Kuidas sorgot kasvatada

Sorgo (Sorgo bicolor) võib olla kõige toitevam toidukultuur, millest te pole kunagi kuulnud. Ehkki see on teistes riikides populaarne, on Ameerika Ühendriikide aedades sorgo püüdmine aeglane. See on kahetsusväärne, kuna sorgo on väga toitev toidukultuur, mida on lihtne kasvatada.

Erinevalt teistest kõrrelistest ei kasva sorgo risoome (maa-alused varred, mis lasevad uued juured maha) ja võite olla kindel, et teie taim ei lähe teie määratud aiaruumist välja. See troopiline põliselanik vajab palju soojust ja päikesevalgust, kuid see pole vee suhtes nii kohmakas kui teised teie köögiviljaaia taimed.

Oluline on märkida, et sorgo peetakse kahjulikuks ja invasiivne taim teatavates USA osades. Ärge istutage sorgot Ohiosse, kus see on ebaseaduslik. Samuti hoiduge selle istutamisest Pennsylvanias, Indiana, Nevadas, Iowas ja Marylandis. Kuigi istutamine nendes osariikides pole ebaseaduslik, pole see soovitatav.

Parim sorgo kasutamine

Tüüpiliselt kaubanduslikult kasvatatav sorgo on kasulik loomasöödana, kattekultuurina ja biokütusena. Koduaiapidajad kasvatavad aga sorgot toidukultuurina. Kodukokad küpsetavad seda südamlikku tera nagu riisi, poputavad seda nagu popkorni ja jahvatavad

Kui otsustate kasvatada a magus sorgo sordi, saate taimelt edasist kasutamist varreid koristades. Seejärel võite neilt vedeliku välja pigistada ja kasutada sellest magusat siirupit.

Sorgo on kindlasti proovimist väärt, isegi kui te pole sellest varem kuulnud. Üks tass sorgo sisaldab 20 protsenti päevasest soovitatavast kiudainete tarbimisest. Samuti on see täis B-vitamiine, vaske, magneesiumi ja antioksüdante.

Kuidas sorgot kasvatada

• Üldnimi: Sorgo, hirss, milo
  
• Botaaniline nimi:Sorgo bicolor
• Millal istutada: Kui mullatemperatuur jõuab 4 tolli sügavusel 55 kraadini Fahrenheiti
  
• USDA tsoonid: 2-11
• Päikese käes: Täis päikest
• Pinnase tüüp: Viljakas, hästi kuivendatud pinnas
• Kui see on hädas: Närbumine, kasvu pidurdumine; värvunud varred
• Kui see on edukas: Kõrged, tugevad varred, mis meenutavad maisi

Sorgo alustamine seemnest

Sorgitaimed on rasked toitjad ja nende arenemiseks on vaja suurtes kogustes lämmastikku. Selle pakkumiseks töötage mõned komposti enne istutamist mulda sorgo seemned. Pärast harimist istutage sorgo seemned 1–2 tolli sügavusele, jättes taimede vahele 10–15 tolli. Viska igasse istutusauku kolm või neli seemet.

Kata oma seemned mullaga ja kasta neid seejärel õrnalt. Pärast nende tärkamist hõrenege oma seemikud vajadusel vähemalt 8 tolli kaugusel.

Millises tsoonis kasvab sorgo kõige paremini?

Aednikud saavad sorgo kasvatada suvel kõikjal USDA taimekindluse tsoonides 2 kuni 11. Ehkki sorgo kasvatatakse üheaastastena, on see tehniliselt mitmeaastane taim, mis armastab soojust. Kui elate USDA tugevuspiirkonnas 8 või rohkem, võib teie sorgo taim igal aastal tagasi tulla.

Ärge pettuge, kui see siiski nii ei ole. Sorgo ei talvele Ameerika Ühendriikides alati hästi, see sunnib põllumajandusspetsialiste proovima luua talveväärilisemat sorti.

Millal peaksite sorgo istutama?

Kuna see õitseb suvekuumuses, pole kevadel vara sorgo istutamist kiirustada. Mõned aednikud ootavad sorgo istutamist mai ja isegi juunini. Sorgo annab kõrgeima saagi piirkondades, kus päevane temperatuur ulatub vähemalt 80 kraadini Fahrenheiti. Kui sinna pääsete, on 90 kraadi veelgi parem.

Pinnase, päikesevalguse ja vee soovitused sorgole

Ideaalis eelistab sorgo mulda, mille pH on 5,5–6,5, mis hästi kuivendab. Ebatäiuslikud tingimused ei ole siiski kokkuleppemurdjad ja sorgo talub liiga niisket mulda paremini kui enamik teisi teraviljasaaki. Sorgo võib põuast üle elada ka uinumisel, kuid kõige parem on mitte oma taimi kumbagi äärmusse suruda. Selle asemel püüdke iga 10 päeva tagant pakkuda 3–4 tolli vett.

Sorgole meeldib täis päike ja palju lämmastikku. Isegi kui lisasite enne istutamist mulda komposti, väetada oma sorgo koos a lämmastikurikas väetis kuus nädalat pärast istutamist.

Kuigi teie taimede vananedes pole see probleem, ei konkureeri noored sorgo taimed umbrohuga hästi. Multš ümber oma taimede, et hoida umbrohtu maas, ja seejärel rohida käsitsi või a kõblas nagu vajatud. Kui kasutate motikat, tehke seda ettevaatlikult, sest liiga sügavale kaevamine võib kahjustada sorgo juuri. Hoidke kergelt ja hoidke tööriista madalal.

Kuidas sorgo talvitada

Sorgo on troopiline ja sooja ilma armastav taim, mis pole lihtsalt ette nähtud enamikus Ameerika Ühendriikides talve läbi ajama. See on siiski tehniliselt mitmeaastane taim, nii et see võib üle elada pehmed talved riigi lõunapoolsetes osades.

Peaaegu alati aastana kasvanud sorgo tehniline seisund on mitmeaastane taimekaitseamet USDA tsoonides 8 ja üle selle. On mõeldav, et nende piirkondade aednikud võiksid oma sorgo üle talvida, kattes selle multšiga või viies selle sisse. Taim ei ela aga kunagi külma ega külmunud maad üle, nii et talvitamine piirdub endiselt ainult riigi kõige soojemate piirkondadega.

Pange siiski tähele, et sorgot on seemnetest lihtne kasvatada ja see ei ole ilmselt enamiku talvistamise pingutusi väärt. Botaanikud ja teadlased töötavad hübriidsordiliikide loomisel, mis kasvavad mitmeaastastena kergemini jahedamas kliimas, kuid nende jõupingutused pole seni olnud piisavalt viljakad.

Kuidas sorgo koristada

Sorgo küpseb ja on koristusvalmis umbes 120 päeva pärast istutamist. Taimed on valmis, kui seemned kasvavad piisavalt tugevaks, et vastu pidada küünte mõlkimisele. Sorgo koristamiseks lõigake terava noaga taimelt pea ja asetage see seejärel kuivama. Seda tehes valige kindlasti lindude ja näriliste eest kaitstud ala. Te ei taha, et nad teie sorgo ära sööksid, enne kui saate seda ise teha.

Andke koristatud seemnepeadele kuivamiseks 10–14 päeva. Kui need on kuivanud, veereta neid tükikese sees ekraan kuni seemned on prügivabad.

Kui kasvatate magusat sorgo, lõigake umbes kahe nädala jooksul pärast piimafaasi kepid terava noaga. Piimaetapil tekib kleepuv valge siirup roost, mille lõikate ja seejärel pigistate. Selles etapis näete taimel seemnepead, kuid need pole veel küpsed.

Koorige lõigatud kepidest lehed ja vajutage neid, kogudes nende eraldatud helerohelist mahla. Seejärel saate selle mahla küpsetada magusaks siirupiks.

Sorgosiirup on enne taime seemnete valmimist valmis, nii et peate selle koristamiseks valima. Kui koristate siirupit varakult, kasutage seemneid vajaduse korral ainult kariloomade söötmiseks. Saate neid süüa ja süüa, kuid need ei ole nii maitsvad kui küpsed seemned.

Sorgo tavalised kahjurid ja muud probleemid

Nii linnud kui ka närilised armastavad sorgo seemneid ja seetõttu võivad nad jõuda teie taimedeni enne, kui te seda saagikoristuse ajal teete. Selle vältimiseks asetage koht lindude võrk küpsemise ajal üle seemnepeade.

Kaks putukat, keda kõige tõenäolisemalt oma sorgo kultuuridel kohtate, on lehetäid ja röövikud, mida mõlemaid saate käsitsi korjata või veekihiga lahti lasta. Sorgo kääbus on aga hoopis teine ​​lugu.

Sorgo keskmikud on pisikesed punakasoranžid kärbsed, mis võivad sorgo taimedele suurt kahju teha. Kui näete neid, ravige oma saaki putukamürk. Korrake manustamist, kui näete endiselt kolm kuni viis päeva pärast esmast ravi.

Sorgo tavalised haigused

Sorgo on vastuvõtlik käputäie haiguste ja nakkuste suhtes, kuid koduaednikel pole tavaliselt nende taimedega suuri probleeme. Haigustevaba saagi tagamiseks kasvatage sorgo ainult kvaliteetsetest seemnetest. Pöörake oma põllukultuure, mitte istutage neid igal aastal samasse kohta. Valige haiguskindlad sordid ja istutage sorgo hästi kuivendatud pinnasesse.

Samuti saate probleeme vähendada, hoides oma mulla pH vahemikus 6,0–6,5, hoides oma aiast eemal, kui see on märg, ja niisutades pigem oma taimede juuri kui nende lehti. Umbrohu aiast eemal hoidmine aitab samuti taimehaiguste levikut piirata, nagu ka putukaprobleemide kiire hoolitsemine.

Kui teil on probleeme, eemaldage nakatunud taimed ja hävitage need viivitamata. Kui teie probleemid ulatuvad kaugemale kui üks või kaks taime, võtke proov kohalikku aianduskeskusesse või laienduskontorisse ja küsige abi. Haiguse, millega teil on tegemist, õige tuvastamine võimaldab teil valida õige ravi ilma katse-eksituse meetodita. A seenhaiguste ravi või bakteritsiid tavaliselt trikki tegema, kuid kõige parem on kõigepealt kindlaks teha probleem, millega silmitsi seisate, enne kui juhuslikult kemikaale oma aeda pritsite.

Kui kasutate keemilisi haigusi või putukate ravimeetodeid, pidage meeles, et lugege alati etiketi juhiseid ja järgige neid. Nende kemikaalide väärkasutamine võib olla ohtlik ja sageli ebaseaduslik. Pöörake hoolikalt tähelepanu sellele, kui kaua peaksite neid kemikaale toidukultuuridel kasutama.