Kas Kale on mitmeaastane taim?
Näpunäide
Nii nagu maitseb kulinaarne lehtkapsas paremini jaheda ilmaga, on ka lehtlehtede dekoratiivvärvid jahedama ilmaga erksamad. Alusta kalehe koristamist madalamatest lehtedest kuni kõrgemate lehtedeni. Jätke varre ülaosale vähemalt neli lehte. Taim toodab uusi lehti, et asendada need, mille olete koristanud.
Kale suudab säilitada temperatuuri kuni 5 F.
Kale toodab lehti esimesel aastal, lilled teisel aastal.
Kujutise krediit: Mona Makela / iStock / Getty Images
Lehtkapsas on üks lehtköögiviljadest roheline köögivili, mis pole planeedil midagi uut. Muistsed egiptlased, kreeklased ja roomlased kasvasid ja sõid seda 2000 aastat tagasi. Kapsaperekonna liige, lehtkapsas (Brassica oleracea, Acephala rühm) on iga kahe aasta tagant, mis tähendab, et sellel on kaheaastane elutsükkel, kuid tavaliselt kasvatatakse seda õrnade lehtede jaoks üheaastasena.
Kale põhitõed
Dekoratiivne lehtkapsas on erksavärvilise tooni.
Kujutise krediit: pigphoto / iStock / Getty Images
Kale on a jaheda ilmaga taim
. Seda kasvatatakse suures osas oma krõbedate, söödavate lehtede pärast, kuid dekoratiivkapsasordid, millel on heledad tihedad lehtede rosettid, kaunistavad talveaeda. Kale taimed kasvavad 18 tolli kõrguseks, talve lähenedes lehtede värv süveneb. Ehkki lehtkapsas on kapsa (Brassica oleracea Capitata Group) lähisugulane, kasvavad selle lehed pigem tihedalt kompaktsete peade asemel püstiselt ja lahtiselt.Kasvutsükkel
Kapsapere pole uimastatavate lillede poolest tuntud.
Kujutise krediit: 1wayin / iStock / Getty Images
An aastane taim viib kogu kasvuperioodi jooksul - seemnest lillest seemneni - ühe kasvuperioodi jooksul. A mitmeaastane elab rohkem kui ühte ja sageli mitu hooaega. Kale on biennaal. See tähendab, et see on lühiajaline mitmeaastane taim, mille elutsükkel võtab USA põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavuse tsoonides 7–10 läbi kaks kasvuperioodi. Esimesel kasvuperioodil toodab lehtkapsas õrnalt lehtkapsasõpradele süüa. Temperatuuri tõustes samal aastal või järgmisel kasvuperioodil pulbitseb lehtkapsas ja annab seemneid, viies oma elutsükli lõpule.
Kulinaarne lehtkapsas külmas kliimas
Kale kasvab halvasti, kui temperatuur ületab 80 kraadi Fahrenheiti.
Kujutise krediit: jrwasserman / iStock / Getty Images
Kui te kasvatate lehtkapsast selle õrnade lehtede söömiseks, käsitlege seda kui aastane. Istutage, koristage ja kõik taimed ühe aasta jooksul välja võtke. Kale vajab küpseks 60 päeva jahedat ilma. Jahedate suvedega piirkondades taime lehtkaps kevadel, kuu enne viimast kevadkülma suvel koristamiseks.
Kale leebes ja kuumas kliimas
Kale on USDA 7. tsooni kange.
Kujutise krediit: mb-fotos / iStock / Getty Images
Sooja või kuuma suvega piirkondades läheb lehtkapsas paremini istutatud suve lõpus nii et seda saab koristada ja süüa hilissügisel ja talve alguses. USDA tsoonides 8–10 taime lehtkapsas sügisel ja koristage kõik läbi jahedate talvepäevade. Mõlemal juhul polteerib taim temperatuuri tõustes järgmisel aastal. Sellega lõpeb taime elutsükkel.
Kui Kale Bolts
Noortel lehtkapsase lehtedel on saledad varred ja õrnad lehed.
Kujutise krediit: Praweena / iStock / Getty Images
Emake loodus hoiab sõrme poltnupul ja kui see vajutatakse, on teie söödav lehtkapsas valmis. Kui taim on läinud läbi talveilma, on kasvav suvesoojus põhjustanud poltidega. Sel ajal pakseneb ja kasvab kõrgeks lehtkapsas vars, seejärel saadakse kollaseid lilli, mis sisaldavad taime seemneid. Lehed kasvavad paksemaks ja maitse tugevamaks.
Kale seemnete kogumine
Loputage lehtkapsase lehti vahetult enne nende kasutamist.
Kujutise krediit: AwakenedEye / iStock / Getty Images
Hea uudis poltide ühendamise kohta on see, et see annab teile võimaluse lehtkapsaseemneid koguda. Kui sa tahad saagi seemned, ärge kasvatage ühtegi muud kapsaperekonna liiget sel ajal, kui lehtkapsas õitseb, et vältida risttolmlemist. Oodake, kuni taimed kevadel või suvel kinnituvad ja koguge seemnekaunad kuivamise ajal kokku.