Kuidas korjata mustasilmi herneid
Oodake, kuni kaunad on 2–3 tolli pikad. Kaunade sees olevad oad hakkavad lihtsalt kaunad moodustama punnis ja kaunad ise on endiselt elastsed ja õrnad. Tavaliselt on see 60–70 päeva pärast istutamist. Eemaldage kaunad taimest, tõmmates neid õrnalt.
Külmkappe külmutage kuni kaks nädalat. Nende kaunades olevaid mustjasilmi herneid saate ükskõik millises retseptis snap-ubade asendajana kasutada.
Koorige mustjasilmseid herneid, tõmmates kaunad lahti. Lükake pöidla abil herned kaunadest välja ja kaussi. Keetke kooritud herned samal päeval või hoidke neid külmkapis või sügavkülmas.
Pärast istutamist oodake 90 päeva, et oad taimel kuivaks. Kaunad on katsudes haprad ja pruunid või kollased. Ärge oodake nii kaua, kuni kaunad lagunevad, vastasel juhul kaotate herned.
Tõmmake kuivatatud oa kaunad taimest lahti, tõmmates need õrnalt vabaks.
Avage sõrm sõrmega ja lükake kuivatatud oad kaussi. Säilitage kuivatatud ube õhukindlas anumas kuni aasta.
Varssavis Richmondis asuv Dawn Gibbs kirjutab sellistel teemadel nagu ajalugu, mood, kirjandus, käsitöö, alternatiivmeditsiin ja tervislik eluviis. Tema looming on ilmunud veebisaitidel GreenDaily.com ja paljudel stiilisaitidel. Gibbs on omandanud ajaloo bakalaureuseõppe Virginia Rahvaste Ühenduse ülikoolis.