Kuidas kasvatada suvikõrvitsat

Kui soovite sel suvel oma köögiviljaaeda istutada midagi mitmekülgset, väga viljakat ja kergesti kasvatatavat, siis suvikõrvitsakõrvits (Cucurbita pepo) võib olla teie jaoks köögivili. Suvikõrvitsa kõrvits on soojal aastaajal saak, mis kasvab põõsastel, ilma veeta taimedel. Suvikõrvitsataime viljad on tavaliselt silindrikujulised ja söödav väliskest on enamasti rohelise värviga, ehkki see võib varieeruda ka kollakast kuni peaaegu mustani. Sellel võib olla ka heledaid frekke või triipe.

Sellel suvikõrvitsal on suured ja laiad lehed ning see on väga rikkalik, iga taime juurest kasvab keskmiselt neli kuni kuus vart. Osa selle populaarsusest on tingitud asjaolust, et ühest suvikõrvitsataimest saab 3–9 naela puuvilja, mis teeb sellest köögiviljaaia jaoks äärmiselt kulutõhusa valiku. Kuna nad toodavad nii palju, saab keskmisele perele hästi toituda vaid kaks kuni neli suvikõrvitsataime ja neil võib veel olla piisavalt, et mõned neist sõpradele ja naabritele ära anda.

Suvikõrvitsa kõrvits on külmatundlik, sooja aastaaega üheaastane taim, mis sobib hästi sooja temperatuuri ja päikesevalgusega. Nii isas- kui emasõied toodetakse ja kasvavad samal taimel eraldi, isasõied ilmuvad esimesena. Isasõied tolmeldavad emaslilli mesilaste ja muude putukate abiga, kuid vajaduse korral saab neid tolmeldada käsitsi. Aeg-ajalt väetamine parandab kasvu ja multši hoidmine suvikõrvitsataimede ümber kaitseb juuri ja hoiab ära umbrohtu. Taimi tuleks korra nädalas sügavalt kasta piisavalt veega, et niiskus jõuaks mulda 4 tolli sügavusele.

Parimad kasutusalad suvikõrvitsakõrvitsale

Kuna tervislik taim võib toota tipphetkel päevas mitu suvikõrvitsat, võite saada suurema saagi, kui teate, mida teha, eriti kui teil on rohkem kui üks suvikõrvitsataim. See ei tohiks siiski probleem olla, sest selle kasutamiseks on palju erinevaid võimalusi. Nagu enamik puu- ja köögivilju, maitseb suvikõrvitskõrvits kõige paremini värskena ja seda saab pärast koristamist külmkapis hoida kuni kaks nädalat.

Lisaks suurepärasele maitsele ja õrnale tekstuurile on suvikõrvits üsna tervislik ning hea beetakaroteeni ning C- ja E-vitamiini allikas koos mitmete oluliste mineraalidega. See muudab selle tervislikuks lisandiks paljudele roogadele, sealhulgas salatitele ja pastale. Suvikõrvitsaleib ja kuklid on väga populaarsed ning seda lisatakse sageli kastmetele ja hautistele. Kuna enamik aednikke satub sageli suvikõrvitsa üleküllusesse, hakitakse seda sageli tükeldama ja sellest valmistatakse maitset, mida saab kasutada kõiges, alates burgeritest kuni võileibadeni. Suvikõrvitsa maitset saab purki tõmmata ja säilitada kogu talve jooksul kuni järgmise kasvuperioodi lõpuni, mil saate rohkem valmistada.

Kui teil on rohkem suvikõrvitsat, kui teate, mida teha, võib selle hiljem kasutamiseks külmutada, purustades koorimata suvikõrvitsa ja seejärel kurnates. Pärast tükeldatud viilude pingutamist patsutage neid paberrätikuga, et vabaneda liigsest niiskusest. Seejärel pange see hilisemaks kasutamiseks suletud sügavkülmakottidesse. Külmutatud suvikõrvits tuleks ära kasutada umbes kolme kuu jooksul.

Kuidas kasvatada suvikõrvitsat

• Üldnimi: Suvikõrvits
• Botaaniline nimi:Cucurbita pepo
• Millal istutada: Mitte varem kui kaks kuni kolm nädalat pärast viimast kevadist pakast, oodates, kuni mullatemperatuur on minimaalselt 60 kraadi
• USDA tsoonid: 3-9
• Päikese käes: Päike täis, kuus kuni 10 tundi päevas
• Pinnase tüüp: Niiske, savine, hästi kuivendatud pinnas
• Kui see on hädas: Puu ebakorrektse või ebaühtlase niiskustaseme tõttu on selle otsad moondunud või mustaks muutunud
• Kui see on edukas: Kasvab jõudsalt suurte, laiade lehtedega

Suvikõrvitsa squashi alustamine seemnetest

Suvikõrvits tärkab ja kasvab nii kiiresti, et tavaliselt pole vaja seemneid siseruumides alustada. Kui soovite siiski sellega algust teha, võite seemneid alustada siseruumides või kasvuhoones kaks kuni neli nädalat enne viimast kevadkülma. Kasutage turbapotid, mida saab siirdada otse mulda, kui muld on piisavalt soe, ilma et juured häiriksid. Kui võimalik, valige tolmlemiseks abiks koht, kus on täis päikest, hästi kuivendav pinnas ja madal tuul. Enne istutamist viige mõni aiakompost mulda.

Kabatšokkide seemnete suunamiseks aias asetage seemned 1-tollistesse aukudesse, kasutades ainult kahte seemet augu kohta. Suvikõrvitsataimed on põõsastunud ja arenenud kujul on neil suured lehed, mistõttu taimed tuleks asetada 3 meetri kaugusele alustades, kuigi piiratud ruumides võib seda vähendada 1 / 2–2 jalale Keskus. Sest enamik seemnepakke säilib jahedas ja pimedas kohas kuni neli aastat suvikõrvitsa kasvatamiseks kulub nii vähe seemneid, saate järgmise paari jooksul kasutada pakendi järelejäänud seemneid aastat.

Alternatiivne istutusstrateegia, mis võib paremini töötada külmamas põhjapoolses kliimas, on istutada suvikõrvitsaseemned väikesele küngale, mis võimaldab kõrgendatud pinnasel jääda soojemaks. Pärast seemnete istutamist kas 1-tollistesse aukudesse või küngastesse katke augud mullaga, kindlustage muld kergelt ja katke need kihiga aiakompost või muu orgaaniline multš, mis aitab säilitada ühtlast ja ühtlast mulla niiskustaset, mis on nende tervisele väga oluline taimed. Pärast seemnete istutamist kastke ala hästi.

Suvikõrvitsa squashi alustamine seemikust

Kuna nad kasvavad nii lihtsalt ja paljunevalt seemnetest, kasvatavad paljud aednikud oma suvikõrvitsat seemnetest. Kui soovite siiski alustada, võite siiski osta ja istutada seemikuid. Siirdamise šokk on suvikõrvitsakõrvitsa puhul sageli risk, nii et proovige neid osta turbapottides või muus kompostitavas materjalis, mille saab otse mulda seada ilma juuri kahjustamata.

Nagu seemnete puhul, peaksite enne noorte taimede istutamist mulda sisse panema mõne orgaanilise aiakomposti. Parimatel seemikutel on neli kuni kuus laia, tervet lehte ja need on sama laiad või laiemad kui kõrged. Siirdamisel peaks vars olema mattunud kuni esimese leheni, seega veenduge, et auk oleks selleks piisavalt sügav. Seejärel täitke auk uuesti ja patsutage seda kindlalt ümber varre. Nagu seemneid, tuleks ka seemikut pärast istutamist väga hästi kasta.

Kui seemik istutatakse hooajal hiljem, proovige seda päikese eest kaitsmiseks päeva keskel varjutada. Kabatšoki kõrvitsa juurestik võib ulatuda kuni 4 jalani, kuid enamik juurtest ulatub 12 kuni 18 tollini, seega on niiskuse taseme ühtlane hoidmine oluline. Liiga vähene niiskus võib põhjustada väikeseid või moondumatuid vilju, liiga palju aga juurekahjustusi, samuti mustaks muutunud või mõrkja maitsega puuvilju.

Mis piirkonnas kasvab suvikõrvitsakõrvits kõige paremini?

Suvikõrvitsakõrvitsatehas ei anna mitte ainult suurt saaki, vaid seda saab kasvatada ka USA põllumajandusministeeriumi vastupidavustsoonides 3–9, mis tähendab, et saab kasvatada enamikus kohtades Ameerika Ühendriikides, alates Arizona kõrbeoludest kuni kõige kirdeosariigini Maine. Niikaua kui maapinna temperatuur on üle 60 kraadi Fahrenheiti, kasvavad teie suvikõrvitsataimed.

Optimaalseks kasvuks vajalikud muud tegurid on õhutemperatuur üle 70 kraadi ja igapäevane päikesevalgus kuus kuni 10 tundi. Koos täieliku päikesevalgusega on suvikõrvits parim, kui see on varjatud tuule eest, kuna see võimaldab head tolmeldamist.

Millal peaksite istutama suvikõrvitsa squashi?

Istutage suvikõrvitsakõrvits kaks kuni kolm nädalat pärast hooaja viimast külma, kui maapinna temperatuur saavutab 2 tolli sügavusel püsiva temperatuuri vähemalt 60 kraadi. Külm tapab suvikõrvitsataime, nii et hiljem istutades ei väldi sa mitte ainult külmaküsimusi, vaid ka kahjureid ja haigusi, mis on varasel hooajal tavalised. Kuupäev, millal peaksite oma suvikõrvitsaseemned istutama, erineb teie piirkonnast.

Mulla, päikesevalguse ja vee soovitused suvikõrvitsa kabatšokile

Suvikõrvitsa kõrvits vajab täielikku päikest, optimaalse kasvu ja arengu saavutamiseks on vaja päevas kuus kuni 10 tundi päikesevalgust. Kõige paremini saab see hästi kuivendatud pinnasega, sest kuigi talle meeldib niiske pinnas, läheb suvikõrvitsataimel halvasti, kui muld on liiga märg või liiga kuiv. Muld ei tohiks kunagi olla märjaks või liiga kuiv. Hästi kuivendav muld hoiab niiskustaset sellisena, nagu suvikõrvitsa kõrvitsataimele meeldib.

Suvikõrvitsataimed vajavad regulaarset ja ühtlast kastmist ning suvikõrvitsataimi peaksite kord nädalas sügavalt kastma, kui on jahe. Nad vajavad temperatuuri tõustes palju vett, nii et südasuvises kuumuses suurendage sügavat kastmist kaks kuni kolm korda nädalas. Sügava jootmise korral on muld vähemalt 4 tolli allapoole niiske. Käsitsi kastmisel proovige kastmist taime põhjas ja vältige lehtede kastmist, et vältida hallituse ja muude seenhaiguste tekkimist.

Parim on mulla pH vahemik 6,0–7,5 ning komposti ja toitaineterikas muld aitab suvikõrvitsataimedel kasvada, nii et täiendavat väetist ei pruugi vaja minna. Kui muld pole nii toitaineterikas, võib orgaanilist väetist anda iga kahe kuni kolme nädala tagant. Suure lämmastikuga väetiste tulemuseks on ainult lehtede ja varte suurenemine ning neid tuleks vältida.

Kuidas suvikõrvitsa suvikõrvitsat talvitada

Kuna sooja ilmaga aastaaeg vajab palju päikest ja soojust, ei saa suvikõrvitsataimi külma ega jaheda ilmaga kasvatada. Nad võivad siiski olla talvel sees kasvanud konteineris. Kompaktsed suvikõrvitsa hübriidid, näiteks 'Gold Rush' ja 'Classic', on head valikud sees kasvatamiseks. Kuna suvikõrvitsataimed vajavad palju päikest, kasvavad potis suvikõrvitsad kõige paremini, kui potid on asuvad lõunasuunalises aknas, kus neil on kõige tõenäolisem viis kuni kuus tundi päikest päeval.

Kuidas korjata suvikõrvitsat

Suvikõrvitsa koristamiseks ei pea ootama kindlat kuupäeva ega kellaaega. Õige suuruse saavutamisel saab seda koristada. Tavaliselt valmib see 60 päeva jooksul pärast istutamist ja umbes nädal pärast õitsemist. Suvikõrvitsa korjamine, kui see ulatub 6–8 tolli pikkuseks, annab õrna, suurepärase maitsega puuvilja. Kui lubate viljal suuremaks kasvada, saadakse madalama maitsega sitkem puuvili.

Suvikõrvitsavili kasvab väga kiiresti, nii et ärge oodake nende korjamiseks veel üht või teist päeva, sest võite lõpuks saada keeglivarda suuruse ja tekstuuriga puuvilja. Kui see hakkab küpsema, tuleks suvikõrvitsataim korjata iga päev või ülepäeviti. Lõigake puu terast noaga varre küljest, jättes puuviljale umbes tolli varre, kuna võite kogu taime kahjustada, proovides seda maha tõmmata.

Suvikõrvitsa squashi tavalised kahjurid ja muud probleemid

Kahjurid võivad teie suvikõrvitsa saagist teele minna. Mõned levinud kahjurid, mis võivad teie taimi kahjustada, ilmuvad sageli hooaja alguses. Squash-putukaid, valgekärbseid ja ämbliklesta saab taime harjata või kraapida. Veeämbrisse pintseldamine hoiab neid uuesti ilmumast või võite lehtedest pihustada lahjendatud insektitsiidseebiga.

Squash-viinapuuaugud on tavalised kahjurid, mis varre sisse kanduvad ja mädanevad. Nad on kõige aktiivsemad suvel. Tüvesid saab kaitsta fooliumisse mähkimisega. Neid kahjureid saab välja lõigata ka vertikaalselt varre sisse lõigates, kuid peate olema ettevaatlik, et seda tehes varre mitte kahjustada.

Suvikõrvitsa squashi tavalised haigused

Hallitus on tavaline suvikõrvitsataimehaigus. See võib jätta lehtedele valge kattekihi ja selle põhjuseks on tavaliselt kehv õhuringlus - taimed on liiga lähestikku - ja vale kastmine. Lisaks õigele jootmisele ja taimede vahele piisava ruumi jätmisele peaksite kahjustatud lehed eemaldama. Kui soovite olla ennetav, udutage lehed 1/3 piima ja 2/3 vee lahusega ning korrake seda iga kahe nädala tagant, et vältida hallituse kasvu.

Õie otsamädanik muudab vilja õieotsa mustaks ja selle põhjustab ebaühtlane pinnase niiskuse tase. Sügav kastmine ja multši paigaldamine niiskuse säilitamiseks ja ühtlase taseme hoidmiseks aitab ära hoida õie otsa mädanemist. Soovite vältida mulla kõikumist väga märjast kuni väga kuivani.