Kas roostevabast terasest nõudepesumasin on ohutu?
Võite roostevabast söögiriistu pesta ilma teise mõtlemiseta.
Kujutise krediit: tashka2000 / iStock / GettyImages
Lühike vastus: jah, roostevaba teras on nõudepesumasinas ohutu.
Pikk vastus: roostevaba teras on sulam, mis on moodustatud rauast ja vähemalt 10% kroomi koos erineva koguse elementidega, sealhulgas nikkel, mangaan, süsinik ja räni. Tõenäoliselt olete märganud kvaliteetsele roostevabast terasest söögitarvetele tembeldatud sõnu "18/10". See tähendab, et selle koostis koosneb muudest materjalidest 18% kroomi ja 10% niklit.
Roostevaba teras talub niiskes keskkonnas korrodeerumist - teisisõnu ei roosteta -, kuna sulam moodustab kroomoksiidi inertne pinnakile, mis kaitseb selle all olevat metalli vees ja hapnikus leiduva hapniku eest õhk. Siin on põnev fakt: see kroomoksiidbarjäär paraneb ise, kui seda kriimustada või muul moel häirida. Roostevaba teras aga söövitab happe või aluse lahustega kokkupuutel.
Kööginoad peske ainult käsitsi. Nõudepesumasina pesuaine on üsna abrasiivne ja tuhmiks labad.
Söögiriistad
Söögiriistade abil pole kahtlust, et saate selle nõudepesumasinasse visata ilma teise mõtteta. Enne seadmesse panemist loputage see lihtsalt ära, et vältida pikaajalist kokkupuudet toidust eralduvate hapetega, juhuks kui te ei koorma koheselt. Kui teie noaterad otsa saavad roosteplekkidega, pole probleem nõudepesumasinas - selle põhjuseks on asjaolu, et terad on sageli valmistatud kõvemast terasest, millel on püsiv serv, kuid mis roostetab kergemini. Nad oleksid saanud kätepesust ka roosteplekke. Peamine on kuivatada need kohe. Hõbeesemete tootjad väidavad, et kare vesi võib põhjustada värvimuutusi. Selle kõrvaldamiseks kasutage hoolikalt juhiseid järgides roostevabast terasest puhastusvahendit.
Roostevabade rooste laikude eemaldamiseks tehke ühe osa söögisooda pasta kolmeks osaks veega. Hõõruge seda õrnalt pehme lapiga või plastipesuga - mitte metallist.
Potid ja pannid
Kuidas on lood roostevabast terasest pottide ja pannidega? Siin on mõned erimeelsused olemas.
Mõned nõudepesumasinate tootjad väidavad, et nõudepesumasinate pesuained on karmid, söövitavad roostevabast terasest ja hävitavad selle poleerimise või põhjustavad määrimist ja värvi muutumist. Nõudepesumasinate puhastusvahendite tootjad vastavad muidugi küsimusele "Pihla, pole tõsi."
Sarnane erimeelsus on ka mõnede roostevabast terasest potte ja panne tootvate ettevõtete osas, kes väidavad, et nende tooted pole nõudepesumasinas ohutud. Paljud inimesed ei nõustu sellega. Nad usuvad, et tootjad ütlevad seda nii, et kriitikast pääseda, kui plastkäepidemed pragunevad või kuluvad kokkupuutel halvasti nõudepesumasinas kuumuse kätte või kui poltidega käepidemed lähevad lahti nõudepesumasinas toimuva jama tõttu seade. Need kartmatud hinged ajavad korduvalt nõudepesumasinas oma roostevabast terasest panne.
Teised inimesed järgivad tootjate soovitusi käsitsi pesta, sest nad soovivad, et nende eriti poleeritud köögitarbed jääksid selliseks. Nad saavutavad selle, kuivatades köögitarbeid hoolikalt pärast kraanikausis pesemist, kasutades selleks õrnemaid puhastusvahendeid. Ainsad nõudepesumasinas pestavad roostevabast terasest potid on selgelt märgistatud sildiga "nõudepesumasinas ohutu".
Roostevabast terasest eemaldage veelaigud, kastes käsna söögisoodat, hõõrudes kohapeal, seejärel loputades ja kuivatades.
Hoiatus
Ärge kunagi pange roostevabast terasest ja hõbetatud söögiriistu nõudepesumasinasse. Koos pesuainega põhjustab see reaktsiooni, mis rikub mõlemat tüüpi söögiriistu. Sama kehtib roostevabast alumiiniumist köögitarvete kohta, mida ei tohiks mingil juhul nõudepesumasinasse panna.