Ventilaatori väljalülitamine konvektsioonahjus

Konvektsiooniahjud soojendavad toitu sarnaselt traditsioonilise ahjuga, kuid nad kasutavad ka ahju tagaosas olevat ventilaatorit, et soojus ühtlaselt kogu ahjus jaotuks. See võimaldab toitu valmistada ühtlasemalt ja kiiremini. Võib siiski esineda juhtumeid, kus te ei soovi, et konvektsiooniseade oleks ahjus sisse lülitatud, ja eelistaksite selle välja lülitada. Enamikus ahjudes on sõltuvalt tootjast konvektsioonventilaatori väljalülitamine üsna lihtne.

Konvektsioonventilaatori väljalülitamiseks oma Mullivanni ahi, võite valida, kas seadet ei kasutata konvektsioonirežiimis. Ventilaator tagab õhu soojendamise kogu ahjus eelsoojenduse ja muude ahjustsüklite ajal, mis muudab selle mõnel juhul oluliseks, isegi kui te ei kasuta konvektsioonirežiimi.

Kui avate konvektsioonitsükli või eelsoojenduse ajal ahju, lülitub ventilaator välja. Lisaks lülituvad kütteelemendid 30 sekundi pärast välja. Kui uks on kinni pandud, lülitub ventilaator uuesti sisse.

Kumeruse valimiseks võite ahjul valida "CONVECT BAKE" või "CONVECT BROIL". See tähendab, et ventilaator pöörleb. Kui otsustate konvektsiooniseadet mitte kasutada, pöörleb ventilaator ainult eelsoojenduse ajal või normaalse ja minimaalse õhuringluse tagamiseks. Peaksite saama kasutada tavalist ahju seadet ja ventilaator pöörleb ainult minimaalselt.

Kui küpsetate küpsiseid, leiba või muid toite, mis on kõige paremini valmistatud niiskes või niiskes keskkonnas, võiksite konvektsioonventilaatori välja lülitada. Frigidaire konvektsioonahjus jääb ventilaator tööle, kui te ei otsusta seda välja lülitada. Nagu teiste tootjate kaubamärkide puhul, keerleb ventilaator eelsoojendustsükli ajal ja aeg-ajalt ka muude tsüklite ajal.

Et lülitage välja Frigidaire konvektsioonahju ventilaator, peate loobuma konvektsioonirežiimist. Vastasel juhul töötab ventilaator pidevalt, kui ust pole avatud.

Mõni ahi on ainult konvektsiooniahi või nagu Samsung Flex Duo puhul, on ka kaks väiksemat ahju, millest üks on ainult konvektsioonahi. Kui teil on ainult konvektsiooniga ahi, ei saa te ventilaatorit välja lülitada. Kui ventilaator on välja lülitatud, tähendab see, et midagi on katki ja keetmine ei ole ühtlane. Sel juhul pöörduge abi saamiseks tootja poole.

Mõnda toitu võib paremini valmistada ilma konvektsioonventilaatorita. See võib sõltuda ka konkreetsest ahjust ja teie eelistustest. Üldiselt küpsevad pirukad konvektsiooniahjus hästi. Koogid ja küpsised, mis võivad ära kuivada, võiksid paremini olla traditsioonilised, ilma ventilaatorita ahjud.

Kui loete retsepti, mis kirjutati traditsioonilise ahju jaoks (see kehtib enamiku vanemate retseptide puhul), peaksite soovitatavat temperatuuri vähendama 25 kraadi F võrra. Mõned ahjud võivad seda konvektsioonirežiimis iseseisvalt kompenseerida; näiteks kui seate ahju temperatuuriks konvektsioonirežiimis 350 kraadi F, võib ahi soojeneda ainult temperatuurini 325 kraadi F, kuna see on kohandatud ekstra 25 kraadi F jaoks.