Kuidas lõikelauda peitsida
Toidukvaliteediga mineraalõli saate osta oma lemmikpoe tervise- ja iluosakonnas.
Pähkliõli kasutamise kohta lõikelaua viimistlemisel on pähkliõli kasutamise kohta erinevaid arvamusi. Mõni eelistab seda tumedama viimistlusvärvi saavutamiseks. California puutööline ja portaali Finewoodworking.com kirjutaja Tim Albers ütleb, et kreeka pähkliõli eeliseks on see, et see kuivab tegelikult päeva või kahe pärast, samas kui mineraalõli ei kuiva kunagi täielikult.
Peske äsjavalminud lõikelaud kuumas seebivees (mitte nõudepesumasinas) kohe pärast iga kasutamist.
Puulõikamislauad tuleb üsna korrapäraselt uuesti läbi viimistleda või "maitsestada". Esimene nädal, kui see teile kuulub, õlitage seda iga päev. Järgmise kuu jooksul õlitage seda kord nädalas ja seejärel korra kuus õlitage oma lauda. Kui pind muutub krobeliseks, ebaühtlaseks või sisselõigeteks, siis saate plaadi värske sileda pinna saamiseks lihvida. Laua ettevalmistamiseks toiduks kasutamiseks peate uuesti läbima viimistlusprotsessi.
Ühe osa parafiini või mesilasvaha sulatamine viie osa mineraalõliga võib tahvli pinnale veelgi suurema veekindluse luua. See pole vajalik, kuid võib pikendada maitsestamise vahelist aega.
Viimistlusprotsessis ärge asendage mineraalõli taime- või oliiviõliga. Mõlemal on piiratud säilivusaeg ja need võivad muutuda rääsunud.
Ärge kasutage puitlaualauas keemilisi viimistlusvahendeid ega lakke. Need on sageli mürgised ja toiduks ettevalmistamiseks kõlbmatud. Lisaks sellele viimistlusmaterjalid, mis loovad puidupinnale kooretaolise kile, lõhenevad ja võimaldavad noadel tungida läbi tahvli. See võimaldab bakteritel kasvada ja niiskusel imbuda teie lauale, mida hoitakse järelejäänud viimistluse all.
Puulõikelauad lisavad köögi sisekujundusele soojust, ilu ja funktsionaalsust. Nõuetekohane pitseerimine ja hooldus on kriitiline nende populaarsete köögiriistade vastupidavuse ja ohutuse jaoks, sõltumata sellest, kas kasutate oma tahvlit ainult toidu valmistamiseks või ka lõikamiseks. Säilitage mõne uue sammuga uue või vana tahvli ilu ja kasulikkus.
4. samm
Valage toidukvaliteediga mineraalõli puhtale, kuivale kaltsule. Kandke õli oma lõikelauale vabalt, liikudes puidutera suunas. Jätkake mineraalõli pealekandmist, kuni katate kogu tahvli pinna, katke hoolikalt ka tahvli küljed ja põhi.
Hunker võib selle loo sidusühenduste kaudu teenida hüvitist.