Kuidas kasvatada rosmariini

Tuntud meeldiva lõhna ja erilise maitse poolest, rosmariin (Salvia rosmarinus) on populaarne nii maastikul kui ka ürdiaedades. Igihaljas mitmeaastane rosmariin ulatub 3–5 jalga kõrgusele ja levib 4-meetrise läbimõõduga peaaegu sama lai. Rosmariin töötab kõikjal, kus mõni teine ​​väike põõsas töötaks, ja annab suve alguses sinakaid või lillasid õisi, kui ta on oma kasvutingimustega rahul.

Enamik aednikke kasvatab rosmariini selle lõhnavate lehtede pärast, mis lisavad rüübe maapinda sellistele roogadele nagu röstitud kana, lambaliha praad, grillitud kala ja rikkalikud hautised. Rosmariin on ka rahustav lõhn, mida peetakse sageli aroomiteraapia alustalaks.

Parimad kasutused rosmariini jaoks

Burpee sõnul maksab kuivatatud rosmariin toidupoes 1/3 untsi eest umbes 4 dollarit, mis tähendab hämmastavat 182 dollarit nael. Selle hinnaga on lihtne mõista, miks aias oma rosmariiniallikas on nutikas idee, eriti kui olete kokk, kellele meeldib oma roogades maalähedaste ja jõuliste maitsetega katsetada. Rosmariin lisab kanale, sealihale ja kartulile meeldivat maitset, kuid rosmariin pole mõeldud ainult söömiseks.

Rosemary saab aias topelttööd teha, tehes kena heki või pakkudes lõhnalaik ja värvi kogu maastikul. See igihaljas ürt pakub visuaalset huvi aastaringselt ka siis, kui mõned teie muudest taimedest vaibuvad või tuhmuvad. Kui tunnete end eriti kuninglikuna, võite isegi rosmariini trimmida topiaarse kujuga. Ükskõik, kas teete selle skulptuuri või lasete sellel omal moel kasvada, on rosmariini uskumatult lihtne kasvatada, mistõttu on see ideaalne nii uutele kui ka kogenud aednikele.

Kuidas kasvatada rosmariini

• Üldnimi: Rosmariin
• Botaaniline nimi:Salvia rosmarinus
• Millal istutada: Oodake, kuni viimane külm möödub
  
• USDA tsoonid: 7-11
• Päikese käes: Täis päikest
• Pinnase tüüp: Hästi kuivendatud pinnas
• Kui see on hädas: Närbuvad varred, kollased või pruunid lehed
• Kui see on edukas: Toodab puitunud varsi, õitseb suve alguses

Rosemary alustamine seemnest

Külvata saab rosmariini seemned õues niipea, kui teie piirkonnas on viimane külm läbi. Et teie rosmariiniseemned saaksid tugeva alguse, segage a 5-10-5 väetist mulda, kuhu kavatsete istutada. Istutamisel katke seemned umbes 1/2 tollise pinnasega ja asetage need 2–3 jalga üksteise kaugusele.

Kasta oma seemneid õrnalt kohe pärast nende istutamist. Hoidke muld niiske, kuid mitte läbimärg, kuni seemikud tärkavad 14–21 päevaga. Kõik teie rosmariiniseemned ei idane, seega on OK istutada paar rohkem, kui arvate, et soovite, ja vajadusel taimi hiljem harvendada.

Kui soovite kasvuperioodile hüppeid anda, alustage seemneid siseruumides umbes 10 nädalat enne viimast oodatavat külma. Kui te lähete seda teed, pidage meeles, et enne oma õues liikumist peate oma seemikud veidi korraga kõvaks tegema.

Rosmariini alustamine seemikust

Kui soovite, võite rosmariini alustada seemikud või lõikamine. Raiest alustamine annab teie rosmariinile kiirema alguse, kuna te ei pea seemneid idanema kaks nädalat. Mõlemad on siiski vastuvõetavad istutusmeetodid.

Asetage taimed 2–3 jala kaugusele ja istutage samale sügavusele nagu algsetes anumates. Veenduge, et taime juured oleksid täielikult mullaga kaetud.

Optimaalseks kasvatamiseks meeldib rosmariinile mullatemperatuur 70 kraadi või üle selle. Niikaua kui külmaoht on möödas, on istikuid siiski ohutu istutada õue. Esialgu võivad nad kasvada aeglaselt, kuid soojendades saavad hoogu juurde. Vesi oma äsja istutatud rosmariinitaimedes kohe pärast nende istutamist.

Millises tsoonis kasvab rosmariin kõige paremini?

Tsoonides 7–11 on rosmariin igihaljas mitmeaastane põõsas. Külmemates vööndites sureb õue jäänud rosmariin aga talvekuudel. Kui soovite hoida rosmariini jahedamas kliimas, istutage see konteinerisse, mida saate talveks hõlpsasti siseruumides liigutada.

Millal peaksite istutama rosmariini?

Rosmariini on kõige parem istutada kevadel, et tal oleks aega enne talve jahedamaid temperatuure ennast sisse seada. Ideaalis eelistab rosmariin istutamist siis, kui mulla temperatuur saavutab 70 kraadi Fahrenheiti. Te ei pea siiski nii kaua ootama. Enamik rosmariinitaimi on korras, kui need on istutatud pärast viimast külma, kuid pidage meeles, et ootamatu külm või ebatavaliselt hiline külm võib noored taimed tappa.

Pinnase, päikesevalguse ja vee soovitused rosmariinile

Ideaalses maailmas elaks rosmariin hea meelega mullas, mille pH on vahemikus 6,0–7,0. Õnneks aktsepteerib see siiski mulda, mis täiuslikkusest erineb punkti või kahe võrra. Rosemary ei andesta aga halvasti kuivendatud muldasid. Raske savimuld osutub tavaliselt saatuslikuks, kui seda ei muudeta liiv või turbasammal kuivenduse parandamiseks.

Kõige tavalisem viga, mille aednikud rosmariiniga teevad, on ülekastmine, nii et vältige kindlasti seda lõksu. Rosmariin ei ole kõrbetaim, kuid kastmise vahepeal peaksite laskma sellel kuivada. Kuigi rosmariin vajab vaid natuke vett, meeldib talle palju päikest ja see sobib kõige paremini siis, kui ta saab päevas kuus kuni kaheksa tundi otsest päikesevalgust.

Igal kevadel väetage oma taimi väetisega 5-10-5 ja kärpige kogu surnud puit välja. Sa saad ka kärpige oma rosmariinitaim tagasi natuke iga paari nädala tagant, et see ei kasvaks liiga kõrgeks ja areneks kõhnad oksad.

Kuidas paljundada rosmariini

Pistikutest saate rosmariini hõlpsalt paljundada. Selleks lõigake rosmariini varre ülaosa 5 või 6 tolli pärast õitsemise lõppu hiliskevadel või suve alguses. Eemaldage lõikamisest alumised lehed ja lõigake see terava noaga otse lehesõlme alla.

Kastke rosmariini lõikamise paljas ots a juurdumisega ühend juurte kasvu ergutamiseks ja seejärel istutage lõikamine savisesse mulda. Võite paigutada mitu pistikut väikesesse konteinerisse, kuid a seemnesalv töötab kõige paremini, sest see võimaldab teil anda igale lõikele oma ruumi, nii et te ei pea hiljem juuri lahti harutama. Kastke pistikud õrnalt ja asetage need läbipaistva kilekoti või katte alla, et hoida neid niiskena.

Hoidke pistikud talvel siseruumides kasvamas, vajadusel ümber istutades need suurematesse pottidesse. Kevadel on teie noored taimed õues istutamiseks piisavalt tugevad.

Kuidas talvitama rosmariini

Ehkki see on igihaljas taim soojemas kliimas, ei ela rosmariin, mis jääb õue 6. tsooni või alla selle, talve üle. Selleks, et oma rosmariinitaime järgmisel aastal hoida, peate selle viima siseruumidesse.

Siseruumides on oluline seada oma rosmariinitaim lõunapoolsesse aknasse, kus ta saab palju päikesevalgust. Siseruumides kasvatatud rosmariinitaimed taluvad nii madalat temperatuuri kui 40 kraadi Fahrenheiti, kuid nad pole õnnelikud, kui nad ei saa piisavalt valgust.

Kahjuks ei vasta õues kasvanud rosmariin maapinnalt anumasse kolimisele hästi. Kui kavatsete taimi talveks sisse tuua, alustage neid kevadel kindlasti konteinerites; ei viitsi neid mulda istutada.

Kuidas koristada rosmariini

Rosmariini koristamine on lihtne ja seda saate teha igal kasvuperioodil. Lõika lihtsalt mõned taimeoksad ära ja riisuta üksikud lehed taldrikule lisamiseks või kasuta kogu varre garneeringuks või hautiste ja kastmete maitsestamiseks. Koristamisel on kõige parem maitse noorematel vartel ja lehtedel, kuid te ei pea pettuma, kui haarate kogemata vanema varre. Rosmariini koristades võite võtta kuni 1/3 taimest. Enne uuesti koristamist laske taimel seda kasvu täiendada.

Rosmariini levinud kahjurid ja muud probleemid

Võib-olla tugeva lõhna ja maitse tõttu ei häiri rosmariini paljud kahjurid. Isegi hirved ja küülikud jätavad rosmariini üldjuhul üksi. Lehetäid ja ämbliklestad külastavad mõnikord rosmariinitaimi, kuid neid saab hõlpsasti kontrollida insektitsiidseep. Vajadusel on putukamürgi ja seentega putukamürk kergesti kontrollitav.

Rosmariini tavalised haigused

Rosmariin on jahukaste suhtes vastuvõtlik, eriti kui see kasvab siseruumides. Kui teie taim näeb välja nagu jahuga kaetud, on tõenäoliselt süüdi jahukaste. A neemiõli pihusti ravib tavaliselt probleemi. Kui eelistate kemikaalivaba lahust, segage a 1. Liitris vett ja 1 tl soodat pihustuspudel ja piserdage oma taime. Veenduge, et teil oleks hea katvus, kuna teie söögisooda segu ravib ainult seda ala, kus see on otseses kokkupuutes taime lehtedega.

Probleemiks võivad olla ka õhupõletik, mis põhjustab juhuslikke punase või kuldse servaga leheplekke, ja juuremädanik, mis muudab teie taime juured pehmeks ja pudruks. Mõlemad on põhjustatud liigsest kastmisest. Kui kumbagi on olemas, laske taimel põhjalikult kuivada ja vähendage seejärel jootmise sagedust.

Botrytis ja bakteriaalne lehelaik võivad mõjutada ka rosmariinitaimi. Üks haigus on seen ja teine ​​bakter, kuid hea aiahügieeniga saate mõlemat ennetada. Hoidke umbrohtu maas, koristage üles surnud lehed ja hoidke märjast aiast eemal. Vajadusel a vaskfungitsiidipihusti aitab ravida mõlemat haigust. Kui probleem on väike, noppige kahjustatud varred leviku tõkestamiseks. Sellest võib piisata kergete infektsioonide korral.