Kuidas korjata Pepperoncini paprikat
Kontrollige paprika värvi ja naha seisundit. Korjake paprikad, kui need on ühtlaselt kollakasrohelise värvusega ja kui nahk on läikivaks muutunud. Tuim nahaga pepperoncini pole piisavalt küpsenud.
Vajuta kergelt pepperoncini peale. Korjake need, millel on kindel viljaliha, ja vältige õhukese või õhukese viljalihaga vilju.
Lõigake taimest küps piparmütsikäärid kääridega, jättes varre külge 1/2 tolli. Ärge tõmmake pipart taimelt maha, kuna see kahjustab taime ja pipart.
Asetage pepperoncinis plastikust hoiukotti või anumasse. Enne pikaajaliseks säilitamiseks või valmistamiseks hoidke paprikaid külmkapis köögiviljakrõpsude sahtlis üks kuni kolm nädalat.
Jenny Harrington on vabakutseline kirjanik alates 2006. aastast. Tema avaldatud artikleid on ilmunud erinevates trükistes ja veebiväljaannetes. Varem omas ta oma ettevõtet, müües käsitsi valmistatud esemeid veebis, hulgimüügis ja käsitöömessidel. Harringtoni erialade hulka kuulub väikeettevõtete teave, käsitöö, sisustus ja aiandus.