, kus ta üle talvib, tuleb see taim igal aastal tagasi ja seda võib jätta samasse kohta nii kaua, kuni see ellu jääb, mis võib olla aastakümneid. Seda ei ole vaja ümber paigutada nagu mõne köögivilja puhul, kuna see ei ole altid nematoodidele (ümarussidele) ega teistele kahjuritele, mis ründavad paljusid aiataimi. See muudab selle äärmiselt hõlpsasti hooldatavaks köögiviljaks.

Kõik see kõrvale jättes on rabarberi õitsenguks hästi vaja teha üks korralik mulla ettevalmistus. Rabarberitaim on raske toitja ja vajab aias kasvamiseks viljakat mulda. Töötage kindlasti kenas sügavas komposti kihis, et see vastaks tema kasvavatele vajadustele ja see taim saab väga hästi hakkama.

Ärge häirige väetist, sest see võib taimele esialgu liiga teha. Lihtsalt olge kompostiga helde ja pärast istutamist jooge seda regulaarselt. Pidage meeles, et see taim meeldib niiskele pinnasele, kuid ei meeldi vees istuda. Sihtige kuskile vahepeale ja veenduge, et muld oleks piisavalt kuiv, et tagada hea drenaaž ja ruumi juurte vabaks kasvamiseks.

Kuidas rabarberit levitada

Rabarberit on väga lihtne paljundada. Kui taim on rajatud, jagage võra piirkond varakevadel või sügisel, kui see on uinunud. Kasutage taime ja juurte puhtaks viilutamiseks teravat labida või kühvlit ning valige ümberistutamiseks sektsioonid, millel on vähemalt kaks punga. Püüdke pungasid eraldamisel või istutamisel mitte häirida. Tervislikke rabarberitaimi saab iga paari aasta tagant ilma probleemideta jagada ja see võib aidata taimel jätkuvalt hästi hakkama.

Kuidas rabarberit talvitada

Rabarber on mitmeaastane taim, kui seda kasvatatakse tsoonides 3–8, kuid talveperioodil vajab see siiski veidi kaitset tugevate külmade eest. Vahetult enne või kohe pärast esimest külmumist lõigake varred tagasi ja levitage paks kiht multš üle taime ülaosa. Selle asemel võib komposti kasutada lihtsa viisina taime ettevalmistamiseks järgmiseks kevadiseks kasvuperioodiks või kasutada mõlemat.

Kuidas rabarberit koristada

Rabarberi koristamine pole keeruline ülesanne, kuid taim tuleks esimeseks hooajaks rahule jätta, et ta saaks täielikult sisse elada. Teisel kasvuperioodil saab varsi koristada, kui taim täidab hästi. Kui see tundub endiselt veidi hõre, andke talle veel üks hooaeg, et see oleks ohutu, või koristage kergelt, valides ainult suuremad varred. Jälgige varte suurust üldiselt ja kui need hakkavad hõrenema, lõpetage koristamine, kuna see tähendab, et taimede kasv aeglustub.

Kui rabarberivarred on valmis, andke lihtsalt põhjas kiire keerdumine, tõmmates samal ajal. Enamikul rabarberitaimedest võib varred eemaldada, kui need jõuavad 12 või enam tollini, kuid kontrollige kindlasti istutatud sorti täiskõrguse osas. Soovi korral saab varre eemaldada ka terava noaga lõigates. Koristamisel pidage meeles, et selle köögivilja lehed sisaldavad oblikhapet ja on mürgised, nii et eemaldage need enne retseptide ettevalmistamist täielikult ja visake ära.

Kui mõni aasta on möödas ja taim on täielikult rajatud, on võimalik, et saagikoristusperiood kestab kaks kuud või kauem. Mõne varre jätmine taimele aitab veenduda, et ta kasvab ja ei ole üle koristatud piirkondades, kus taim on mitmeaastane. Nendel soojematel aladel, kus taim on üheaastane, võib kõik varred koristada enne, kui kuum ilm asetub taime õitsemisele või enne seda.

Rabarberi levinud kahjurid ja muud probleemid

Rabarber on äärmiselt vastupidav taim, millel on vähe probleeme. Kahjurite või probleemide osas pole neid tõesti palju. Võib esineda üksikuid vigu, näiteks nälkjaid ja lehetäisid, kuid üldiselt, kui taime eest hoolitsetakse hästi ja muld on korralikult umbrohustatud, peaks rabarber olema üsna kahjurivaba. Multš aitab säilitada taime ümbruses niiskust ja vähendab ka peenra või aia piirkonnas umbrohtusid. Kui on vaja rohimist, proovige olla ettevaatlik, et mitte häirida rabarberitaimede juuri.

Rabarberi tavalised haigused

Nagu kahjurite puhul, pole ka rabarberitaimel haigusega väga palju probleeme. Üks asi, mille suhtes tuleb olla ettevaatlik, on võra mädanik, mis on selle köögivilja probleem. Nagu enamiku mädanemisvormide puhul, on selles süüdi liigniiskus. Selle probleemi vältimiseks rabarberitaimedes pidage meeles istutuskohta, et tagada, et see ei koguneks vett. Samuti, kui piirkonnas on savimullad, kaaluge istutamist kõrgendatud peenrasse, et vältida niiskusega seotud mullaprobleeme, mis võivad põhjustada mädanemist. Istutamisel võib mulda ka kergelt mähkida, mis aitab vältida taime võra maapinnal istumist ja niiskuse kogumist.