Kuidas teada saada, millal kollane squash on küps

Olete teinud kõik tööd, et saada need maasse ja hoida neid kasvades tervena. Kui saak tuleb, siis kuidas te teate, et on parim aeg oma hõõguvat kollast squashit oma kodust aiast korjata? Värvi, tugevuse ja pikkuse teadmine on teada, millal tuleb squash sisse tuua, et saaksite oma töö viljadest rõõmu tunda. See teave võib aidata teil toidupoes või põllumehe turult parimaid köögivilju välja valida.

Tipptasemel korjamine tagab kõrgeima värskuse, teravuse ja maitse. Kollane squash on valmis korjamiseks, kui see on veel noor ja kindlalt viinapuu külge kinnitatud. See peaks oma suuruse osas olema kindel ja üsna raske. Nahk peaks olema heledat tooni ja tervisliku konsistentsiga. Pehme laigud või närtsinud alad võivad tähendada, et teil on kastmisprobleem. Kui see on varakult püütud, ei tohiks köögivilja maitset ja tekstuuri mitmekesiselt mõjutada. Kui vars hakkab närbuma, vaadake uuesti oma veemäärasid ja reguleerige. Ärge vali puuvilju enne, kui need on vähemalt 4 tolli pikad. Need võivad kasvada kuni 8 tolli või enamaks, nii et kontrollige, kas lõug on viinapuult eemaldamiseks valmis.

Squash peaks olema küps 50–60 päeva pärast seemiku istutamist sooja kevadisesse mulda. See jätkab õitsemist ja köögiviljade pakkumist kogu suve. Hooaja kuumimate osade ajal võiksite viinapuid kaitsta varjatud lapiga. Kontrollige põllukultuuri regulaarselt, nii et te ei unustaks tipptasemel korjamise aega. See võib teid hoiatada ka lindude, kahjurite või loomade eest, kes on teie saagikuse leidnud ja üritavad endale midagi võtta või kahjustada teie kasvavat aeda.

Mõnikord on raske teada, millal on liiga hilja ja köögiviljad halvaks läinud. See võib tunduda värske, kuid maitselt jahe. Ärge laske squashil liiga pikaks ega raskeks muutuda, kuna see mõjutab maitset. Hea reegel on köögiviljade koristamine kolm kuni neli korda nädalas, lastes puuviljadel valmida loomulikul viisil. Erinevalt teistest põllukultuuridest, nagu tomatid ja avokaadod, ei küpse squash niipea, kui see on korjatud. Kui see määrdub mustusesse, võiksite küpsetanud köögivilja toestada kahjuritest ja mädanemisest eemal. Kui te ei saa sõrgküüne nahka kriimustada, on see üleküpsenud.